Меню — Шуман

Позиции меню

[Роллы] Абура240 г — 430 ₽
8 шт.
[Роллы] Аризона темпура230 г — 430 ₽
[Роллы] Ахи180 г — 430 ₽
8 шт.
[Роллы] Маки с тунцом130 г — 430 ₽
8 шт.
[Роллы] Овощные180 г — 280 ₽
8 шт.
[Роллы] Ролл с креветкой190 г — 500 ₽
Ролл с креветкой - это идеальное сочетание нежной креветки и сливочного сыра. Отличный выбор для любителей морепродуктов
[Роллы] Ролл с чукой и ореховым соусом180 г — 330 ₽
[Роллы] Роллы с лососем190 г — 550 ₽
Попробуйте эти аппетитные представители традиционной японской кухни. Нежный сливочный сыр в сочетании с изысканным лососем подарит вам истинное наслаждение
[Роллы] Сет 50/50810 г — 1450 ₽
Цезарь, Чикен темпура, Овощной, Фурия (32 шт.)
[Роллы] Сет Холодный740 г — 1400 ₽
Фурия, Ахи, Овощной, Эбито (32 шт.)
[Роллы] Сет из темпурных роллов800 г — 1650 ₽
Темпура с лососем, темпура с креветкой, темпура с курицей, темпура с угрем (32 шт.)
[Роллы] Темпура с креветкой170 г — 430 ₽
Темпура с креветкой - это ролл, в составе которого нежные креветки и помидор. Вкус блюда дополняет оригинальный ореховый соус
[Роллы] Темпура с курицей210 г — 430 ₽
Попробуйте этот сочный ролл из категории роллы — его вкус вас приятно удивит. Нежное куриное филе, помидор и болгарский перец, обжаренные в воздушном кляре, создают неповторимое сочетание
[Роллы] Темпура с лососем200 г — 500 ₽
[Роллы] Темпура с угрем200 г — 430 ₽
[Роллы] Фурия190 г — 430 ₽
8 шт.
[Роллы] Харуки190 г — 430 ₽
8 шт.
[Роллы] Цезарь210 г — 430 ₽
8 шт.
[Роллы] Чикен темпура230 г — 430 ₽
[Роллы] Эбито190 г — 430 ₽
8 шт.
[Чай, кофе] Американо150 мл — 100 ₽
[Чай, кофе] Вишнёвый глинтвейн800 мл — 500 ₽
[Чай, кофе] Гречишный600 мл — 200 ₽
[Чай, кофе] Груша и персик800 мл — 400 ₽
[Чай, кофе] Да Хун Пао600 мл — 200 ₽
[Чай, кофе] Какао250 мл — 160 ₽
[Чай, кофе] Капучино150 мл — 160 ₽
[Чай, кофе] Лайм и ягоды800 мл — 400 ₽
[Чай, кофе] Латте250 мл — 170 ₽
[Чай, кофе] Молочный улун600 мл — 200 ₽
[Чай, кофе] Раф250 мл — 270 ₽
[Чай, кофе] Сенча600 мл — 200 ₽
[Чай, кофе] Чай Цейлон600 мл — 150 ₽
[Чай, кофе] Черника и яблоко800 мл — 400 ₽
[Чай, кофе] Эспрессо30 мл — 100 ₽
[Чай, кофе] Флэт уайт150 мл — 180 ₽
[Чай, кофе] Эрл Грей800 мл — 200 ₽
[Горячие блюда] Бефстроганов с белыми грибами280 г — 800 ₽
Бефстроганов с белыми грибами и картофельным пюре
[Горячие блюда] Бифштекс из говядины280 г — 800 ₽
С Коул Слоу и томатным соусом
[Горячие блюда] Вок с рисом и овощами курицей и говядиной250 г — 500 ₽
[Горячие блюда] Кордон блю240 г — 550 ₽
Кордон блю из мяса птицы с соусом Тартар
[Горячие блюда] Куриная грудка с кускусом260 г — 580 ₽
[Горячие блюда] Лосось со сливочно-шпинатным соусом220 г — 1550 ₽
[Горячие блюда] Медальоны из говяжьей вырезки с перечным соусом230 г — 1550 ₽
[Горячие блюда] Скоблянка из курицы320 г — 600 ₽
[Горячие блюда] Стейк из свиной шеи330 г — 800 ₽
Предлагаем вам попробовать наш сочный стейк из свиной шеи, относящийся к категории горячих блюд. Для приготовления мы используем только высококачественную свиную шею, а также добавляем мини-картофель. Стейк покрыт аппетитной медово-горчичной глазурью
