BUONO встречает Новый 2025-й: сразу две новости от самого высокого итальянского ресторана Москвы с панорамным видом на город
Из главного на декабрь – дизайнерские елочные игрушки от кондитерского бюро ресторана и сказочный декор, одновременно напоминающий чертоги Снежной королевы и гранд-отели из голливудского кино
Для тех, кто готовится ко встрече Нового 2025-го заранее, команда кондитеров BUONO подготовила особый сюрприз. С 1 декабря на рождественской витрине ресторана появились сладкие елочные игрушки, корзины с рождественскими гостинцами. С 19 декабря откроется заказ на знаменитые панеттоне на многодневной закваске, которые Джузеппе Дави готовит в течение месяца – от выращивания левито мадре до выпекания пышного теста. Классический панеттоне покрыт ванильной меренгой и украшен домашними цукатами (3500 руб.), но по желанию гостей новогодний кулич преподнесут без глазури (3200 руб.).
Елочные игрушки отлиты вручную из премиального бельгийского шоколада. Формы сладостей самые вариативные: от новогодних шаров разного калибра и шишек до чешуйчатого символа года – элегантной змейки. Можно выбирать как по отдельности (от 1500 руб.), так и забирать коллекциями (от 3200 руб.).
Наполненных гастрономическими специалитетами корзин – три. И в каждой уникальные подарки прямиком из Италии и из-под ножа шефа. «Большая» (40 000 руб.) дополнена большим списком итальянских аутентичностей – это семь видов молодых и выдержанных сыров: от скаморцы и качиорикотты до пекорино и пармезана, брезаола и салями Napoli, домашняя паста, артишоки в масле и вяленые помидоры черри. «Малая» (24 000 руб.) умещает пять видов сыров, заправку на основе оливкового масла с белым трюфелем, мякоть органических томатов и мясные деликатесы. В классической «Новогодней» – панеттоне, домашний лимончелло и сладкие сюрпризы (9900 руб.). Корзины доступны к заказу с 19 декабря.
А прямо сейчас итальянский ресторан на высоте 29-го этажа исторической высотки Radisson Collection Hotel, Moscow полностью окутан атмосферой праздника: панорамные виды на заснеженную Москву дополняют детали, будто бы перемещенные из новогодних сказок и рождественских кинокартин. Вдоль перил и балясин мраморных лестниц при входе – заледеневшие деревья, крупные шары золотых и серебряных оттенков, элегантно мерцающие гирлянды. Пространство основного зала и видовых террас превратилось в рождественскую галерею: повсюду – стеклянные игрушки, вплетенные в зеленые венки, дизайнерски украшенные елки и другие праздничные артефакты, в один миг погружающие в атмосферу волшебства.
