Фестиваль устриц в ресторане Nord 55
С 29 марта возобновляем Фестиваль устриц в Nord 55!
Условия те же: с 29 марта по 24 апреля мы каждое утро будем закупать свежих устриц и каждый день подавать их в ресторане без ресторанной наценки!
Как и в прошлый раз, будут свежие устрицы и приготовленные в печи, на пару или гриле.
В зависимости от калибра и числа устриц в утренней поставке цена на свежие устрицы будет плавающей: 4 свежих устрицы можно заказать без наценки, а свыше лимита - будут продаваться уже с ресторанной наценкой.
Плавающая цена относится только к свежим устрицам, для приготовленных устриц цена будет фиксированной на все время Фестиваля!
В меню представлены устрицы нескольких наименований, в том числе Perle Blanche №5 и Fine de Claire №2, приготовленные по специальным рецептам Мишеля Ломбарди.
В винной карте ресторана представлены французские, испанские, итальянские и российские вина, которые прекрасно оттенят и дополнят нежный вкус моллюсков.
Меню
- Свежая устрица (Лимон, табаско, резеда) Специальная цена 260 руб /1 шт. (максимум 4шт. на человека)
- Свежая устрица (Лимон, табаско, резеда) 420 руб /1 шт.
Oyster on half shell (Lemon / Tabasco/ mignonett
- Свежая устрица а-ля Рояль (Лимон, фуа гра, икра) 590руб/1шт
Oyster on half shell a la Royale (Lemon/ foie grass/ caviar)
- Устрица гриль с соусом карри (Кокосовый карри средней остроты)480руб/1шт
Grilled oyster curry sauce (Mild coconut curry)
- Устрица Бургонь на гриле (Сливочное масло, чеснок и пармезан) 480руб/1шт
Grilled oyster bourguignonne (Butter/ fine herbs/ garlic and Parmesan Evantaille)
- Устрица Дьявола на гриле (Вяленые томаты, перец Чили, травы, белое вино и чеснок) 480руб/1шт
Grilled oyster fra Diavolo (Wripe tomatoes/ fresh chili pepper/ herbs/ white wine and garlic)
- Устрица на пару (Имбирь, чеснок, зеленый лук, кинза, соевый соус) 420руб/1шт
Steamed oyster (Ginger/ garlic/ green onion/ cilantro/ soy sauce)
- Устрица Бьенвиль на пару (Сельдерей, бекон, шампиньоны, креветки, сливки, пармезан) 460руб/1шт
Steamed oyster Bienville (Celery/ bacon/ champignons/ shrimps/cream/ Parmesan)
- Запечённая устрица Рокфеллер (Шпинат, швейцарский сыр) 480руб/1шт
Baked oyster Rockefeller (Spinach/ creamy Swiss cheese)
-Запечённая устрица Казино (Бекон, болгарский перец, перец чили, сыр чеддер и тортилья) 480руб/1шт
Baked oyster casino (Bacon/ sweet bell pepper/ cheddar cheese and tortilla)
- Жареная устрица По Бойс (Хлеб, соус ремулад) 420 руб /1шт Fried oyster Po Boys (Bread/ remoulade sauce)
Это предложение ограниченное. Цена может меняться в соответствии с разнообразием устриц.