[Горячие блюда] Судак180 г — 660 ₽
C брокколи в сливках
[Горячие блюда] Судак запеченный в картофельной корочке с брокколи в сливках210 г — 680 ₽
[Горячие блюда] Удон классический с овощами, курицей и говядиной220 г — 500 ₽
[Горячие блюда] Чикенбургер320 г — 550 ₽
Сочные куриные стрипсы, густой соус и поджаренный бекон - всё это в горячем, сытном бургере в компании с картофелем фри и кетчупом. Попробуйте горячее блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина
[Горячие блюда] Шашлык из свиной шеи340 г — 740 ₽
С овощами и кетчупом
[Горячие блюда] Шеф-бургер с брусничным соусом350 г — 800 ₽
[Закуски] Гренки бородинские170 г — 250 ₽
[Закуски] Жареные креветки110 г — 530 ₽
[Закуски] Креветка темпура в сухарях с соусом сгущенка-васаби130 г — 810 ₽
[Закуски] Куриные пальчики240 г — 550 ₽
[Закуски] Куриные пальчики с соусом барбекю кола240 г — 550 ₽
[Закуски] Мясная тарелка 330 г — 1550 ₽
Мясные деликатесы, разложенные на тарелке, удовлетворят вкус даже искушённого гурмана. Нежная буженина, приготовленная из свинины, имеет приятный вкус и аромат. Ростбиф и говяжий язык, нарезанные тонкими ломтиками, обладают насыщенным мясным вкусом.
[Закуски] Овощная тарелка250 г — 420 ₽
Лёгкая закуска из свежих овощей. Сладкий перец добавляет нежности, редис придаёт остроты, огурец – свежести, а томат – яркости. Сванская соль объединяет все ингредиенты в гармоничную вкусовую композицию
[Закуски] Пивная тарелка380 г — 500 ₽
Наггетсы, луковые кольца, гренки, арахис соленый
[Закуски] Рыбная тарелка180 г — 1200 ₽
Для любителей рыбы - ассорти из трёх видов: масляная рыба, тунец и лосось. Дополнено оливками и ломтиками лимона
[Закуски] Сельдь с молодым картофелем и луком230 г — 370 ₽
Нежная спинка сельди, аппетитный молодой картофель и ароматный лук — идеальное сочетание, которое никого не оставит равнодушным
[Закуски] Соленья300 г — 450 ₽
Хрустящие овощи с добавлением ароматных специй, станут прекрасным дополнением к основным блюдам. Каждый компонент отличается неповторимым вкусом и текстурой. Угощение подарит свежесть и пикантность, оставив приятное послевкусие
[Закуски] Сырная тарелка220 г — 750 ₽
Сырная тарелка — это изысканная закуска, которая подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие! В ассорти из категории Закуски входят: благородный пармезан, нежная моцарелла, пикантный дорблю и гауда с приятным сливочным вкусом. А чтобы вкус сы
[Закуски] Сырные палочки с брусничным джемом130 г — 400 ₽
[Закуски] Фруктовая тарелка420 г — 830 ₽
Ищете лёгкий десерт? Обратите внимание на фруктовую тарелку! Это отличная низкокалорийная закуска из сочного апельсина, сладкого ананаса, спелой груши, киви и винограда
[Салаты] Греческий210 г — 470 ₽
Греческий — лёгкий и освежающий салат из категории Салаты, который состоит из сочных томатов, хрустящих огурцов и болгарского перца, пикантных оливок и сыра фета Зелень придаёт салату особый аромат
[Салаты] Мясной салат Shuman190 г — 600 ₽
Сытный мясной салат с оригинальной заправкой. В нём сочетаются нежная говяжья вырезка, сочное мясо цыплёнка и ароматный болгарский перец. Пикантности блюду добавляет оригинальная ореховая заправка и водоросли чука
