Меню — Гивико

Позиции меню

• [Блюда из печи] Чебурек с телятиной и свининой — 340 ₽
• [Блюда из печи] Лаваш грузинский — 230 ₽
• [Блюда из печи] Хачапури хачамсхали — 710 ₽
• Круглый хачапури с начинкой из сыра сулугуни и сливок, украшенный слайсами груши и сыром с плесенью
• [Блюда из печи] Хачапури с лососем — 820 ₽
• Закрытое хачапури с добавлением лосося, шпината и сливочного сыра, украшенное кунжутом. Размеры: диаметр 23 см; длина 18–19 см
• [Блюда из печи] Хачапицца — 750 ₽
• Сочная и румяная выпечка в виде открытого круглого хачапури с начинкой из овощей и телятины
• [Блюда из печи] Хачапури Хорциани — 790 ₽
• Сочный люля-кебаб из телятины, который спрятался внутри хачапури с сыром. Подаётся с красным маринованным луком и соусом Сацебели * тесто из цельнозерновой пшеничной муки
• [Блюда из печи] Чебурек с телятиной — 340 ₽
• [Блюда из печи] Чебурек с сыром — 340 ₽
• [Блюда из печи] Лаваш — 80 ₽
• [Блюда из печи] Лаваш чесночный — 120 ₽
• Домашний свежий чесночный хлеб
• [Блюда из печи] Чебурек с бараниной — 340 ₽
• [Блюда из печи] Хачапури на мангале — 570 ₽
• Хачапури с начинкой из сыра сулугуни , запечённый на мангале
• [Блюда из печи] Хачапури по-гурийски — 640 ₽
• Оригинальное хачапури из региона Гурия в форме полумесяца. Готовится с добавлением сыра сулугуни, зелёного лука, отварного яйца и грузинских специй
• [Блюда из печи] Хачапури по-мегрельски — 750 ₽
• Круглый закрытый пирог с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни с аппетитной корочкой из сыра сверху
• [Блюда из печи] Хачапури по-аджарски XXL — 890 ₽
• Открытый пирог в виде лодочки с начинкой из сыра сулугуни с растопленным сливочным маслом и слегка запечённым яйцом * тесто из цельнозерновой пшеничной муки
• [Блюда из печи] Чебурек с сыром и грибами — 340 ₽
• [Блюда из печи] Хачапури по-аджарски — 560 ₽
• Открытый пирог в виде лодочки с начинкой из сыра сулугуни с растопленным сливочным маслом и слегка запечённым яйцом
• [Блюда на мангале] Шеболили — 730 ₽
• Буженина горячего копчения с овощным рагу аджапсандали из тушёных баклажанов, томатов, сладкого перца и шампиньонов. Подаётся с домашней аджикой
• [Блюда на мангале] Нэкни — 990 ₽
• Cвиные рёбра горячего копчения в грушевом соусе с запечённым томатом
• [Блюда на мангале] Шашлык из курицы — 610 ₽
• *В граммовку входит мясо, лаваш, соус и лук
• [Блюда на мангале] Люля-кебаб из телятины с сыром — 730 ₽
• [Блюда на мангале] Люля-кебаб из курицы — 590 ₽
• [Блюда на мангале] Шашлык из свинины — 770 ₽
• *В граммовку входит мясо, лаваш, соус и лук
• [Блюда на мангале] Шашлык из индейки — 640 ₽
• [Блюда на мангале] Шашлык из баранины — 990 ₽
• *В граммовку входит мясо, лаваш, соус и лук
• [Блюда на мангале] Люля-кебаб из баранины — 850 ₽
• [Блюда на мангале] Люля-кебаб из свинины и телятины — 730 ₽
• [Блюда на мангале] Цыплёнок тапака — 990 ₽
• Цыплёнок, приготовленный на гриле, с фирменным соусом
• [Блюда на мангале] Шашлык из телятины — 890 ₽
• *В граммовку входит мясо, лаваш, соус и лук
• [Блюда на мангале] Шашлык из конины — 940 ₽
• [Блюда на мангале] Калмахи — 1300 ₽
• Нежная речная форель, запечённая на мангале, со специями и соусом сацебели
