Меню — Усадьба

Позиции меню

[Шашлыки] Перец на углях — 190 ₽
[Шашлыки] Баклажан на углях — 230 ₽
[Шашлыки] Помидор на углях — 180 ₽
[Шашлыки] Овощи ассорти на углях — 600 ₽
(баклажан, перец, помидор)
[Шашлыки] Картофель бакинский на углях150 г — 220 ₽
[Шашлыки] Шампиньоны на углях100 г — 260 ₽
[Шашлыки] Бараньи внутренности180 г — 550 ₽
(сердце, печень, почки)
[Шашлыки] Хан-кебаб180 г — 520 ₽
(баранья печень в чреве)
[Шашлыки] Белое мясо170 г — 490 ₽
(бараньи семенники)
[Шашлыки] Стейк из говяжьи вырезки — 1290 ₽
[Шашлыки] Шашлык ассорти "Усадьба"1 300 г — 4995 ₽
(баранина корейка, бараньи ребрышки, гов. вырезка, курица, люля баранина, люля из телятины, картофель бакинский)
[Шашлыки] Люля-кебаб из баранины200 г — 820 ₽
(баранина фарш)
[Шашлыки] Люля-кебаб из телятины200 г — 820 ₽
(говядина фарш)
[Шашлыки] "Бастурма"180 г — 1020 ₽
(гов. вырезка со специями)
[Шашлыки] "Баранина-почки"150 г — 540 ₽
[Шашлыки] Баранина "Яблочко"180 г — 880 ₽
[Шашлыки] Баранина мякоть180 г — 880 ₽
[Шашлыки] Баранина корейка180 г — 1040 ₽
[Шашлыки] "Рёбрышки"200 г — 520 ₽
[Шашлыки] Люля-кебаб из свинины200 г — 545 ₽
(фарш свиной)
[Шашлыки] Свинина б/к180 г — 640 ₽
[Шашлыки] Свинина корейка200 г — 630 ₽
[Шашлыки] Цыпленок на углях — 795 ₽
[Шашлыки] Голень куриная200 г — 540 ₽
[Шашлыки] Куриный180 г — 540 ₽
[Шашлыки] Крылышки "Буффало"200 г — 510 ₽
[Шашлыки] Люля-кебаб из курицы200 г — 510 ₽
(фарш куриный)
[Шашлыки] Перепела на углях — 610 ₽
[Шашлыки] Дорадо на углях — 940 ₽
[Шашлыки] Си-бас на углях — 940 ₽
[Шашлыки] Карп на углях100 г — 250 ₽
(на вес)
[Шашлыки] Форель радужная на углях — 760 ₽
[Шашлыки] Масляная рыба на углях170 г — 840 ₽
[Шашлыки] Семга на углях170 г — 1160 ₽
[Шашлыки] Осетр на углях200 г — 1980 ₽
[Шашлыки] Куриное филе "по- турецки"180 г — 510 ₽
[Шашлыки] "Семечки" бараньи180 г — 795 ₽
[Шашлыки] Говяжья вырезка200 г — 995 ₽
[Вторые блюда] Карп жареный100 г — 250 ₽
(на вес)
[Вторые блюда] Форель радужная жареная — 760 ₽
[Вторые блюда] Дорадо жареный/на пару — 940 ₽
[Вторые блюда] Си-бас жареный/на пару — 940 ₽
[Вторые блюда] Судак жареный/на пару170 г — 730 ₽
[Вторые блюда] Семга жареная/на пару170 г — 1160 ₽
[Вторые блюда] Семга стейк100 г — 630 ₽
(на вес)
[Вторые блюда] Семга под ореховой корочкой250 г — 1240 ₽
(филе семги, картофель, сливки, грецкий орех, лимоный соус)
[Вторые блюда] Семга по-царски220 г — 1240 ₽
(филе семги, коктейльная креветка, яйцо, сыр)
[Вторые блюда] Семга по-французски250 г — 1240 ₽
(филе семги, помидор, грибы, сыр, майонез)
[Вторые блюда] Семга в сливочном соусе200 г — 1240 ₽
(филе семги, соус сливочный, красная икра)
[Вторые блюда] Курица по-домашнему250 г — 580 ₽
(курица, картошка, лук, помидор)
[Вторые блюда] Цыплёнок табака/отварной — 795 ₽
(цыплёнок, специи)
[Вторые блюда] Курица в сливках(подается с гарниром)250 г — 630 ₽