[Салаты] Поке с креветками330 г — 700 ₽
[Салаты] Поке с курицей330 г — 600 ₽
[Салаты] Поке с тунцом350 г — 700 ₽
Нежный тунец, ароматный рис, пикантная чука, свежие огурцы, сытные бобы и сладкая маринованная кукуруза — этот салат порадует вас яркими красками и вкусами
[Салаты] Салат с грушей, сыром дорблю и медово-горчичной заправкой140 г — 520 ₽
Лёгкий и освежающий салат с грушей, сыром дорблю, креветками и огурцами на подушке из свежей рукколы. Это блюдо относится к категории «Салаты» и точно порадует вас своим необычным вкусом
[Салаты] Салат с куриной печенью в сливках300 г — 470 ₽
[Салаты] Салат с хрустящими баклажанами210 г — 450 ₽
Попробуйте наш салат с хрустящими баклажанами. В его составе сочные томаты, нежный сыр фета и обжаренные баклажаны, а соус сладкий чили и кунжут придают блюду неповторимые пикантные нотки
[Салаты] Салат со слабосоленым лососем140 г — 530 ₽
[Салаты] Тунец Татаки160 г — 600 ₽
Ищете лёгкий и вкусный салат? Тунец Татаки — это изысканное блюдо из аппетитного тунца, свежей зелени и овощей
[Салаты] Цезарь с креветками210 г — 670 ₽
Ищете лёгкий и вкусный салат? Предлагаем вам попробовать наш Цезарь с креветками. Нежные креветки, сочные томаты черри, хрустящие гренки и сыр пармезан — это сочетание точно не оставит вас равнодушным
[Салаты] Цезарь с куриной грудкой210 г — 550 ₽
Это классический салат, популярный во всём мире. В его составе — сочная куриная грудка, которая придаёт сытность, а также полезные и вкусные перепелиные яйца, помидоры черри и сыр пармезан. Хрустящие гренки добавляют блюду приятную текстуру
[Салаты] Шеф-салат с ростбифом230 г — 850 ₽
Сытный салат из свежих овощей и пряной заправки. Овощи гриль и мини-картофель дарят блюду приятную текстуру, а помидоры черри — сладость и сочность. Пикантная имбирно-горчичная заправка делает вкус ярким и насыщенным
[Соки/Морс] Rich ананасовый1 л — 700 ₽
[Соки/Морс] Rich апельсиновый1 л — 700 ₽
[Соки/Морс] Rich апельсиновый200 мл — 300 ₽
[Соки/Морс] Rich вишневый1 л — 700 ₽
[Соки/Морс] Rich вишневый200 мл — 300 ₽
[Соки/Морс] Rich персиковый1 л — 700 ₽
[Соки/Морс] Rich персиковый200 мл — 300 ₽
[Соки/Морс] Rich томатный1 л — 700 ₽
[Соки/Морс] Rich томатный200 мл — 300 ₽
[Соки/Морс] Rich яблочный1 л — 700 ₽
[Соки/Морс] Rich яблочный200 мл — 300 ₽
[Соки/Морс] Морс ягодный1 л — 400 ₽
Собственного приготовления
[Соки/Морс] Морс ягодный250 мл — 120 ₽
Собственного приготовления
[Пицца] Груша с дорблю550 г — 800 ₽
Откройте для себя новое сочетание вкусов с пиццей Груша с Дорблю! Нежная груша, благородный сыр дорблю и ароматный кедровый орех — гармония, которая не оставит вас равнодушным
[Пицца] Маргарита500 г — 580 ₽
Это классика итальянской кухни в категории пицц. Сочные томаты, нежный сыр моцарелла и душистое зелёное масло создают гармоничное сочетание вкусов, которое порадует всех любителей пиццы
[Пицца] Мясная600 г — 750 ₽
[Пицца] Охотничья530 г — 750 ₽
[Пицца] Пепперони460 г — 680 ₽