• [Блюда на мангале] Шаверма с мраморным люля кебабом — 690 ₽
• [Блюда на мангале] Шаверма по кахетински с курицей — 650 ₽
• [Закуски] Сациви — 530 ₽
• Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом сациви из грецких орехов и мегрельских специй
• [Закуски] Сырная тарелка — 990 ₽
• Настоящий фермерский сыр сулугуни, чечил, копчёный сулугуни, ореховый сыр с плесенью. Подаётся с виноградом и мёдом
• [Закуски] Ассорти закусок — 1500 ₽
• Традиционные грузинские закуски: пхали, патрижани, долма, сациви, микс сыров, лобио. Подаётся с зеленью и домашними лепёшками мчади
• [Закуски] Соленья — 790 ₽
• Капуста мжаве, комбосто, перец маринованный, огурцы маринованные
• [Закуски] Тарелка фруктовая — 990 ₽
• Мандарины, груша, гранат, виноград, яблоко, киви
• [Закуски] Сезонная овощная тарелка — 870 ₽
• Свежие овощи: помидоры черри, перец чили, огурцы короткоплодные, редис, зелёный перец, зелень
• [Закуски] Жареный сулугуни — 580 ₽
• Сулугуни в ореховой панировке, подаётся с мятой и мёдом
• [Закуски] Пхали — 560 ₽
• Традиционная грузинская закуска из овощей: свёклы, баклажана, болгарского перца в сочетании с молотым грецким орехом. Подаётся с мчади и чипсами из лаваша
• [Закуски] Мясная нарезка — 1500 ₽
• Буженина, куриный рулет, срез баранины на вертеле
• [Закуски] Патрижани — 610 ₽
• Рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов с добавлением грузинских специй и кинзы
• [Закуски] Лобио — 450 ₽
• Горячая грузинская закуска из фасоли, грецких орехов, кинзы и перца чили
• [Закуски] Долма — 640 ₽
• Малосольные листья винограда, начинённые мясным фаршем, из свинины и телятины, рисом и мятой, томлённые в собственном соку. Подаётся со сливочным соусом
• [Хинкали] Хинкали с грибами и сыром классические — 360 ₽
• [Хинкали] Хинкали с грибами и сыром жареные — 390 ₽
• [Хинкали] Хинкали с лососем — 690 ₽
• Классические хинкали. Подаются с соусом *Острые
• [Хинкали] Хинкали с креветками — 710 ₽
• Классические хинкали. Подаются с соусом *Острые
• [Хинкали] Хинкали с кониной — 420 ₽
• [Хинкали] Хинкали с бараниной классические — 390 ₽
• [Хинкали] Хинкали с телятиной классические — 370 ₽
• [Хинкали] Хинкали с телятиной и свининой классические — 320 ₽
• [Хинкали] Хинкали с телятиной и свининой жареные — 350 ₽
• [Хинкали] Хинкали с телятиной жареные — 400 ₽
• [Хинкали] Хинкали с бараниной жареные — 420 ₽
• [Новинки] Кахетинский хрустящий салат — 650 ₽
• Свежий салат с куриной грудкой, сыром моцарелла и овощами: томаты черри, огурец, кукуруза, шпинат и кинза. В заправке — соус песто с оливковым маслом и винным уксусом
• [Новинки] Салат с телятиной и сыром халуми — 690 ₽
• Салат из сочной телятины и румяного сыра халуми. Спелые томаты, шпинат и сладкий перец добавляют лёгкость, а медовый соус с нотами чили и орехами кешью раскрывают вкус.
• [Новинки] Пате из печени цыплёнка — 450 ₽
• Нежный паштет из печени цыплёнка с пряным вкусом и кремовой текстурой. Подаётся с бородинским хлебом, брусничным соусом и томатами.
• [Новинки] Крем-суп из зелёного гороха — 560 ₽
• Нежный крем-суп из сладкого зелёного гороха на кокосовых сливках с деликатной свежестью мяты. Подаётся с кусочками лосося, лёгкой сладостью болгарского перца, сельдереем и хрустящим редисом.
