Меню — Культурный код

Позиции меню

• [Горячее] Домашние куриные котлеты, пюре/гречневая каша300 г — 670 ₽
• Классические куриные котлеты с гарниром на выбор
• [Горячее] Щучьи котлеты, картофельное пюре, зеленый горошек300 г — 870 ₽
• Котлеты из щуки в панировке, с зеленым горошком и картофельным пюре
• [Горячее] Паста с креветками и вялеными томатами233 г — 880 ₽
• Домашняя паста фетучини с креветками соусом на основе сливочного масла вялеными томатами
• [Горячее] Шницель куриный мак энд чиз325 г — 890 ₽
• Шницель из куриной грудки панированный в смеси сухарей и пармезана. Подается с томатным соусом и мак энд чиз.
• [Горячее] Креветки, брокколи, кокосовый карри180 г — 950 ₽
• обжаренные креветки с брокколи и томатами в кокосовом кари (умеренно острый)
• [Горячее] Вареники с картофелем и сыром257 г — 720 ₽
• вареники ручной лепки собственного производства с начинкой из картофеля и сыра, подаются со сметаной жареным луком, зеленью и сливочным маслом (рекомендуем добавить-бекон)
• [Горячее] Пельмени с цыпленком242 г — 770 ₽
• пельмени ручной лепки собственного производства с начинкой из куриного фарша с зеленью, подаются с бульоном, сметаной, зеленью и сливочным маслом (по желанию можем подать без бульона)
• [Горячее] Вареники с вишней322 г — 720 ₽
• вареники ручной лепки собственного производства с начинкой из вишни, подаются со сметаной, вишневым конфи, сливочным маслом и мятой.
• [Горячее] Тофу боул с брокколи и авокадо333 г — 950 ₽
• большой зеленый боул, с хрустящим тофу в соусе терияки. позиция веганская
• [Горячее] Чизбургер460 г — 980 ₽
• Говяжья котлета с сыром чеддер на молочной булочке, с томатами, листьями салата, красным луком, огурцами джин и фирменным соусом.
• [Горячее] Говяжьи щеки с картофельным пюре680 г — 1350 ₽
• растушенные говяжьи щечки в виной глазури с картофельным пюре и селюдерей пай.
• [Завтрак] Овсяная каша с ягодами, гранолой и медовым маслом161 г — 550 ₽
• Овсяная каша на молоке с ягодами в сиропе, медовым маслом и гранолой. По желанию можем приготовить на альтернативном молоке
• [Завтрак] Рисовая на каша на кокосовом молоке с карамелизированным бананом520 г — 780 ₽
• Рисовая каша на кокосовом молоке с карамелизированным бананом, гранолой и медовым маслом.
• [Завтрак] Гречотто, авокадо, яйцо пашот, пармезан290 г — 780 ₽
• Гречневая каша на курином бульоне с пармезаном, сливочным маслом, яйцом пашот и авокадо
• [Завтрак] Сырники со сметаной, малиновое варенье/сгущенное молоко127 г — 550 ₽
• Классические сырники с нежной текстурой, подаются со сметаной и малиновым вареньем (по желанию можем подать со сгущенным молоком или медом)
• [Завтрак] Тост со смэш бататом, глазуньей и беконом338 г — 720 ₽
• Запеченный смэш батат с сырной корочкой на ремесленном хлебе, с глазуньей и беконом
• [Завтрак] Скрэмбл-тост с креветками и трюфельной пастой324 г — 880 ₽
• Скрэмбл из 2х яиц с трюфельной пастой, на тосте из ремесленного хлеба. с креветками и микс салатом
• [Завтрак] Большой завтрак с куриной грудкой/беконом349 г — 950 ₽
• Большой полноценный составной завтрак. В составе: куриная грудка су-вид либо бекон, микс салат, ремесленный хлеб, 2 яйца, огурец, брокколи, сливочный сыр
• [Завтрак] Бенедикт с лососем/тамбовским окороком337 г — 1050 ₽
• Тост из поджаренного хлеба с слабосоленым лососем или окороком на выбор, авокадо, сливочным сыром, яйцом пашот и голландским соусом. Подается с микс салатом
• [Закуски/Салаты] Теплый салат с куриной грудкой225 г — 690 ₽
• Микс салат с куриной грудкой су-вид, маринованными кабачками, и кунжутом, заправленный медово горчичным соусом
• [Закуски/Салаты] Салат с хрустящим баклажаном260 г — 820 ₽
• Баклажаны обжаренные во фритюре до хрустящей корочки подаются с томатами, сливочным сыром и соусом свит чили.