(кусочки куриного филе в сливочном соусе, рис)
[Вторые блюда] Котлеты из телятины жареные/паровые160 г — 630 ₽
[Вторые блюда] Котлеты свиные жареные/паровые160 г — 460 ₽
[Вторые блюда] Котлеты куриные жареные/паровые160 г — 420 ₽
[Вторые блюда] Котлета по-киевски180 г — 570 ₽
(куриное филе, сливочное масло)
[Вторые блюда] Долма230 г — 640 ₽
(бараний фарш в виноградном листе)
[Вторые блюда] Каре ягненка с овощами250 г — 910 ₽
(каре ягненка, грибы, баклажан, болгарский перец, лук, помидоры черри)
[Вторые блюда] Стейк "День и Ночь"300 г — 810 ₽
(говяжья вырезка, куриное филе, шампиньоны, ананас, сливки, сыр)
[Вторые блюда] Эскалоп жареный200 г — 620 ₽
(свиная корейка)
[Вторые блюда] Свинина "Скоблянка"250 г — 640 ₽
(свиная шейка, шампиньоны, помидор, картофель, сливки, подается в сковороде)
[Вторые блюда] Свинина по-деревенски250 г — 640 ₽
(свинина , картошка, помидор, шампиньоны, лук)
[Вторые блюда] Баранина по-домашнему250 г — 710 ₽
(баранина, картошка, лук, помидор)
[Вторые блюда] Медальон из телятины250 г — 795 ₽
(телятина, кортофель, соус грибной)
[Вторые блюда] Аджаб-сандал300 г — 810 ₽
(жареная телятина, болг. перец, помидор, лук, баклажан)
[Вторые блюда] Бефстроганов220 г — 695 ₽
(телятина, шампиньоны, перец болгарский, сливки, сыр пармезан)
[Вторые блюда] Хинкали по-гузински — 110 ₽
(тесто, фарш бараний, говяжий, зелень)
[Вторые блюда] Телятина по-домашнему250 г — 740 ₽
(телятина, картофель, лук, помидор)
[Вторые блюда] Мясо по-французски250 г — 745 ₽
(вырезка говяжья, шампиньоны, помидоры, сыр, майонез)
[Вторые блюда] По-римски250 г — 645 ₽
(вырезка свиная, жульен, помидор, сыр)
[Вторые блюда] Плов туршу-говурма250 г — 690 ₽
(баранина, рис, каштан, алыча, курага, чернослив, лук)
[Вторые блюда] Плов сабзи-говурма250 г — 650 ₽
(телятина, рис, зелень)
[Вторые блюда] Хинкали по-азербайджански350 г — 550 ₽
(тесто, фарш бараний, жареный лучок, мацони с чесноком)
[Вторые блюда] Джыз-быз300 г — 595 ₽
(бараньи внутренности, картофель)
[Вторые блюда] Лангет из курицы200 г — 545 ₽
[Холодные закyски] Лимон — 115 ₽
[Холодные закyски] Маслины, оливки100 г — 230 ₽
[Холодные закyски] Маринады150 г — 350 ₽
(помидорчики черри, декоративные маринованные огурцы)
[Холодные закyски] Грибы маринованные150 г — 370 ₽
(шампиньоны)
[Холодные закyски] Грибное Лукошко150 г — 390 ₽
(опята, маслята, шампиньоны)
[Холодные закyски] Огурцы малосольные200 г — 340 ₽
[Холодные закyски] Соленья в ассортименте200 г — 490 ₽
(капуста квашенная, чеснок, черемша, огурцы, помидоры, перец острый)
[Холодные закyски] Молоко — 80 ₽
[Холодные закyски] Масло сливочное50 г — 100 ₽
[Холодные закyски] Сметана50 г — 100 ₽
[Холодные закyски] Айран — 160 ₽
[Холодные закyски] Довга (сезон) — 210 ₽
[Холодные закyски] Сыр чечил100 г — 320 ₽
[Холодные закyски] Сыр голландский100 г — 320 ₽
