Вишневые этюды в Шинке
Лето в разгаре - самое время наслаждаться блюдами из спелых ягод.
Шеф-повар ресторана «Шинок» Елена Никифорова подготовила потрясающие вкусовые этюды в блюдах со свежей вишней:
- Салат «Вишневый» - листья салата с подкопченной и в собственном соку куриной грудкой, с соусом из вишневого пюре с имбирем и чесноком, со свежей и копченой вишней – 690 рублей;
- Вареники со свежей вишней, сметаной и малиновым соусом – 490 рублей;
- Стейк стриплойн, запеченный в травах с молодыми овощами с грибным соусом и гарниром из трех видов вишен: копченых ягод, вишен в собственном соку и свежих - 2490 р.
- Налистный десерт с вишней – торт из тончайших блинчиков с кремом из сливочного сыра с вишневым соком и кусочками вишни – 410 рублей.
Ресторан «Шинок»
ул. 1905 года, д. 2
тел.: +7 (495) 651 8101