Наш шеф-повар Александр Гридин разработал авторское меню, сочетающее в себе классику, тонкий вкус и новшества кулинарии Европы и Азии.
Специальное предложение от Шеф - Повара Александра Гридина
- Клешни камчатского краба, сваренные в ароматном бульоне, сервированные оригинальным гарниром из апельсина и соусом «Бер-блан»
- Средиземноморское ассорти: плато из виноградных улиток, приготовленных в бургундском стиле, гигантских мидий, запеченных под соусом песто и королевских креветок, приготовленных в стиле «Термидор»
- Ассорти из молочного ягненка, нежнейшей говяжьей вырезки и цыпленка «корнишон» сервированных на подушке из овощного соте.