[Холодные закyски] Брынза100 г — 320 ₽
[Холодные закyски] Сыр сулугуни100 г — 320 ₽
[Холодные закyски] Ассорти сырное180 г — 650 ₽
(брынза, сулугуни, голландский, чечил, грецкий орех, виноград)
[Холодные закyски] Мангал-салат200 г — 610 ₽
(помидор, баклажан, перец, лук, зелень)
[Холодные закyски] Капрезе250 г — 590 ₽
(сладкие томаты с сыром моцарелло, кедровыми орехами
[Холодные закyски] Помидоры фаршированные150 г — 460 ₽
(сыр, зелень, чеснок, майонез)
[Холодные закyски] Лобио по-грузински170 г — 440 ₽
(фасоль, грецкий орех, обжаренный лук)
[Холодные закyски] Зелень свежая100 г — 450 ₽
(лук, кинза, укроп, петрушка, базилик, кир салат)
[Холодные закyски] Рулетики из баклажан150 г — 440 ₽
(орех, зелень, чеснок, майонез)
[Холодные закyски] Сотэ170 г — 520 ₽
(баклажан, перец, помидор, лук)
[Холодные закyски] Овощи бакинские300 г — 690 ₽
(огурцы, помидоры)
[Холодные закyски] Овощной букет "Бакинский"500 г — 990 ₽
(огурцы, помидоры, перец острый, редис, кир салат, укроп, петрушка, базилик, лук зелёный)
[Холодные закyски] Буженина100 г — 380 ₽
[Холодные закyски] Бастурма100 г — 380 ₽
[Холодные закyски] Рулетики из говяжьего языка180 г — 695 ₽
(язык, сыр «Филадельфия», кедровые орешки, зелень, чеснок)
[Холодные закyски] Язык говяжий с хреном120 г — 540 ₽
(язык, хрен)
[Холодные закyски] Рулетики из ветчины150 г — 440 ₽
(ветчина фаршированная сыром, чесноком, зеленью и майонезом)
[Холодные закyски] Ассорти мясное350 г — 1090 ₽
(куриный рулет, язык, буженина, карбонат)
[Холодные закyски] Куриный рулет100 г — 380 ₽
[Холодные закyски] Овощная нарезка200 г — 450 ₽
(помидоры, огурцы, перец)
[Холодные закyски] Фаршированые баклажаны с помидорами200 г — 460 ₽
(сыр, зелень, чесночный соус)
[Холодные закyски] Мацони по-домашнему150 г — 210 ₽
[Салаты] Витаминный180 г — 450 ₽
(свежая капуста, морковь, огурец, болгарский перец, помидор, подсолнечное масло)
[Салаты] Оливье180 г — 490 ₽
(колбаса, огурец, картофель, яйцо, горошек, морковь, майонез)
[Салаты] Сельдь под шубой180 г — 490 ₽
(сельдь, картофель ,морковь, яйцо, свекла, зелёный лук)
[Салаты] Сытый гость200 г — 595 ₽
(отварная телятина, говяжий язык, куриное филе, свежий огурец, дайкон, кинза, майонез)
[Салаты] Мужской каприз200 г — 595 ₽
(ветчина, карбонат, язык гов., грибы жареные, соленые и свежие огурцы, яйцо, орех, картофель соломкой, майонез)
[Салаты] Чинар200 г — 585 ₽
(грибы жареные, мясо телятины, яйцо, зеленый лук, кинза, майонез)
[Салаты] Гнездо200 г — 560 ₽
(говяжья вырезка, ветчина, куриное филе, свежий огурец, майонез, картофель соломкой, перепелиное яйцо)
[Салаты] Языковый200 г — 595 ₽
(говяжий язык, болгарский перец, красный лук, перепелиное яйцо, майонез)
[Салаты] Султан200 г — 530 ₽
(отварная курица, виноград красный, ананас консервированый, грецкий орех, майонез)
[Салаты] Еда осьминога200 г — 540 ₽
