Меню — Black Hat
Позиции меню
- [Горячие закуски] Jamaican pork ribs — 750 ₽
- томленые ребра в BBQ глазури с традиционными ямайскими специями
- [Горячие закуски] Куриный крылья Adrian Forte — 650 ₽
- маринованные в соусе свит чили с добавлением кайенского перца, подаются с соусом блю чиз
- [Горячие закуски] Креветки темпура Lisa Hanna — 790 ₽
- с соусом чили майо, в кляре из рома
- [Горячие закуски] Sun island fries — 490 ₽
- подается с сыром чеддер и карибским соусом с тайскими специями
- [Горячие закуски] Dori fish&chips — 550 ₽
- с чесночным соусом и чипсами из лаваша
- [Горячие закуски] Anticuchos — 550 ₽
- популярная перуанская закуска из куриных сердечек в пряном соусе
- [Горячие закуски] Jamaican Patty — 550 ₽
- традиционные карибские пирожки с говядиной, картофелем и сыром моцарелла, подаются с томатной сальсой
- [Горячие закуски] Cron Dog — 590 ₽
- из охотничьих колбасок с томатной сальсой
- [Горячие закуски] Jannele Strips — 620 ₽
- стрипсы из индейки в тайском стиле, подаются с соусом
- хойсин
- [Горячие блюда] Цыпленок Mochiko — 890 ₽
- обжаренное куриное филе под пряным соусом из кокосовых сли-вок, подается с рисом, устричным соусом, соусом чили и имбирем
- [Горячие блюда] Jambalaya — 890 ₽
- популярное блюдо креольской кухни из морепродуктов и рваной свинины, томленых с рисом и томатами Том ям
- [Горячие блюда] Max Pork Belly — 750 ₽
- свиной бок, маринованный в карибских специях
- подается с мини картофелем и соусом сладкий чилли
- [Горячие блюда] Большая Луизианская колбаса — 890 ₽
- с тушеной фасолью и томатами
- [Горячие блюда] Beef Short Rib — 1090 ₽
- большое говяжье ребро, маринованное в роме и томленое в южном соусе BBQ
- [Горячие блюда] Calmar Relleno — 1190 ₽
- командорский кальмар, фаршированный креветками, мятым картофелем, домашним сыром и сладким перцем. подается с соусом тартар
- [Бургеры и Сандвичи] Black Hat Cheeseburger — 850 ₽
- булочка бриошь с котлетой из говядины, маринованными огурцами, сыром чеддер, карамелизированным луком и томатом
- [Бургеры и Сандвичи] Po-Boy by Black Hat — 850 ₽
- из рваной свинины в карибском стиле, подается в хрустящем багете с огурцами, мидиями и соусом спайси майо
- [Бургеры и Сандвичи] Chiken Quesadilla — 850 ₽
- с томатами, сладким перцем, фасолью, сырами моцарелла и чеддер. подается с томатной сальсой
- [Бургеры и Сандвичи] Po-boy Bourbon street — 850 ₽
- говяжон вырезка, ченнер, моцарела, моринованный огурец.
- карамелизированный лук, каджунский соус
- [Бургеры и Сандвичи] Katsu Sando — 850 ₽
- со свиной корейкой, домашним сыром, листьями айсберга подается с соусом свит чили
- [Холодные закуски] Ассорти чипсов — 550 ₽
- креветочные, начос, лаваш с куркумой, подаются с чесночным и карибским соусом с таискими специями
- [Холодные закуски] Ассорти сыров — 850 ₽
- [Холодные закуски] Тартар из лосося — 890 ₽
- подается на листах романо, с красным луком и соусом манго-чили
- [Холодные закуски] Тартар из говяжьей вырезки — 650 ₽
- с каперсами, красным луком и карибскими специями
- [Холодные закуски] Тартар из тунца — 790 ₽
- с авокадо и красным луком
- [Десерты] Fried bananas — 350 ₽
- [Десерты] Baba au Rhum — 350 ₽
- в ромовом сиропе со сливочным мороженным
- [Десерты] Nola Beignets — 390 ₽
- традиционные новоорлеанские пончики с сахарной пудрой и фруктовым соусом
- [Десерты] Мороженое — 150 ₽
- [Поке] Поке с филе черного тунца — 880 ₽
- чука салат, красный маринованный лук, красный и желтый сладкие перцы, зеленый лук, соус спайси-манго
- [Поке] Поке с филе лосося — 880 ₽
- битые огурцы, красная капуста, редис, зеленый лук, арахис, бобы эдамаме, соус спайси - майо и манго - чили
- [Поке] Поке с дальневосточной креветкой — 880 ₽
- маринованная морковь, огурцы, красная капуста, редис; нори, соус азиатский и спайси - майо
- [Поке] Поке с куриной грудкой — 790 ₽
- битые огурцы, ананас, авокадо, красный маринованный лук, зеленый лук, соус спайси - майо
- [Салаты] Penn Chicken — 690 ₽
- с маринованным куриным филе, листьями романо, томатами черри и пармезаном
- [Салаты] Yemaya Salad — 750 ₽
- теплый салат с кальмарами и копченным осьминогом, рукколой и мини картофелем
- [Салаты] Ulster Salad — 650 ₽
- теплый салат с куриной печенью, листьями романо, вялеными томатами и ореховым соусом
- [Тако] Chili con carne — 590 ₽
- с говяжьим фаршем, фасолью, томатами и соусом сальса
- [Тако] Тако с охотничьими колбасками — 590 ₽
- листьями айсберга, сладким перцем и соусом свит чили
- [Тако] Тако с курицей — 590 ₽
- листьями айсберга, красным луком и соусом кичм
- [Горячие закуски на компанию] Black Hat Meat Grill — 3850 ₽
- закуска из куриных сердечек, свиные ребра, куриные крылья, стрипсы из индейки, большая луизианская колоаса: чили кон-карне и начос. Подается с чесночным и карибским соусом с тайскими специями
- [Горячие закуски на компанию] Black Hat Sea Food Grill — 3650 ₽
- креветки, кальмары, мидии в сливочном соусе, мини осьминоги и битые огурцы
- [Супы] O'Malley Tom Yam — 750 ₽
- бульон на основе кокосового молока с морепродуктами. томатами черри и шампиньонами. подается с рисом
- [Супы] Chiken Pot Pie Soup — 590 ₽
- Сливочный суп с куриным филе, мини картофелем, луком порей, перцем чилли и соусом шрирача