Ресторан Palazzo Ducale
Основной зал
Основной зал
Основной зал
Основной зал
все фото
Залы комплекса 2 пространств
Описание
Одному из самых красивых ресторанов Москвы, созданному по мотивам венецианского Дворца Дожей «Палаццо Дукале», исполнилось 12 лет. Жизнь в «Палаццо Дукале» течет по своим гастрономическим правилам и никогда не стоит на месте. От сезона к сезону меняется венецианская кухня в исполнении шеф-повара Тино Демонтиса: за сезоном лисичек следует сезон трюфелей, за сезоном трюфелей – сезон устриц. Дополняют венецианское меню блюда тосканской и сардинской кухни, подаваемые в посуде из муранского стекла. Среди главных хитов – паста «Миллиардер» с черной икрой, трюфелями и коньяком, молочный козленок, тушенный с артишоками, дикая рыба в соусе «Аква пацца», нежный омар в трюфельном соусе, черные равиоли, фаршированные мясом лангуста, с соусом из спаржи. «Палаццо Дукале» отличает индивидуальный подход к каждому гостю, поэтому заказать здесь можно, в принципе, все, что угодно – достаточно продиктовать шеф-повару рецепт. Вечерами на рояле играет итальянский музыкант и певец Робертоне. Ресторан «Палаццо Дукале» – идеальное место для отдыха в своем кругу.
Десерты «Палаццо Дукале» – это отдельная темя для разговора. Шеф-кондитер Ирина Андрюнина училась во Франции, а потому в десертах, созданных ее легкой рукой, чувствуется французское изящество и полет фантазии. Гостям предлагают мороженое, разнообразное печенье, конфеты, пирожные и торты, все – ручной работы, без искусственных добавок, красителей и загустителей. Одних только сорбетов здесь 28 видов.
С 8:00 до 12:00 гостям предлагают завтраки – молочные каши с фруктами, кружевные блинчики, нежные сырники и воздушные омлеты. Завтрак в «Палаццо Дукале» является также и стартом рабочего дня, чему способствует беспроводной интернет и большой выбор деловой прессы.
О заведении Ресторан Palazzo Ducale
- Ресторан 5000 Рейтинг
- Тверской бульвар 3
-
Проезд
-
+7 (495) 789-64-04
-
+7 (495) 978-71-73
-
https://www.palazzodukale.ru/#/facebook/
-
КухняИтальянская кухня
Банкетные условия
Банкетный менеджер