(кальмар, крабовые палочки, морской коктейль, ананас, майонез)
[Салаты] Греческий200 г — 520 ₽
(огурцы, помидоры, перец болг., брынза, маслины, масло оливковое)
[Салаты] Цезарь классический200 г — 610 ₽
(куриное филе, сал. Айсберг, соус «Цезарь», сыр, сухарики, помидоры черри)
[Салаты] Цезарь с семгой200 г — 740 ₽
(семга с/с, сал. Айсберг, соус «Цезарь», сыр, сухарики, помидоры черри)
[Салаты] Цезарь с тигровыми креветками200 г — 740 ₽
(сал. Айсберг, креветки, соус «Цезарь», сыр, сухарики, помидоры черри)
[Салаты] Чобан-салат с брынзой200 г — 550 ₽
(бакинские помидоры и огурцы, зелень, красный лук)
[Салаты] Овощной салат по-домашнему200 г — 450 ₽
(огурец, помидор, зелень, заправка на выбор)
[Салаты] Альпийский200 г — 590 ₽
(куриное филе, гов. язык, огурец, помидор, жареные шампиньоны под пикантным горчичным соусом)
[Салаты] Морской Бриз200 г — 650 ₽
(кальмары, коктейл. креветки, крабовые палочки под соусом «от Шефа» с кедровыми орешками)
[Салаты] Мясной200 г — 540 ₽
(буженина, язык, огурец, помидор, чеснок, зелень)
[Салаты] Руккола с креветками200 г — 750 ₽
(креветки, руккола, помидоры черри, сыр пармезан, кедровые орешки, икра лососевая, бальзамический соус)
[Салаты] Люберецкий200 г — 670 ₽
(осетр г/к, огурец, помидор, грибы консер., креветки, майонез)
[Салаты] От Шефа200 г — 770 ₽
(семга с/с, креветки тигровые, апельсин, авокадо,соус экзотический)
[Салаты] Фирменный "Усадьба"200 г — 645 ₽
(яйцо, семга с/с, осетр г/к, морской коктейль, огурец, помидор, икра лососевая, майонез)
[Салаты] Авокадо с креветками200 г — 690 ₽
(авокадо, креветки коктейльные, помидоры черри, коньячный соус)
[Десерты] Восточные сладости — 180 ₽
[Десерты] Шоколад " Ritter Sport" — 350 ₽
[Десерты] Шоколад "Вдохновение" — 290 ₽
[Десерты] Варенье в ассортименте150 г — 320 ₽
[Десерты] Блины с шоколадом — 270 ₽
[Десерты] Мороженое150 г — 480 ₽
(в ассортименте)
[Десерты] Мороженое со сливками170 г — 435 ₽
[Десерты] Мороженое с фруктами200 г — 435 ₽
[Десерты] Фруктовый салат200 г — 395 ₽
[Десерты] Фруктовая нарезка700 г — 1095 ₽
[Десерты] Фруктовая ваза1 400 г — 1350 ₽
[Десерты] Пьяная груша220 г — 460 ₽
(груша, мороженое, шоколадный сироп, мята)
[Десерты] Штрудель яблочный с мороженым190 г — 470 ₽
[Десерты] Чизкейк Итальянский150 г — 470 ₽
[Десерты] Тирамису в креманке150 г — 470 ₽
[Десерты] Мёд100 г — 95 ₽
[Первые блюда] Крем - суп чечивица — 410 ₽
[Первые блюда] Крем - суп грибной — 410 ₽
[Первые блюда] Суютма — 630 ₽
(голень баранины, специи, бульон)
[Первые блюда] Гюрза — 460 ₽
(азербайджанские пельмени из бараньего фарша в бульоне)
[Первые блюда] Дюшбара — 460 ₽
(азербайджанские мини-пельмени в бульоне с мятой)
[Первые блюда] Кюфта — 595 ₽
(фрикаделька из говяжьего / бараньего фарша, картофель, нут, специи)
[Первые блюда] Пити — 745 ₽
(баранина в горшочке)
[Первые блюда] Хаш (сезон) — 570 ₽
