Меню — Брусника

Позиции меню

[Торты] Чизкейк манго-маракуйя100 г — 240 ₽
Песочно-миндальный корж, пралине, сыр креметте, желатин, пюре ягодно-фруктовое, сливки, маракуйя.
[Торты] Торт "Лимонный сметанник"100 г — 170 ₽
Медово-песочные коржи, лимонный крем, меренга.
[Торты] Торт "Крепвиль"100 г — 240 ₽
Коржи (мука, сгущенное молоко, яйца), прослоены кремом Шантильи (взбитые сливки с сахарной пудрой).
[Торты] Малиновый пломбир100 г — 215 ₽
Бисквит, желе из пюре личи-малина, заварной крем на основе пюре малины со взбитыми сливками, мусс из сыра филадельфия и взбитых сливок с ванилью.
[Торты] Торт "Мильфей"100 г — 230 ₽
Воздушный торт из безе с миндалем , сливочный крем из маскарпоне и взбитых сливок, прослойка из свежей клубники.
[Торты] Тарт карамельный с орехом пекан100 г — 330 ₽
Песочное тесто (масло сливочное, мука, сахарная пудра, яйцо, миндальная мука) с начинкой из заварного карамельного крема, песочно-медовых коржей, молотого грецкого ореха и мягкой карамелью. Верх торта украшен орехом Пекан с мягкой карамелью.
[Торты] Меренговый рулет100 г — 240 ₽
Белковый бисквит с фисташками, с кремом на основе сыра маскарпоне и малиной. Украшен завитком из сливок и половинкой малины.
[Торты] Торт «Наполеон»100 г — 180 ₽
Слоеное тесто (мука пшеничная, соль, вода, маргарин (масло растительное), молоко, сливки 38%, сахар песок, соль, молоко сгущенное (молоко нормализованное, сахар (сахароза, лактоза), мука пшеничная вс , масло сливочное), яйцо куриное, сахарная пудра.
[Торты] Торт "Шоколадный Медовик"100 г — 170 ₽
Медовые коржи с какао, сметанный крем, сливки. Украшен пчелкой из марципана и сотами из шоколада.
[Торты] "Графские развалины"100 г — 215 ₽
Коржи из безе с фундуком на тростниковом сахаре, прослоен кремом сливочно-заварным с вареным сгущенным молоком, молотый жареный фундук в прослойке.
[Торты] Чизкейк "Черничный"100 г — 215 ₽
Бисквит, крем из сыра филадельфия, запечен на водяной бане, обсыпан миндальными лепестками и украшен черникой под абрикосовым гелем.
[Торты] Штрудель вишневый100 г — 240 ₽
Пресное тесто, смазанное сливочным маслом. Вишня и грецкий орех
[Торты] Штрудель яблочный100 г — 200 ₽
Пресное тесто, смазанное сливочным маслом. Зеленые яблоки, изюм и грецкие орехи, лимонный сок с сахаром.
[Торты] Пирог с брусникой100 г — 205 ₽
Песочно-миндальное тесто, творожный крем, брусника с сахаром, абрикосовый гель.
[Торты] Пирог сицилийский апельсин-лимон100 г — 175 ₽
Песочное тесто, приготовленное без яиц и молочных продуктов, на основе растительного масла, муки и миндаля. Начинка из тертых апельсина и лимона с миндальным кремом (приготовленного из апельсинового сока, миндальной муки и кукурузного крахмала.
[Торты] Торт Шоколадно-фисташковый100 г — 260 ₽
Шоколадные коржи, приготовленные из сгущённого молока, какао, яиц, сахара и муки. Крем: взбитые сливки, фисташковая паста, сахарная пудра. Посыпан фисташковым гляссажем.
[Торты] Пирог яблочный Английский100 г — 180 ₽
Тесто песочное приготовлено из цельнозерновой муки с добавлением пшеничной на сливочном масле без сахара. Начинка миндальный крем и запеченные яблоки с сахаром корицей и маслом. Верх пирога украшен решеткой из теста и сахарной пудрой.
