Кабан, каштан, калина в одной тарелке!
Осень – это еще не повод грустить. Вспоминать морской прибой, вдыхать свежий воздух и строить планы новых путешествий – лучше всего там, где обстановка располагает.
Ресторан РГО (Русское географическое общество) - это путешествие в кругосветку в самом центре Москвы! Здесь можно собрать карту впечатлений, угощаясь изысканными блюдами русской, европейской и авторской кухонь. Палитра вкусов разнообразна, названия незамысловаты, но отражают самую «соль» – Заяц. Грузди. Свекла (паштет из заячьей печени с брусничным соусом и маринованными грибами) или Олень. Слива. Сыр (тартар из оленины, с сезонными грибами и трюфельным маслом). Холодные закуски плавно переходят в горячие закуски с не менее смелыми, но на проверку изящными сочетаниями – Сыр. Крыжовник. Полба, супы – Оленина (борщ из оленины со сметаной, мясным расстегаем и свежим луком), горячее – Тетерев, Семечки, Грибы (филе тетерева на ризотто из семян подсолнуха, с карамельным луком и соусом из лесных грибов). Все честно, просто, открыто и изумительно вкусно.
Собирателям впечатлений – в самый раз. Цены умеренные. Любители сигар достойно оценят кабинет с гобеленами и арманьяками, а также специальную Царскую коллекцию.
Занятых и рачительных прельстит добротный обед по вкусной цене.
