Крепери де Пари
Нижний зал
Нижний зал
Нижний зал
все фото
Залы комплекса 1 пространств
Нижний зал
Описание
Если Вам захочется посетить настоящее французское кафе с домашней обстановкой, в котором даже незнакомые между собой люди, чувствуют себя как дома, где Вы можете отдохнуть с родственниками, с детьми или с любимыми, провести в непринужденной обстановке деловую встречу - совершенно необязательно лететь в Париж. Достаточно зайти в одно из наших кафе-блинных "Крепери де Пари" в Москве - и Вы попадете в уютную и спокойную атмосферу, которая практически ничем не отличается от французского оригинала.
Но главное в "Крепери де Пари" - это возможность прикоснуться к гастрономии Франции, попробовать классику - например, луковый суп, приготовленный по старинному лионскому рецепту, салат с утиной грудкой, парижские вафли и, конечно же, отведать настоящих французских блинов.
Во Франции пшеничные блины называют крепы, а блины из гречневой муки - галеты. И те и другие блины подаются в комбинациях с различными продуктами.
Крепы и галеты, конечно, похожи на русские блины, но все-таки это совершенно иное блюдо, более изысканное и нежное. Их готовят на плоской блиннице, делают довольно большими, очень тонкими, но при этом прочными. Внутри блинов наши повара прячут разнообразные начинки. Вариантов множество! Это могут быть практически любые продукты. От овощей, ветчины и сыра, различных видов горячих блюд до всевозможных сладостей.
Французские блины настолько тонки, сытны и вкусны, что нет ничего удивительного в том, что крепери (так называют блинные во Франции) стали очень популярны и в других странах Европы.