[Торты] Торт Швейцарский100 г — 290 ₽
Шоколадно — миндальный бисквит, пропитан сиропом и ванильно-заварным кремом с маскарпоне и малиной .
[Торты] Торт Тирамису100 г — 190 ₽
Крем на основе сыра маскарпоне, сахарной пудры, желтков и взбитых сливок. Прослойка из печенья савоярди, пропитанных кофе и миндальным сиропом.
[Торты] Торт Сан-Себастьян100 г — 185 ₽
Нежный сырно-сливочный торт с мягкой текстурой в центре и насыщенной жженой корочкой сверху. Сыр креметто, сливки, яйца, сахар, крахмал кукурузный, мука.
[Торты] Торт французский Яблочный100 г — 195 ₽
Фундучный бисквит (фундучная мука, сахар, белки), запеченные яблоки в сахаре и масле. Сверху посыпан сахарной пудрой.
[Торты] Торт с голубикой100 г — 260 ₽
Миндальный бисквит (яйца,мука миндальная,мука пшеничная ,сахар, масло), промочен сахарным сиропом (сахар и вода), прослоен черничным желе с лимоном (черника,лимон ,сахар желатин) и кремом из двух сыров (маскарпоне и креметто,сахар,масло сливочное ...
[Торты] Торт блинный ягодный100 г — 195 ₽
Блины: мука, сахар, яйцо, желток, молоко, ароматизатор миндальный, масло сливочное, мука миндальная, соль, крем: смесь для заварного крема, сливки , молоко, масло, тримолин, шоколад белый, сироп глюкозы. ягодная прослойка: вишня, малина, черника, ...
[Торты] Торт Три шоколада100 г — 235 ₽
Шоколадный бисквит. Мусс из белого, молочного и черного шоколада.
[Торты] Банановый пай100 г — 150 ₽
Песочное тесто с кусочками бананов в сгущеном вареном молоке,сверху украшен кремом на основе сыра филадельфия,со взбитыми сливками и молотый кофе Украшен лепестками миндаля и карамелью.
[Торты] Торт с черносливом и грецким орехом100 г — 165 ₽
Тонкие коржи с рубленным грецким орехом,пропитаны сметанным кремом и черносливом. Коржи: мука пшеничная, мед,яйца,сахар,масло сливочное,грецкий орех. Крем: сметана,сахар,сливки и чернослив. Верх торта полностью обсыпан грецким орехом
[Выпечка] Большой миндальный круассан100 г — 250 ₽
Дрожжевое слоеное тесто, миндальный крем (миндальная мука, яйцо куриное, сахар песок, масло сливочное), сироп сахарный , миндальные лепестки.
[Выпечка] Бриошь с вишней100 г — 185 ₽
Сдобное дрожжевое тесто, крем патисьер (заварной крем), вишня, сахарная пудра.
[Выпечка] Булочка с корицей100 г — 100 ₽
Мука пшеничная высший сорт, молоко сухое, дрожжи сухие, вода, соль, сахар песок, масло сливочное 82%, маргарин (масло растительное), крем заварной, корица молотая.
[Выпечка] Венгерская ватрушка100 г — 155 ₽
Слоеное бездрожжевое тесто с начинкой из творога, лимонной цедры и сахара, сахарная пудра.
[Выпечка] Круассан классический100 г — 185 ₽
Слоеное дрожжевое тесто, масло сливочное.
[Выпечка] Круассан с шоколадным кремом100 г — 195 ₽
Слоенное дрожжевое тесто, шоколадные палочки внутри и шоколадный декор сверху.
[Выпечка] Сочник100 г — 125 ₽
Песочное тесто (масло сливочное, мука, сахарная пудра, яйцо куриное), начинка из творога и сахарной пудры.