(говядина, сезонное блюдо)
[Первые блюда] Хашлама — 690 ₽
(баранина, овощи)
[Первые блюда] Лапша куриная — 390 ₽
(лапша домашняя, курица)
[Первые блюда] Щи (на выбор) — 480 ₽
[Первые блюда] Борщ со сметаной — 490 ₽
(говядина, картофель, свекла, капуста)
[Первые блюда] Уха по-царски — 670 ₽
(креветки, семга, осетр, судак)
[Первые блюда] Солянка мясная сборная — 490 ₽
(телятина, ветчина, колбаса вареная, язык)
[Первые блюда] Суп харчо — 540 ₽
(баранина, рис, зелень)
[Первые блюда] Окрошка на кефире (сезон) — 410 ₽
(картофель, колбаса варёная, яйцо куриное, зелень, лук зеленый)
[Напитки] Кока-кола 0,33л. — 250 ₽
[Напитки] Кока-кола 0,5л. — 240 ₽
[Напитки] Лимонад Дюшес / Тархун — 210 ₽
[Напитки] Вода б/г — 180 ₽
[Напитки] Рычал-су — 210 ₽
[Напитки] Боржоми — 270 ₽
[Напитки] Нарзан — 210 ₽
[Напитки] Компот из сухофруктов — 360 ₽
[Напитки] Морс клюквеный — 120 ₽
[Напитки] Сок в ассортименте — 110 ₽
[Напитки] Сок свежевыжатый — 360 ₽
(в ассортименте)
[Напитки] Компот из сухофруктов0,2 л — 90 ₽
[Соусы] Лаваш — 90 ₽
[Соусы] Хлеб ржаной100 г — 50 ₽
[Соусы] Лепешка120 г — 85 ₽
[Соусы] Аджика30 г — 100 ₽
[Соусы] Чесночный50 г — 120 ₽
[Соусы] Сырный50 г — 120 ₽
[Соусы] Хрен30 г — 100 ₽
[Соусы] Майонез50 г — 100 ₽
[Соусы] Соус шашлычный50 г — 100 ₽
[Соусы] Тар-тар50 г — 100 ₽
[Соусы] Ткемали50 г — 100 ₽
[Соусы] Наршараб50 г — 120 ₽
[Соусы] Кетчуп50 г — 100 ₽
[Соусы] Горчица30 г — 100 ₽
[Горячие закуски] Хачапури по- аджарски350 г — 560 ₽
[Горячие закуски] Хачапури по- имеретински350 г — 560 ₽
[Горячие закуски] Кутабы с мясом, зеленью, сыром — 230 ₽
[Горячие закуски] Блины с мясом — 220 ₽
(блинчик, мясной фарш)
[Горячие закуски] Креветки в сливочно-чесночном соусе150 г — 895 ₽
[Горячие закуски] Сулугуни жареный170 г — 470 ₽
[Горячие закуски] Кулечки с грибами180 г — 540 ₽
(жареные грибы с луком и соусом «Бешамель», завернутые в конвертик из слоеного теста)
[Горячие закуски] Жульен грибной/ куриный/ микс100 г — 350 ₽
[Горячие закуски] Шапка Монаха150 г — 440 ₽
(шампиньоны, запеченные под сыром)
[Горячие закуски] Яичница150 г — 220 ₽
[Горячие закуски] Яичница с помидорами150 г — 330 ₽
(яйцо, помидоры, лук, зелень)
[Гарниры] Гречка120 г — 210 ₽
[Гарниры] Рис отварной120 г — 210 ₽
[Гарниры] Картофель по-домашнему150 г — 280 ₽
[Гарниры] Картофельное пюре150 г — 230 ₽
[Гарниры] Картофель по-деревенский150 г — 280 ₽
[Гарниры] Рис с овощами150 г — 260 ₽
[Гарниры] Картофель запеченный150 г — 285 ₽
[Гарниры] Цветная капуста/брокколи "фри"150 г — 270 ₽
[Гарниры] Картофель жареный с грибами150 г — 360 ₽
(картофель, шампиньоны, лук)
[Гарниры] Картофель "фри"100 г — 260 ₽
[Горячие напитки] Чай зеленый — 520 ₽
[Горячие напитки] Чай зеленый с жасмином — 550 ₽
[Горячие напитки] Чай зеленый с чабрецом — 550 ₽
[Горячие напитки] Чай черный с чабрецом — 550 ₽
[Горячие напитки] "Капучино" — 270 ₽