Пицца Пепперони — это классика итальянской кухни. Традиционный рецепт включает в себя три простых, но идеально сочетающихся ингредиента: острая пепперони, спелые томаты и нежный сыр моцарелла
[Пицца] С картофелем фри и охотничьими колбасками540 г — 680 ₽
[Пицца] Тропическая560 г — 750 ₽
Погрузитесь в мир тропических вкусов с пиццей Тропическая. Эта пицца приготовлена из нежной курицы, сладкого ананаса, тягучей моцареллы и пикантного сладкого чили. Идеальный выбор для ценителей ярких вкусовых сочетаний
[Пицца] Хачапури от шефа240 г — 430 ₽
[Пицца] Цезарь560 г — 750 ₽
[Пицца] Четыре сыра510 г — 680 ₽
Пицца Четыре сыра — это идеальное сочетание изысканных сыров: нежной моцареллы, благородного дорблю, пряного чеддера и сливочного сыра. А зелёное масло добавляет вкусу глубины и насыщенности
[Супы] Борщ с говядиной, гренками и смальцем420 г — 560 ₽
Борщ с говядиной, с бородинскими гренками, смальцем и сметаной
[Супы] Бульон куриный410 г — 350 ₽
Бульон куриный с удоном, куриной грудкой и тостами с пармезаном
[Супы] Крем-суп тыквенный370 г — 470 ₽
С тостом, печёной тыквой и твороженным сыром
[Супы] Окрошка на квасе280 г — 350 ₽
Окрошка с ветчиной на квасе
[Супы] Сливочная уха из лосося и судака с тостами и крем-сыром330 г — 650 ₽
[Супы] Солянка мясная330 г — 530 ₽
Сытная, ароматная, горячая — наша солянка станет прекрасным началом трапезы. В её составе говядина, буженина, а также традиционный набор овощей: маринованные огурцы и оливки. Подаётся на курином бульоне
[Супы] Суп-пюре с шампиньонами330 г — 580 ₽
[Супы] Том ям380 г — 820 ₽
Это идеальное блюдо для любителей морепродуктов
[Гарниры] Картофель беби150 г — 230 ₽
Картофель беби с чесноком и прованскими травами.
[Гарниры] Картофель жареный по-домашнему200 г — 280 ₽
С луком и зеленью
[Гарниры] Картофель фри180 г — 300 ₽
[Гарниры] Овощи гриль110 г — 300 ₽
Сочные кабачки, пряные баклажаны и ароматный болгарский перец, приготовленные на гриле, станут отличным дополнением к любому блюду. Попробуйте наш гарнир из овощей гриль и оцените вкус идеального сочетания пользы и гастрономического удовольствия
[Гарниры] Рис со шпинатом180 г — 270 ₽
[Гарниры] Шляпки шампиньонов180 г — 570 ₽
Шляпки шампиньонов, запеченные под сыром
[Лимонады] Малина и маракуйя1 л — 620 ₽
[Лимонады] Малина и маракуйя300 мл — 260 ₽
Малина и маракуйя – это освежающий лимонад на основе газированной воды с добавлением пюре малины и сиропа маракуйи. Отлично утоляет жажду
[Лимонады] Мохито1 л — 750 ₽
[Лимонады] Мохито300 мл — 350 ₽
[Лимонады] Шаманская вишня1 л — 620 ₽
[Лимонады] Шаманская вишня300 мл — 260 ₽
[Паста] Карбонара260 г — 550 ₽
Паста с беконом на белом вине
[Паста] Паста карбонара с желтками250 г — 400 ₽
[Паста] Паста с морепродуктами в томатном соусе250 г — 400 ₽
[Паста] С курицей и грибами260 г — 500 ₽
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
[Паста] С морепродуктами280 г — 500 ₽
Паста с морепродуктами и соусом из шпината
[Десерты] Медовик140 г — 380 ₽
[Десерты] Торт Молочная девочка110 г — 380 ₽
[Десерты] Торт миндальный71 г — 380 ₽
[Десерты] Чизкейк кленовый пекан100 г — 350 ₽

Все залы и контакты: Шуман Все банкетные залы: Екатеринбург