[Выпечка] Калитка с вишней100 г — 235 ₽
Песочное тесто, сметана, начинка вишня с сахаром, абрикосовый гель.
[Выпечка] Калитка с брусникой100 г — 235 ₽
Песочное тесто, сметана, начинка приготовлена из брусники с сахаром, абрикосовый гель.
[Выпечка] Краффин с кремом из маскарпоне100 г — 175 ₽
Слоённое тесто, сыр маскарпоне, сливки, сливочное масло, сахарная пудра
[Выпечка] Косичка с грецким орехом100 г — 140 ₽
Слоённое тесто с заварным кремом, шоколадными каплями и грецким орехом, сахарная пудра.
[Выпечка] Ватрушка сдобная с творогом100 г — 155 ₽
Сдобное тесто с начинкой из творога сахара яиц и ванили. Тесто сверху смазано яйцом и посыпано крамблом (миндальная мука, масло, сахар, пшеничная мука).
[Выпечка] Калитка с клубникой и ревнем100 г — 225 ₽
Песочное тесто, сметана, начинка приготовлена из клубники и ревня с сахаром, абрикосовый гель.
[Выпечка] Слойка Миланская100 г — 145 ₽
Тесто слоеное: мука ,сахар ,молоко, дрожжи, масло сливочное, соль. Крем: яйца, сахар, лимонное пюре, масло сливочное
[Выпечка] Слойка с яблоком и грецким орехом100 г — 135 ₽
Слоеное тесто, яблоки, корица, грецкий орех, яйцо, сахарная пудра.
[Выпечка] Калитка с облепихой100 г — 225 ₽
Песочное тесто, сметана, начинка приготовлена из облепихи с сахаром, абрикосовый гель.
[Выпечка] Калитка с черной смородиной100 г — 225 ₽
Песочное тесто, сметана, начинка приготовлена из черной смородины с сахаром, абрикосовый гель.
[Выпечка] Шоссон с яблоком100 г — 210 ₽
Шоссон из слоеного бездрожжевого теста, приготовлено на сливочном масле с начинкой из яблок с маслом и сахаром, с добавлением специй корицы и кардамона.
[Выпечка] Слойка с персиком100 г — 215 ₽
Слойка из бездрожжевого слоеного теста, приготовлена на сливочном масле с начинкой из заварного крема и персиков в сиропе.
[Завтраки] Каша овсяная на молоке, 270 мл100 г — 185 ₽
Крупа, молоко, сливки, соль, сахар.
[Завтраки] Сырники100 г — 140 ₽
Творог, сахар, ваниль.
[Завтраки] Творожная запеканка с яблоком и корицей100 г — 125 ₽
Творог 9%, сахарный песок, яйцо куриное, манная крупа, яблоки свежие, корица молотая.
[Завтраки] Творожная запеканка100 г — 125 ₽
Творог 9%, яйцо куриное, сахар песок, крупа манная, небольшое количество пшеничной муки.
[Завтраки] Творожная запеканка с изюмом100 г — 135 ₽
Творог 9%, сахарный песок, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, крупа манная, сметана, разрыхлитель, соль, изюм.
[Завтраки] Яичница классическая100 г — 215 ₽
Три яйца, сливочное масло, два кусочка чиабатты.
[Завтраки] Омлет классический100 г — 215 ₽
Яйцо куриное, молоко, помидоры черри, лист салата, масло растительное, масло сливочное, соль.
[Завтраки] Яичница шакшука100 г — 315 ₽
Яичница из двух яиц, фасоль в томатном соусе, соус мутти, лук красный, сосиски, бекон, масло растительное, зелень.
[Завтраки] Французский омлет с лососем, творожным сыром100 г — 495 ₽
Яйцо, молоко, соль, сыр креметте, лосось слабосолёный, зелень.
