Меню — Культурный Код

Позиции меню

• [ГОРЯЧЕЕ] ЧИЗБУРГЕР — 980 ₽
• Говяжья котлета с сыром чеддер на молочной булочке,с сладкими томатами и сочными листьями салата,красным луком,огурцами джин и фирменным соусом.
• [ГОРЯЧЕЕ] Домашние куриные котлеты,картофельное пюре/гречка — 670 ₽
• Классические куриные котлеты с гарниром на выбор
• [ГОРЯЧЕЕ] Щучьи котлеты,картофельное пюре,зеленый горошек — 870 ₽
• Котлеты из щуки в панировке,,с зеленым горошком и картофельным пюре
• [ГОРЯЧЕЕ] Шницель куриный,мак энд чиз — 890 ₽
• Шницель из куриной грудки,панированный в смеси сухарей и пармезана
• Подается с томатным соусом и мак энд чиз
• [ГОРЯЧЕЕ] Паста с креветками и вяленными томатами — 880 ₽
• Домашняя паста фетучини с креветками, соусом на основе сливочного масла с вяленными томатами
• [ГОРЯЧЕЕ] Креветки,брокколи,кокосовый карри — 950 ₽
• Обжаренные креветки с брокколи и томатами в кокосовом кари
• [ГОРЯЧЕЕ] Говяжьи щеки с картофельным пюре — 1350 ₽
• Растушенные говяжьи щечки в винной глазури с картофельным пюре и сельдереем пай.
• [ГОРЯЧЕЕ] Вареники с вишней — 720 ₽
• Вареники ручной лепки собственного производства с начинкой из вишни,подаются с сметаной ,вишневым конфи,сливочным маслом и мятой
• [ГОРЯЧЕЕ] Вареники с картофелем и сыром — 720 ₽
• Вареники ручной лепки собственного производства с начинкой из картофеля и сыра,подаются с сметаной ,жаренным луком,зеленью и сливочным маслом
• [ГОРЯЧЕЕ] Пельмени с цыпленком — 770 ₽
• Пельмени ручной лепки собственного производства с начинкой из мяса цыпленка с зеленью,подаются с бульоном,сметаной ,сливочным маслом и зеленью
• [ГОРЯЧЕЕ] Тофу боул с брокколи и авокадо — 950 ₽
• Большой зеленый боул с хрустящим тофу в соусе терияки
• [ЗАВТРАКИ] Сырники со сметаной,малиновое варенье/сгущенное молоко — 550 ₽
• Классические сырники с нежной текстурой, подаются с сметаной и малиновым вареньем (по желанию можем подать с сгущенным молоком)
• [ЗАВТРАКИ] Овсяная каша с с ягодами,гранолой и медовым маслом — 550 ₽
• Овсяная каша на молоке с ягодами, гранолой и медовым маслом
• [ЗАВТРАКИ] Гречотто,авокадо,яйцо пашот,пармезан — 760 ₽
• Гречневая каша на курином бульене с пармезаном, сливочным маслом, яйцом пашот и авокадо
• [ЗАВТРАКИ] Рисовая каша на кокосовом молоке,с карамелизированным бананом — 650 ₽
• Рисовая каша на кокосовом молоке с карамелизированным бананом,гранолой и медовым маслом
• [ЗАВТРАКИ] Бенедикт с лососем/тамбовским окороком — 1050 ₽
• Тост из поджаренного хлеба с слабосоленым лососем или тамбовским окороком на выбор,авокадо,сливочным сыром,яйцом пашот,голландским соусом и миксом салата
• [ЗАВТРАКИ] Большой завтрак с куриной грудкой/беконом — 950 ₽
• Большой полноценный завтрак.В составе куриная грудка су-вд либо бекон,микс салат,ремесленный хлеб,2 яйца,огурец,брокколи,сливочный сыр
• [ЗАВТРАКИ] Тост с смэш бататом,глазуньей и беконом — 720 ₽
• Запеченный смэш батат с сырной корочкой на ремесленном хлеб,с глазуньей и беконом
• [ЗАВТРАКИ] Скрембл-тост с креветками и трюфельной пастой — 880 ₽
• Скрэмбл из 2-х яиц с трюфельной пастой, на тосте из ремесленного хлеба,с обжаренными креветками и микс салатом
• [ЗАКУСКИ/САЛАТЫ] Тёплый салат с куриной грудкой в медово-горчичном соусе — 690 ₽
• Микс салат с куриной грудкой су-вид,маринованными кабачками,и кунжутом,заправленный медово-горчичным соусом
• [ЗАКУСКИ/САЛАТЫ] Салат с хрустящим баклажаном — 820 ₽