• [Закуски/Салаты] Цезарь, курица250 г — 750 ₽
• Листья романо заправленные соусом цезарь. с сухариками, томатами, пармезаном и куриным яйцом. Подается с куриной грудкой су-вид.
• [Закуски/Салаты] Лепешка роти, овощная икра246 г — 620 ₽
• домашняя овощная икра с теплой лепешкой роти
• [Закуски/Салаты] Картофель фри с пармезаном170 г — 480 ₽
• Картофель фри с пармезаном и соусом на выбор (кетчуп или трюфельный айоли)
• [Закуски/Салаты] Батат фри с пармезаном166 г — 580 ₽
• Батат фри с пармезаном и соусом на выбор (сметана или трюфельный айоли)
• [Закуски/Салаты] Хлеб Тартин, взбитое масло130 г — 350 ₽
• Хлеб тартин из нашей пекарни с взбитым сливочным маслом
• [Витрина] Пончик с шоколадом135 г — 450 ₽
• Воздушный пончик с хрустящей корочкой, наполненный шоколадным кремом на основе маскарпоне. Внутри — яркая кисло-сладкая нотка малинового кули, которая идеально оттеняет богатый вкус темного шоколада.
• [Витрина] Пончик с фисташкой131 г — 450 ₽
• Пончик с фисташкой. Внутри — крем с нежным фисташковым вкусом и фисташковой карамелью.
• [Витрина] Булка с шоколадом115 г — 380 ₽
• Датская булочка с кардамоном и цедрой апельсина. Внутри - тающая начинка из темного шоколада. Булочка пропитана апельсиновым сиропом.
• [Витрина] Булка с корицей241 г — 380 ₽
• Ароматная сдобная булочка с корицей и цедрой апельсина. Пропитана апельсиновым сиропом, что делает её невероятно сочной.
• [Витрина] Паштель де ната с малиной56 г — 320 ₽
• Португальская слойка в авторской интерпретации. Хрустящая корзиночка из слоеного теста, наполненная ванильным заварным кремом. Украшена свежей малиной и малиновым кули, добавляющим ягодную кислинку.
• [К Вину] Паштет из куриной печени, луковый конфитюр.173 г — 580 ₽
• Классический паштет с нежной текстурой, подается с ремесленным хлебом, конфитюром из красного лука и орешками
• [К Вину] Тартар из говядины170 г — 950 ₽
• Классический тар-тар из говяжьей вырезки с каперсами, красным луком и дижонской горчицей. Подается с трюфельным маслом, пармезаном, желтком су-вид и хлебом.
• [К Вину] Оливки, вяленые томаты93 г — 820 ₽
• Оливки без косточки обжаренные на гриле, таджасские оливки и вяленые томаты маринованные в пряном масле
• [Спешл Весна] Спинка трески со спаржей210 г — 1120 ₽
• Запечённые филе трески со спаржей в апельсиновом соусе
• [Спешл Весна] Паккери со сморчками280 г — 840 ₽
• Паста со сморчками в сливочном грибном соусе
• [Спешл Весна] Пеппер стейк с картофелем фри336 г — 1550 ₽
• Стейк стриплойн под перечным соусом с картофелем фри
• [Спешл] Фетучини карбонара270 г — 820 ₽
• домашняя паста фетучини с беконом и соусом карбонара (готовится по классическому рецепту без сливок)
• [Спешл] Салат с креветкой и авокадо163 г — 850 ₽
• легкий зеленый салат с обжаренными тигровыми креветками, авокадо, томатами ,орехами и соусом понзу.
• [Суп] Тыквенный крем-суп288 г — 580 ₽
• Крем суп из тыквы на кокосовых сливках с имбирем и тыквенными семечками (рекомендуем добавить бекон или креветки (доп цена))
• [Суп] Борщ439 г — 680 ₽
• Борщ на говяжьем бульоне с зеленью. Подается с сметаной, солодовым хлебом из нашей пекарни и смальцем.