Меню — Сол х Магнето

Позиции меню

• [Коктейли] EVE — 900 ₽
• Коктейль отсылает к первородному греху — с того момента, как Ева вкусила запретный плод, человек обречён искать потерянное бессмертие через знания и технологии
• [Коктейли] Rebis — 900 ₽
• Ребис — одно из названий философского камня, дарующего серкет элексира бессмертия. Ребис — это эфемерный коктейль, для каждого он индивидуальный
• [Коктейли] Sokushinbutsu — 900 ₽
• Сокушинбуцу — японская практика аскетической самомумификации, при которой монах в течение многих лет соблюдает строгую диету и медитацию, готовя тело к смерти, чтобы достичь Небес Тусита
• [Коктейли] Germain — 900 ₽
• Граф Сен-Жермен — таинственный французский алхимик и оккультист, предполагаемый тамплиер, появлявшийся в разные эпохи и выполнявший дипломатические миссии при Людовике XV
• [Коктейли] Ferment — 900 ₽
• Ферментация — биохимическая переработка органических веществ с помощью ферментов или микроорганизмов, ускоряющая процессы в клетках без нагрева для получения нужного эффекта продукта
• [Коктейли] Tinkerbell — 900 ₽
• Коктейль посвящён фее Динь-Динь из сказок о Питере Пене — вечном семилетнем мальчике, который обрёл бессмертие и жил в Нетландии с пропавшими мальчиками и феями
• [Коктейли] Bohemian grove — 900 ₽
• Богемская роща в Калифорнии — историческое место встреч богемы и влиятельных людей, с девятиметровой «говорящей» совой как символом
• [Закуски] Намазка зелёная с укропом и пеканом70 г — 470 ₽
• Игра текстур и ароматов: масло, травы и орехи
• [Закуски] Намазка с томатным песто и пармезаном70 г — 470 ₽
• Сочетание, достойное тайного удовольствия
• [Закуски] Намазка с тёмным базиликом и шрирачей70 г — 470 ₽
• Нежность с пряным акцентом и острым намёком
• [Закуски] Паштет креветочный с васаби80 г — 650 ₽
• Креветки, васаби, кешью: сначала кажется аномалией, потом хочется повторить
• [Закуски] Ассорти намазок180 г — 1090 ₽
• Пекан шепчет, томатный песто соблазняет, базилик провоцирует — три способа потерять самообладание
• [Безалкогольные коктейли] Evolution — 900 ₽
• Коктейль-трансформация с прохладным технологичным вкусом, словно обновление системы: каждый глоток сбрасывает старое и формирует новое (Процент алк.: 0%)
• [Безалкогольные коктейли] Lava — 900 ₽
• Подобно лаве этот коктейль бурлит и обволакивает. Это энергия в жидкой форме, коктейль, который оставляет горячий след внутри тебя (Процент алк.: 0.05%)
• [Безалкогольные коктейли] Flirtcore — 900 ₽
• А что если флирт — это ключ к жизни? Каждая капля приглашает к маленькому исследованию себя (Процент алк.: 0%)
• [Горячие блюда] Тыквенный суп на кокосовых сливках250 г — 430 ₽
• Кремовый, слегка сладкий, с дымным акцентом — похож на уютный вечер с неожиданным поворотом
• [Горячие блюда] Французский луковый суп250 г — 570 ₽
• Лук в двух оттенках томится в безумии, флиртуя с маскарпоне и апельсиновым перцем
• [Горячие блюда] Утиное конфи с грушей310 г — 1290 ₽
• Пряный вкус утиного мяса тает на языке, оставляя яркую ноту сладости и грушевой свежести
• [Десерты] Манговый кейк с солёным мороженым210 г — 510 ₽
• Контраст манго, соли и домашнего биттера с неприлично ярким эффектом
• [Десерты] Мороженое на пиве95 г — 390 ₽
• Сначала сладко, потом горько: то, что кажется странным, становится притягательным
• [Сыры] Сырная тарелка №1135 г — 2800 ₽
• 1. Сыр пармезан Parmigiano reggiano, Италия
• 2. Полутвёрдый сыр Ilchester Wensleydale, Англия
• 3. Сыр Бри Fromager dAffinois Excellence, Франция
• [Сыры] Сырная тарелка №2135 г — 2800 ₽
• 1. Мягкий Сыр Saint Agur, Франция
• 2. Сыр Brunost Gudbrandsdalen, Норвегия
• 3. Сыр Бри Fromager dAffinois Excellence, Франция