[Завтраки] Тосты с авокадо и яйцом пашот100 г — 385 ₽
Чиабатта, авокадо, лимон, два яйца пашот, сыр фета
[Завтраки] Яичница с беконом, сосисками100 г — 375 ₽
Яичница из двух яиц, фасоль в томатном соусе, соус мутти, лук красный, сосиски, бекон, масло растительное, зелень.
[Завтраки] Тосты с лососем и яйцом Бенедикт100 г — 585 ₽
Хлеб тостовый, семга слабо-соленая, яйцо куриное, соус сырный чеддер, сыр рбили со сванской солью, салат руккола.
[Завтраки] Бейгл с лососем, яйцом и авокадо с сыром рабиолла со сванской солью100 г — 625 ₽
Бейгл, семга слабо-соленая, сыр рбили со сванской солью, помидоры, авокадо, яйцо куриное, салат руккола, масло растительное.
[Горячие блюда] Котлета куриная100 г — 195 ₽
Куриное бедро, куриное филе, хлеб белый, молоко, яйцо, специи, масло растительное, сливки, сухари панировочные.
[Горячие блюда] Пирог из печени100 г — 110 ₽
Говяжья печень, морковь, мука, яйцо, молоко, соль, майонез, масло растительное, зелень, чеснок, лук.
[Горячие блюда] Котлета по-киевски100 г — 180 ₽
Филе грудки цыпленка, сливочное масло, тимьян. Котлета в панировке из белого хлеба и яйца, жаренная во фритюре.
[Горячие блюда] Бедрышки куриные100 г — 215 ₽
Куриное бедро без кости, соус соевый, соус унаги, соус кимчи, масло растительное, соль, перец, семена кунжута.
[Горячие блюда] Лосось на пару100 г — 545 ₽
Лосось, лимон, розмарин.
[Горячие блюда] Окунь в кисло-сладком соусе100 г — 185 ₽
Филе красного окуня, перец болгарский, морковь, лук порей, репчатый лук, кунжут, имбирь, кинза, кисло-сладкий соус, соус чили, соус унаги, масло растительное
[Горячие блюда] Печень с грибами100 г — 120 ₽
Говяжья печень, мука пшеничная, лук репчатый, грибы шампиньоны, сметана, соль, зелень.
[Горячие блюда] Котлета пожарская100 г — 135 ₽
Масло растительное, фарш на котлету Пожарскую (хлеб белый, молоко, соль, лук жаренный, куриное филе зачистка), хлеб белый
[Горячие блюда] Диетические кнели100 г — 195 ₽
Грудка индейки, сливки, репчатый лук, яичный белок
[Горячие блюда] Говядина тушеная с овощвми100 г — 225 ₽
Щечки говяжьи томленые, перец болгарский, сельдерей стебель, морковь очищенная, томаты в собственном соку, соус демигласс, базилик, масло растительное, сахар, соль
[Горячие блюда] Плов с уткой100 г — 155 ₽
Мясо утки, морковь, лук репчатый, клюква сушеная, зира, чеснок, масло растительное, бульон сухой, крупа рисовая.
[Салаты] Салат с ростбифом100 г — 195 ₽
Баклажаны запеченные соломкой, салат руккола, лук красный, помидоры Черри, соус (соус соевый, горчица зернистая /дижонская, масло оливковое), ростбиф (глазной мускул), перец болгарский запеченный, соль, перец черный молотый, паприка копченая
[Салаты] Салат из запеченой тыквы и свеклы100 г — 125 ₽
Свекла запеченная, тыква запеченная, салат руккола, клюква сушеная, семечки тыквенные, соль, заправка (масло оливковое, мед, лимон, горчица)
[Салаты] Салат "Цезарь" с курицей100 г — 170 ₽
Куриная грудка, помидоры черри, салат айсберг, куриное яйцо, гренки, сыр Грано Подано, соус Цезарь.
[Салаты] Салат селедка под шубой100 г — 115 ₽
Филе сельди, картофель (отварной), морковь (отварная), свекла (отварная), яйцо куриное (отварное), майонез.