[Горячие напитки] Кофе с молоком — 260 ₽
[Горячие напитки] Кофе со сливками — 260 ₽
[Горячие напитки] Кофе "Экспрессо" — 180 ₽
[Горячие напитки] Кофе"Американо" — 180 ₽
[Горячие напитки] Чай черный — 520 ₽
[Блюда на Садже] Садж Масляная рыба с овощами1 200 г — 3450 ₽
[Блюда на Садже] Садж Семга с овощами1 200 г — 3950 ₽
[Блюда на Садже] Садж Курица с овощами1 200 г — 2350 ₽
[Блюда на Садже] Садж Свинина с овощами1 200 г — 2550 ₽
[Блюда на Садже] Садж Внутренности баранины1 200 г — 2550 ₽
[Блюда на Садже] Садж Баранина с овощами1 200 г — 2800 ₽
[Блюда на Садже] Садж "Усадьба"1 800 г — 4390 ₽
(телятина, овощи, каре ягненка, люля-кебаб)
[Блюда на Садже] Садж "Тропиканка"1 500 г — 3990 ₽
(корейка баранины, баранина б/к, курица, телятина, овощи, шампиньоны, яблоко зеленое)
[Блюда на Садже] Садж Телятина с овощами1 200 г — 2800 ₽
[Холодные закуски] Рулет из лаваша с красной рыбой200 г — 920 ₽
(лаваш, сыр Креметта, семга)
[Холодные закуски] Сельдь с отварным картофелем200 г — 440 ₽
(селедочка, отварной картофель, лучок)
[Холодные закуски] Икра красная лососевая30 г — 470 ₽
(красная икра и сливочное масло)
[Холодные закуски] Блины с красной икрой — 450 ₽
[Холодные закуски] Масляная рыба100 г — 490 ₽
[Холодные закуски] Ассорти рыбное240 г — 1780 ₽
(семга с/с, осетр г/к, масляная)
[Холодные закуски] Осетрина г/к100 г — 720 ₽
[Холодные закуски] Семга слабосоленая100 г — 680 ₽
[Паста] Вегетарианская паста200 г — 610 ₽
(фетучини, брокколи, цветная капуста, помидоры черри, сыр пармезан)
[Паста] Тальятелле со шпинатом200 г — 690 ₽
(куриное филе, бекон, шпинат, сыр пармезан, сливки)
[Паста] Фетучини с курицей200 г — 650 ₽
(куриное филе, сыр пармезан, сливки)
[Паста] Фетучини с грибами200 г — 650 ₽
(шампиньоны, сыр пармезан, сливки, базелик, чеснок)
[Паста] Спагетти "Карри" с креветками200 г — 750 ₽
(спагетти с креветками и помидорами «Черри»)
[Паста] Фетучини " Кари-Мари"200 г — 850 ₽
(семга, тигровые креветки, сыр пармезан, сливочный соус)
[Паста] Паста карбонара200 г — 660 ₽
(карбонат, спагетти итальянские, сливочный соус)
[Теплый салаты] Теплый салат с креветками200 г — 780 ₽
(салат микс, киви, помидоры свежие, сыр пармезан, тигровые креветки)
[Теплый салаты] Теплый салат от Шефа200 г — 740 ₽
(салат микс, телятина, острый перец, сыр пармезан, вяленый помидор, соевый соус)
[Теплый салаты] Теплый салат с утиной грудкой200 г — 780 ₽
(утиная грудка, микс салат, помидоры черри, груша, обжаренная в вине, бальзамический соус)
[Теплый салаты] Теплый салат с телятиной200 г — 760 ₽
(жареная телятина, микс салат,помидоры черри, сыр пармезан, зеленый лук)
[Теплый салаты] Теплый салат Бригантина200 г — 790 ₽
(креветки тигровые, кунжут, руккола, базилик, щавель, бальзамический соус, оливковое масло, радичо)

Все залы и контакты: Усадьба Все банкетные залы: Москва