Меню — Асканели

Позиции меню

• [Закуски] Ассорти грузинских сыров390 г — 1380 ₽
• Ассорти грузинских сыров удивляет разнообразием вкусов. Мягкие сыры нежные, с насыщенным ароматом. Грецкий орех и спелый виноград придают ассорти завершенности
• [Закуски] Ассорти мясных закусок270 г — 1490 ₽
• [Закуски] Ассорти паштетов230 г — 750 ₽
• Ассорти домашнего, нежного паштета из сыра надуги, паштета из говядины, паштета из куриной печени. Подается с кунжутной булочкой. Украшается зернами граната, грецким орехом и листьями кинзы
• [Закуски] Ассорти пхали160 г — 670 ₽
• Традиционный сет из пхали: отварная свекла, морковь, шпинат. Особый вкус пхали - заслуга пасты из грецкого ореха, кавказских специй и пряной зелени. Украшается зернами граната
• [Закуски] Ассорти сезонных овощей380 г — 950 ₽
• Подаётся со сметаной и сванской солью
• [Закуски] Ассорти солений300 г — 950 ₽
• [Закуски] Ростбиф с сациви и джонджоли185 г — 830 ₽
• [Закуски] Рулетики из баклажанов270 г — 870 ₽
• Обжаренные слайсы баклажана, фаршированные смесью из грецких орехов и красной аджики. Подаём с зёрнами граната и ароматной кинзой
• [Закуски] Рулетики из лосося слабой соли160 г — 1150 ₽
• Со сливочным сыром и огурцом
• [Закуски] Сациви с домашней курицей200 г — 650 ₽
• Кусочки нежного куриного бедра под пряным ореховым соусом, приготовленным из куриного бульона и грецких орехов
• [Закуски] Сациви с лососем180 г — 830 ₽
• Маринованная в грузинских специях красная рыба под ореховым соусом
• [Закуски] Фирменное ассорти закусок300 г — 990 ₽
• Традиционные пхали, рулетики из сочных перцев и баклажанов, хумус и чипсы из лаваша в грузинском стиле
• [Закуски] Хумус с печеным перцем210 г — 690 ₽
• [Закуски] Хумус с хрустящими баклажанами250 г — 790 ₽
• [Закуски] Цицака150 г — 690 ₽
• Сочные рулетики из печёного болгарского перца с ореховой пастой и зёрнами граната
• [Хачапури и чебуреки] Ачма200 г — 610 ₽
• Многослойный грузинский хачапури с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра и сванской солью
• [Хачапури и чебуреки] Очень сырный хачапури550 г — 790 ₽
• 25 см
• [Хачапури и чебуреки] Пеновани400 г — 810 ₽
• Закрытый пирог из слоеного теста с сыром сулугуни. Сверху смазывается куриным яйцом для румяной корочки (24 см)
• [Хачапури и чебуреки] Пиде с говядиной и сливой280 г — 690 ₽
• 30 см
• [Хачапури и чебуреки] Пиде с лососем260 г — 690 ₽
• 30 см
• [Хачапури и чебуреки] Пиде сырнoе230 г — 590 ₽
• 30 см
• [Хачапури и чебуреки] Хачапури по-аджарски520 г — 790 ₽
• Хрустящая лодочка из домашнего воздушного теста с сыром сулугуни и сливочным маслом. Желток замешивается с сыром
• [Хачапури и чебуреки] Хачапури по-имеретински550 г — 790 ₽
• Традиционное хачапури с сыром сулугуни внутри (25 см)
• [Хачапури и чебуреки] Хачапури по-мегрельски500 г — 790 ₽
• Классическое хачапури с сыром сулугуни внутри и снаружи (25 см)
• [Хачапури и чебуреки] Хачапури с горгондзолой и грушей550 г — 990 ₽
• Хачапури с домашним сыром сулугуни, украшается карамелизированной грушей, ароматным сыром горгондзола и мятой
• [Хачапури и чебуреки] Чебурек с бараниной300 г — 630 ₽
• Тонкое хрустящее тесто с начинкой из бараньего фарша с луком, специями и пряной кинзой. Чебуреки на доставку готовятся необъемными
• [Хачапури и чебуреки] Чебурек с говядиной300 г — 630 ₽
• Тонкое хрустящее тесто с начинкой из говяжьего фарша с луком, специями и пряной кинзой
• [Хачапури и чебуреки] Чебурек с крабом250 г — 1090 ₽
• Тонкое хрустящее тесто с начинкой из сливочного краба
• [Хачапури и чебуреки] Чебурек с сыром300 г — 630 ₽
• Тонкое хрустящее тесто с начинкой из сыра сулугуни
• [Хачапури и чебуреки] Шоти220 г — 250 ₽
• Традиционный грузинский хлеб с кахетинским маслом и сванской солью
• [Хинкали] Мини-хинкали с говядиной220 г — 510 ₽
• [Хинкали] Мини-хинкали с картофелем220 г — 460 ₽
• [Хинкали] Хинкали Карбонара360 г — 600 ₽
• 3 шт.