[Салаты] Греческий салат100 г — 170 ₽
Перец болгарский, помидоры черри, салат романо, лук красный, маслины, брынза сербская, огурцы свежие, заправка (мед, уксус бальзамический, орегано, масло оливковое).
[Салаты] Салат с редисом и огурцом100 г — 90 ₽
Редис, огурцы, зелень, лук зеленый, специи, майонез.
[Салаты] Салат с фасолью и сельдереем100 г — 110 ₽
Фасоль консервированная, сельдерей, перец болгарский, кинза, зелень, майонез, чеснок.
[Салаты] Салат с лососем и мягким сыром100 г — 265 ₽
Семга с/с, картофель отварной, рукола, салат романо, сыр креметте, отварной яйцо, заправка (лимон, мед, растительное масло, горчица)
[Салаты] Салат Оливье100 г — 120 ₽
Филе куриное (отварное), огурцы свежие, огурцы соленые, картофель отварной, морковь отварная, горошек, яйцо куриное, майонез
[Салаты] Крабовый салат100 г — 115 ₽
Крабовые палочки, рис отварной, кукуруза консервированная, лук зеленый, яйцо куриное, огурцы свежие, майонез, соль.
[Пирожки] Пирожок с картошкой и грибами100 г — 75 ₽
Дрожжевое тесто, картофельное пюре (картофель, молоко, масло сливочное, соль), лук, грибы шампиньоны.
[Пирожки] Пирожок с капустой100 г — 75 ₽
Молоко, яйцо куриное, дрожжи сухие, соль, мука пшеничная, сахарный песок, капуста белокочанная, масло растительное, масло сливочное 82%, лук репчатый, соль, перец черный молотый.
[Пирожки] Пирожок с луком и яйцом100 г — 75 ₽
Молоко, яйцо куриное, дрожжи сухие, соль, мука пшеничная высшего сорта, сахарный песок, масло сливочное 82%, зеленый лук, яйцо куриное.
[Пирожки] Пирожок с яблоками100 г — 90 ₽
Дрожжевое тесто, яблоки, сахар, корица, масло сливочное.
[Пирожки] Пирожок с шпинатом100 г — 115 ₽
Тесто песочное несладкое (яйцо, мука, молоко, масло), шпинат, сыр фета, сливки, лук репчатый.
[Пирожки] Пирожок с тыквой100 г — 90 ₽
Бездрожжевое слоено-рубленое тесто с начинкой из тыквы с луком и черным перцем.
[Пирожки] Пирожок с капустой и грибами100 г — 125 ₽
Мука пшеничная, сметана, сахар, соль, масло, яйцо, морковь, капуста, лук репчатый, масло сливочное, грибы, масло растительное, соль, перец черный молотый
[Пирожки] Пирожок с картошкой и укропом100 г — 80 ₽
Мука пшеничная, соль, вода, масло, картофель, лук репчатый, укроп свежий, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый
[Гарниры] Картофельное пюре100 г — 100 ₽
Картофель, молоко, масло сливочное, соль.
[Гарниры] Овощи на гриле (новые)100 г — 170 ₽
Помидоры свежие, кабачки свежие, шампиньоны свежие, перец болгарский свежий, баклажан свежий, оливковое масло, паприка копчёная молотая, соль, петрушка.
[Гарниры] Гречка с лесными грибами100 г — 95 ₽
Масло растительное, лук репчатый, морковь очищенная, гречка отварная, грибы шампиньоны, бульон грибной, перец черный молотый
[Гарниры] Картофель с розмарином100 г — 90 ₽
Картофель мини, Чесночное масло, розмарин, масло растительное, соль, перец
[Гарниры] Рис басмати с овощами100 г — 100 ₽
Рис басмати, перец болгарский запеченый, лук репчатый, баклажан, фета.
