15 октября ресторан Кому ЖИТЬ ХОРОШО приглашает провести субботний вечер в музыкальном настроении под зажигательные хиты в исполении DJ Sebastien.
Кроме того, Кому ЖИТЬ ХОРОШО участвует в Московском гастрономическом фестивале и представляет авторский сет от шеф-повара Алексея Желнова из 5 позиций, который обойдется всего в 1500 рублей!
В меню сета:
Крымский трюфель и белое вино (Фальшьтрюфель из лесных грибов, «зеленый садик» с копченой свеклой и фонтан из крымского вина);
Пенный суп (Крем-суп из разных корешков с копченой уткой и «огородной рассадой»);
Речная сказка (Горячий «туб» из щуки с икрой, опаленный лук с жареным папоротником-орляком, спонж из моркови с хреном и «сметана» из ростовских раков);
Предесерт (сорбе из моченой «антоновки» и медовухи);
Сибирские ягоды в разных текстурах на дубе (Малиновый спонж, ягодный мусс, ежевика, морошка, физалис, крамбл из черемухи и сорбе из черной смородины).