• [Хинкали] Хинкали Пеперони320 г — 600 ₽
• 4 шт.
• [Хинкали] Хинкали Свинина-говядина360 г — 560 ₽
• 4 шт.
• [Хинкали] Хинкали с бараниной360 г — 680 ₽
• Большие хинкали с сочной рубленой бараниной, зеленью и букетом кавказских специй (4 шт.)
• [Хинкали] Хинкали с говядиной360 г — 640 ₽
• Большие хинкали с сочной рубленой говядиной, зеленью и букетом кавказских специй (4 шт.)
• [Хинкали] Хинкали с грибами320 г — 680 ₽
• Большие хинкали с грибной начинкой, зеленью, букетом кавказских специй (4 шт.)
• [Хинкали] Хинкали с крабом320 г — 2200 ₽
• Большие хинкали с крабом и сливочным соусом (4 шт.)
• [Хинкали] Хинкали с креветкой320 г — 1720 ₽
• Сочные хинкали со сливочной пряной начинкой том ям добавлением креветок (4 шт.)
• [Хинкали] Хинкали с сыром320 г — 680 ₽
• Большие хинкали с сырной начинкой (4 шт.)
• [Хинкали] Хинкали с шкмерули320 г — 640 ₽
• Большие хинкали со сливочной начинкой из куриного бедра, зеленью и букетом кавказских специй (4 шт.)
• [Горячие блюда] Кебаб в баклажане210 г — 1250 ₽
• [Горячие блюда] Оджахури400 г — 890 ₽
• Классическое блюдо грузинской кухни из печеного картофеля, сочной свинины, обжаренной на углях, спелых томатов с добавлением пряных специй
• [Горячие блюда] Пюре с куриными котлетами и жюльеном350 г — 690 ₽
• [Горячие блюда] Ребра по-грузински370 г — 990 ₽
• [Горячие блюда] Строганов300 г — 1290 ₽
• Классический строганов из бараньей вырезки подается с нежным картофельным пюре, гранатом и малосольным огурчиком
• [Горячие блюда] Хрустящий судак390 г — 850 ₽
• [Горячие блюда] Чахохбили из креветок280 г — 1290 ₽
• Креветки, томленные в пикантном грузинском томатном соусе
• [Горячие блюда] Чахохбили с курицей300 г — 770 ₽
• Ароматное мясо птицы, томленное в насыщенном томатном соусе, с пряными грузинскими специями
• [Горячие блюда] Чашушули300 г — 1150 ₽
• Нежная говядина в насыщенном томатном соусе с пряными нотками специй и зелени
• [Горячие блюда] Шкмерули из креветок280 г — 1550 ₽
• Креветки в грузинском сливочно-чесночном соусе
• [Горячие блюда] Шкмерули с курицей295 г — 870 ₽
• Нежный цыпленок под пикантным сливочно-чесночным соусом
• [Десерты] Варенье из абрикоса100 г — 560 ₽
• [Десерты] Варенье из грецкого ореха100 г — 560 ₽
• [Десерты] Варенье из сосновой шишки100 г — 560 ₽
• [Десерты] Медовая колбаса80 г — 410 ₽
• Знаменитая сладость из детства на основе печенья и сгущённого молока
• [Десерты] Медовик125 г — 630 ₽
• Медово-шоколадные коржи, пропитанные сливочным нежным кремом. Подается со свежими ягодами и листьями мяты
• [Десерты] Наполеон125 г — 630 ₽
• Домашний Наполеон из воздушных коржей слоеного теста, полностью пропитанных нежным заварным кремом с грушевым соусом. Украшается свежими ягодами
• [Десерты] Тбили-хинкали110 г — 630 ₽