[Гарниры] Тыква с розмарином100 г — 95 ₽
Масло оливковое, тыква очищенная, розмарин, чеснок, соль, сахар песок, перец черный молотый
[Паста] Феттучини с курицей и грибами100 г — 135 ₽
Феттуччине, сыр пармезан, соус (лук репчатый, грибы шампиньоны, куриное филе, сливки 22%, чеснок, зелень, бульон, соль, перец черный молотый, масло растительное).
[Паста] Лазанья мясная100 г — 155 ₽
Тесто для лазаньи, сыр моцарелла, соус бешамель (масло сливочное, молоко, мука, соль, перец), соус болоньезе (говядина, фарш говяжий, базилик, чеснок, сельдерей, розмарин, тимьян, томатная паста, соус для пиццы, сахар, специи, соус ворчестер, уксу...
[Паста] Гречневая лапша с курицей терияки100 г — 130 ₽
Гречневая лапша, соус терияки, соус кисло-сладкий, масло кунжутное, соус кимчи, куриное филе, семена кунжута, масло растительное, перец болгарский, кабачки, лук-порей, морковь.
[Паста] Фунчоза с креветками и тушеными овощами100 г — 120 ₽
Лапша фунчоза, огурцы свежие, креветки коктейльные, соевый соус, перец чили, лук зеленый, уксус столовый, сахар песок, корень имбиря, масло растительное, лук красный, кинза, перец болгарский, морковь, соус Лазы(чеснок, масло растительное, специи).
[Паста] Лазанья 4 сыра100 г — 145 ₽
Листы лазаньи( мука твердых сортов, соль, вода, желток), соус ( сыр Креметте, молоко, масло сливочное 82,5%, мука пшеничная, сливки, соль), гауда, моцарелла, пармезан, дор блю, сухари панировочные
[Паста] Равиоли со шпинатом100 г — 115 ₽
Соус Песто с петрушкой (петрушка, чеснок, масло растительное, орех грецкий, фасоль стручковая), тесто (мука твердых сортов, желток, соль, вода), фарш для равиоли (сыр рикотта, шпинат свежий, шпинат с/м, сыр креметто, соль, орех грецкий, масло чесн...
[Печенье] Печенье сицилийское с миндалем100 г — 185 ₽
Мука миндальная, сахарная пудра, апельсиновая и лимонная цедра, ванильный концентрат, мед, сахар, яичный белок.
[Печенье] Уголки творожные100 г — 160 ₽
Творожное печенье в виде треугольника, обсыпанного сахаром, приготовленного из сливочного масла, творога, сахара, яиц и муки.
[Печенье] Рогалик с вишней100 г — 195 ₽
Мука пшеничная, сахарная пудра, вишня, сметана, масло сливочное, ванильный концентрат, сахар.
[Печенье] Орешки со сгущенкой100 г — 130 ₽
Песочное тесто (сливочное масло, сахарная пудра, яйца, мука), сгущенное вареное молоко.
[Печенье] Яблочные завитушки100 г — 175 ₽
Творожно-песочное тесто прослоено печеным яблоком с корицей и маслом.
[Печенье] Мадлен лимонный в белом шоколаде100 г — 450 ₽
Миндальный кекс( мука миндальная, мука пшеничная, масло сливочное, цедра лимона, яйца, сахар). Пропитан лимонным сиропом, украшен белым шоколадом.
[Пирожные] Пирожное "Лимончелла"100 г — 185 ₽
Мука миндальная, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное 82%, пюре фруктово-ягодное, крахмал кукурузный, сахар, яйцо куриное.
[Пирожные] Тарталетка с голубикой100 г — 395 ₽
Тесто песочно-миндальное покрыто шоколадной глазурью , крем заварной со взбитыми сливками и свежие ягоды голубики.
[Пирожные] Малиновая Тарталетка100 г — 580 ₽
Тесто песочно-миндальное, покрыто шоколадной глазурью, крем заварной со взбитыми сливками и свежие ягоды малины.