• Баклажаны обжаренные во фритюре до хрустящей корочки подаются с томатами, страчателой и соусом свит чили
• [ЗАКУСКИ/САЛАТЫ] Картофель фри с пармезаном — 480 ₽
• Картофель фри с соусом на выбор (кетчуп или трюфельный айоли)
• [ЗАКУСКИ/САЛАТЫ] Батат фри с пармезаном — 580 ₽
• Батат фри с пармезаном и соусом на выбор (сметана или трюфельный соус)
• [ЗАКУСКИ/САЛАТЫ] Лепешка роти,овощная икра — 620 ₽
• Домашняя овощная икра с теплой лепешкой роти
• [ЗАКУСКИ/САЛАТЫ] Цезарь,курица — 750 ₽
• Листья романо заправленные классическим соусом цезарь ,с сухариками,томатами,пармезаном и куриным яйцом.Подается с куриной грудкой су-вид
• [ЗАКУСКИ/САЛАТЫ] Хлеб тартин,взбитое масло — 350 ₽
• Хлеб тартин из нашей пекарни с взбитым сливочным маслом с мисо
• [ЗАКУСКИ/САЛАТЫ] Салат с креветкой и авокадо — 850 ₽
• Легкий зеленый салат с обжаренными тигровыми креветками, авокадо, томатами ,орехами и соусом понзу
• [ВИТРИНА] Булка с шоколадом — 380 ₽
• Датская булочка с кардомоном и цедрой апельсина.Внутри тающая начинка из темного шоколада.Булочка пропитана апельсиновым сиропом.
• [ВИТРИНА] Булка с корицей — 380 ₽
• Ароматная сдобная булочка с корицей и цедрой апельсина.Пропитана апельсиновым сиропом,что делает ее невероятно сочной.
• [ВИТРИНА] Сочник с творогом — 320 ₽
• Песочное тесто,внутри которого нежная творожная начинка.Щедро припудренный сахарной пудрой
• [ВИТРИНА] Миндальный тарт с грецким орехом и карамелью — 650 ₽
• Хрустящая песочная основа с грецким орехом и цельным миндалем,заполненная густой соленной карамелью
• [ВИТРИНА] Паштель де ната с малиной — 320 ₽
• Португальская слойка в авторской интерпретации.Хрустящая корзинка из слоеного теста,наполненная ванильным заварным кремом.Украшена свежей малиной и малиновым кули,добавляющим ягодную кислинку.
• [ВИТРИНА] Пончик с шоколадом — 450 ₽
• Воздушный пончик с хрустящей корочкой,наполненный шоколадный кремом на основе маскарпоне.
• Внутри - яркая кисло-сладкая нотка малинового кули ,которая идеально оттеняет богатый вкус темного шоколада.
• [К ВИНУ] Оливки,вяленные томаты — 820 ₽
• Таджасские оливки без косточки,оливки гриль без косточки,вяленные томаты,пряное оливковое масло
• [К ВИНУ] Тартар из говядины — 950 ₽
• Классический тартар из говяжьей вырезки с каперсами,красным луком и дижонской горчицей.Подается с трюфельным маслом,пармезаном,желтком су-вид и хлебом.
• [К ВИНУ] Пашет из куриной печени,луковый конфитюр — 580 ₽
• Классический паштет с нежной текстурой,подается с ремесленным хлебом,конфитюром из красного лука и орешками
• [СПЕШЛ] Спинка трески с спаржей — 1120 ₽
• Запеченное филе трески со спаржей в апельсиновом соусе
• [СПЕШЛ] Паккери со сморчками — 840 ₽
• Паста с сморчками в сливочном грибном соусе
• [СПЕШЛ] Пеппер стейк с картофелем фри — 1550 ₽
• Стейк стриплойн под перечным соусом с картофелем фри
• [ДЕСЕРТЫ] Медовик — 550 ₽
• Легендарный торт из тончайших медовых коржей ,пропитанных нежным сметанно-сливочным кремом с вареной сгущенкой и медом.
• [ДЕСЕРТЫ] Пирог яблочный — 550 ₽
• Рассыпчатая песочная основа,щедрый слой ароматный яблок в карамели с корицей,кардамоном и цедрой апельсина.
• [СУПЫ] Тыквенный крем-суп — 580 ₽
• Крем-суп из тыквы на кокосовых сливках с имбирем и тыквенными семечками
• [СУПЫ] Борщ с копченой сметаной — 680 ₽
• Борщ на говяжем бульене с зеленью. Подается с подкопченой сметаной, хлебом и смальцем.
• [ПОСТНОЕ] Овсяное печенье — 250 ₽