• [Новинки] Авторские хинкали с тунцом и креветками — 470 ₽
• Хинкали с тунцом и креветками, сливочно-сырной начинкой, чесноком, кинзой и зеленью. Подаются под соусом на основе кокосовых сливок.
• [Новинки] Томленое мясо с мятым картофелем — 1150 ₽
• Мягкое томлёное мясо телятины подаётся с запеченным картофелем в мундире, дополняется сочными томатами черри и ярким перечным соусом. Лёгкие ноты розмарина и мяты придают блюду свежесть и изящный баланс.
• [Новинки] Стейк из тунца и цветной капусты — 1190 ₽
• Тунец в насыщенной глазури с чесноком, имбирём и чили, с лёгкой сладко-солёной нотой унаги и соевого соуса. Подаётся с цветной капустой, луком-пореем и свежим лаймом, а также муссом из лайма и сливок.
• [Новинки] Куриная грудка в сливочном соусе — 730 ₽
• Куриная грудка, приготовленная на мангале, в сливочно-грибном соусе с зелёным горошком и томатом черри, украшается свежей зеленью.
• [Новинки] Салат нисуаз по-грузински — 670 ₽
• Тартар из тунца на подушке из свежих овощей и листьев шпината, заправленный оливковым маслом и горчичным соусом.
• [Салаты] Салат Тевзиани — 870 ₽
• Салат из лосося, сливочного сыра, апельсина, вяленых томатов и салатного микса, заправленный соусом сахалисо
• [Салаты] Салат по-грузински Картули — 590 ₽
• Традиционный грузинский лёгкий салат из свежих овощей, листьев шпината, оливкового масла, орехов и винного уксуса
• [Салаты] Салат Саамо — 590 ₽
• Традиционный грузинский салат из обжаренных до хрустящей корочки баклажанов, свежего помидора, зелёного лука с добавлением сливочного сыра, граната, кинзы, тыквенных семечек и оливкового масла
• [Салаты] Салат Гемриэли — 590 ₽
• Необычное сочетание запечённой свеклы, помидоров и сыра сулугуни со свежим шпинатом с добавлением грецкого ореха, кинзы, специй и соуса наршараб
• [Салаты] Тёплый салат Иверия — 870 ₽
• Нежная телятина с болгарским перцем, красной фасолью и свежей зеленью с грузинскими специями и соусом наршараб
• [Салаты] Тёплый салат Колхида — 610 ₽
• Салат с курицей и овощами с добавлением грецких орехов и грузинских специй
• [Салаты] Салат с индейкой Индаури — 650 ₽
• Индейка идеально подходит для нашего салата с сочными листьями салатного микса и цитрусовой свежестью апельсиновой заправки
• [Салаты] Салат Тбилисури — 620 ₽
• Национальный грузинский салат из нежной буженины, красной фасоли, болгарского перца, чеснока, красного лука, кинзы, солёных огурцов, оливкового масла, грецкого ореха и пряных специй
• [Салаты] Салат с морепродуктами — 790 ₽
• [Соусы] Соус Сацебели — 120 ₽
• Томаты, лук, чеснок, кориандр
• [Соусы] Чесночно-сметанный — 120 ₽
• Сметана, чеснок, укроп
• [Соусы] Сациви — 120 ₽
• Грецкий орех, чеснок, острый перец, кориандр, лук
• [Соусы] Соус Наршараб — 120 ₽
• Соус из гранатового сока
• [Соусы] Солодовый — 120 ₽
• Соус на основе солода, пряностей и ванили
• [Соусы] Мацони — 120 ₽
• Мацони, чеснок, укроп
• [Соусы] Ткемали — 120 ₽
• Слива ткемали, чеснок и травы
• [Соусы] Клюквенный — 120 ₽
• [Соусы] Паста Домашняя — 120 ₽
• * Острая паста
• [Гарниры] Аджапсандали — 550 ₽
• Знаменитое овощное рагу из тушёных баклажанов, томатов, сладкого перца, приправленное пряной зеленью и украшенное чили перцем