[Пирожные] Пирожное картошка100 г — 195 ₽
Шоколадный бисквит, сахарный сироп, сливки, абрикосовый джем, грецкий орех. Покрыто пирожное шоколадом темным.
[Пирожные] Творожное кольцо100 г — 140 ₽
Заварное тесто (яйцо, масло сливочное, молоко, мука, соль) с кремом из творога, сливок, сметаны и сахара. Верх посыпан сахарной пудрой.
[Пирожные] Медовик с заварным кремом100 г — 220 ₽
Медовые коржи, заварной крем, пчелка из марципана и шоколада.
[Сэндвичи] Круассан с курицей и беконом100 г — 345 ₽
Классический круассан, слоеное дрожжевое тесто, майонезно-яичный соус, айсберг, куриное филе, бекон и ломтики помидора.
[Сэндвичи] Круассан с лососем100 г — 465 ₽
Классический круассан, слоеное дрожжевое тесто, соус тартар (майонез, чеснок, укроп, каперсы, соленый огурец), сыр креметте, айсберг, филе лосося и ломтики помидора.
[Сэндвичи] Сэндвич с индейкой и яйцом100 г — 275 ₽
Булочка чиабатта, филе копченой индейки, салат айсберг, жареное яйцо, помидоры, фирменный соус (картофель, яйцо, индейка, соленый огурец, майонез, томатный соус)
[Сэндвичи] Круассан с индейкой и моцареллой100 г — 345 ₽
Круассан, помидоры, слоеное дрожжевое тесто, сыр моцарелла, индейка варено-копченая, салат айсберг, соус песто с петрушкой (петрушка, чеснок, орех грецкий, фасоль стручковая , масло растительное, специи)
[Сэндвичи] Сэндвич с ветчиной и сыром100 г — 190 ₽
Чиабатта, ветчина, гауда, соус коул-слоу (майонез, сметана, чесночное масло, горчица, мед, лимонный концентрат, огурцы маринованные, лук красный, морковь, специи).
[Сэндвичи] Сэндвич с тунцом и огурцом100 г — 225 ₽
Булочка ржаная с семечками, тунец, огурец, соус с вялеными томатами (майонез, сметана, чеснок, вяленые томаты), салат Айсберг, отварное яйцо.
[Эклеры] Эклер Ванильный100 г — 195 ₽
Крем (сливки, ваниль, шоколад белый, глюкоза, тримолин, какао-масло). Покрыты гляссажем белым.
[Эклеры] Эклер Фисташковый100 г — 210 ₽
Крем (сливки, шоколад белый, глюкоза, тримолин, какао масло, фисташковая паста). Покрыты фисташковым глясажем и рубленными фисташками.
[Эклеры] Эклер Шоколадный100 г — 195 ₽
Крем на основе черного шоколада, сливок, молока, тримолина, глюкозы, какао масло. Покрыты шоколадным глясажем, взбитым ганашом и какао.
[Эклеры] Эклер Карамельный100 г — 195 ₽
Тесто заварное, крем карамельный на сливках (сливки, яйца, сахар, сгущенное молоко варенное) верх украшен карамельным гляссажем и жаренным арахисом.
[Закуски] Оладьи куриные с творогом100 г — 135 ₽
Филе куриное, бедро куриное, яйцо куриное, хлеб белый, сливки 22%, лук запеченный, творог, кабачки, масло растительное, соль, специи
[Закуски] Киш с лососем100 г — 285 ₽
Тесто (масло, яйцо, мука, соль), начинка (шпинат отжатый, масло сливочное, лук репчатый, чесночное масло, соль, мускатный орех), семга, заливка (сметана, яйцо куриное, сливки, мускатный орех, соль), сыр гауда, сыр пармезан, масло сливочное

Все залы и контакты: Брусника Все банкетные залы: Москва