• [Гарниры] Кукуруза — 330 ₽
• Отварная / на мангале
• [Гарниры] Мачахели — 530 ₽
• Овощи на мангале: кукуруза, шампиньоны, помидоры, баклажан, болгарский перец. Украшается красным маринованным луком и свежей зеленью
• [Гарниры] Рис по-гурийски — 280 ₽
• Рис с овощами и листьями шпината
• [Гарниры] Картофель жареный — 320 ₽
• Обжаренный до хрустящей корочки картофель
• [Гарниры] Казбек — 350 ₽
• Картофель, запечённый с вешенками, пряными специями и зеленью
• [Гарниры] Шашлык из шампиньонов — 470 ₽
• [Горячие блюда] Оджахури — 680 ₽
• Домашнее жаркое из нежной свинины с картофелем, томатами, зеленью, соусом сацебели и луком
• [Горячие блюда] Чкмерули — 550 ₽
• Сочные обжаренные кусочки курицы в сливочно-чесночном соусе, приправленные специями
• [Горячие блюда] Свинина по-имеретински — 780 ₽
• Свинина, запечённая под сыром, с грибами, картофелем и специями
• [Горячие блюда] Буглама аджарская — 870 ₽
• Нежная томлёная баранина с овощами и нутом, с добавлением запечённого картофеля и щавеля
• [Горячие блюда] Чахохбили — 590 ₽
• Знаменитое блюдо грузинской кухни из томлёного цыплёнка с луком, томатами, яйцом и специями
• [Горячие блюда] Индейка Портохали — 770 ₽
• Нежное филе индейки, замаринованное в соке апельсина с пряностями и запечённое с баклажанами и грибами. Подаётся с вишнёвым соусом
• [Горячие блюда] Телятина Метехи — 960 ₽
• Нежная телятина, томлённая в сливках с грибами и зеленью, с добавлением солёного огурца, помидоров черри и мегрельских специй
• [Супы] Харчо — 560 ₽
• Национальный грузинский суп из телятины с рисом, кориандром, кинзой и жгучим перцем
• [Супы] Уха — 650 ₽
• Сливочный суп из лосося, моркови, картофеля и лука-порея
• [Супы] Хашлама по-кахетински — 540 ₽
• Наваристый прозрачный бульон с кусочками телятины, овощами и зеленью
• [Супы] Крем-суп чихиртма — 520 ₽
• Густой крем-суп на основе куриного бульона и специй, украшенный кусочками курицы и чипсами из тонкого лаваша
• [Супы] Чанахи — 690 ₽
• Кусочки нежной баранины, перца, картофеля и баклажанов, томлённые с помидорами, чесноком, острым перцем и зеленью
• [Супы] Крем-суп пимпили — 520 ₽
• Крем-суп на основе грузинского сыра и красной фасоли в сочетании с куриным шашлыком и чипсами из тонкого лаваша
• [Акция] Хинкали с кониной 2+1 — 1109 ₽
• [Акция] Люля-кебаб из баранины 2+1 — 2299 ₽
• [Акция] Шашлычный сет с курицей — 2049 ₽
• [Акция] Шашлычный сет со свининой — 2499 ₽
• [Напитки] Компот Вишневый — 180 ₽
• [Напитки] Лимонады — 450 ₽
• [Напитки] Боржоми — 350 ₽
• [Напитки] Кока-кола — 290 ₽
• [Десерты] Меренговый рулет — 590 ₽
• Нежнейший сливочный рулет
• [Десерты] Чизкейк — 450 ₽
• Жжёный чизкейк с солёной карамелью
• [Десерты] Шоколадный хинкали — 580 ₽
• Десерт на основе домашнего бисквита, политый глазурью, на подушке из шоколадной крошки
• [Полуфабрикаты] Хинкали со свининой и телятиной ук полуфабрикат — 530 ₽
• [Полуфабрикаты] Хинкали с бараниной ук полуфабрикат — 650 ₽
• [Полуфабрикаты] Хинкали с телятиной ук полуфабрикат — 600 ₽
• [Подарочные карты] Подарочная карта на 3000 рублей — 3000 ₽
• [Подарочные карты] Подарочная карта на 5000 рублей — 5000 ₽