• Сладкая версия хинкалей с нежным ванильным муссом с клубничным соусом
• [Десерты] Хинкали Nutella200 г — 590 ₽
• [Десерты] Хинкали с вишней и кокосовой сгущенкой200 г — 550 ₽
• [Десерты] Чурчхела80 г — 490 ₽
• Традиционная грузинская сладость, приготовленная из орехов и виноградного сока
• [Десерты] Шоколадная колбаса80 г — 410 ₽
• Знаменитая сладость из детства на основе печенья и сгущённого молока
• [Салаты] Грузинский овощной салат200 г — 850 ₽
• Горная версия салата по-грузински из свежих овощей, красного лука, острого перца и букета трав, приправленный сванскими специями и молотым грецким орехом
• [Салаты] Дачный салат250 г — 650 ₽
• Салат из свежих овощей с ароматной зеленью. Подаётся с отварным куриным яйцом и соусом мацони
• [Салаты] Салат с креветкой, клубникой и йогуртом180 г — 750 ₽
• [Салаты] Салат с куриной печенью260 г — 730 ₽
• [Салаты] Салат с ростбифом180 г — 790 ₽
• Свежие листья салата с добавлением запеченного ростбифа и свежих овощей. Подается с картофелем и горчичным соусом
• [Салаты] Салат с языком и баклажаном190 г — 850 ₽
• Салат с обжаренными баклажанами, отварным говяжьим языком заправляется ароматным трюфельном грибном соусом. Украшается зернами граната и кинзой
• [Салаты] Салат со свеклой и сырным муссом160 г — 590 ₽
• [Салаты] Цезаридзе с креветками180 г — 830 ₽
• Грузинская версия Цезаря с листьями салата ромэн, томатами черри и креветками, обжаренными на гриле. Заправляется соусом на основе мацони с ярким букетом трав и специй. Подается с молочным сыром чечил и чипсами из лаваша
• [Салаты] Цезаридзе с курицей200 г — 730 ₽
• Грузинская версия Цезаря с листьями салата ромэн, томатами черри и курой, обжаренной на гриле. Заправляется соусом на основе мацони с ярким букетом трав и специй. Подается с молочным сыром чечил и чипсами из лаваша
• [Соусы] Гранатовый50 г — 190 ₽
• [Соусы] Грузинский кетчуп50 г — 190 ₽
• Сочное сочетание спелых помидоров и ароматной паприки. Чеснок и кориандр добавляют выразительные нотки. Кетчуп с насыщенным вкусом и балансом специй
• [Соусы] Мацони с зеленью50 г — 190 ₽
• Этот кисломолочный соус имеет нежную текстуру, оставляет приятное послевкусие и отлично дополняет блюдо
• [Соусы] Сацебели50 г — 190 ₽
• [Соусы] Сметана50 г — 190 ₽
• Сметана имеет однородную консистенцию и приятный сливочный вкус
• [Соусы] Ткемали красное50 г — 190 ₽
• Соус имеет кисло-сладкий вкус с лёгкой пряной ноткой. В нём гармонично сочетаются мягкая кислинка и острота специй
• [Соусы] Чахохбили50 г — 190 ₽
• Во вкусе чувствуются лёгкие пряные нотки, а аромат чеснока добавляет особую изюминку
• [Соусы] Чили-ткемали50 г — 190 ₽
• Соус сочетает в себе остроту перца чили и кислинку слив ткемали. Свежая зелень и чеснок придают соусу особый аромат, а сахар слегка смягчает вкус
• [Шашлык & Гриль] Кебаб из баранины320 г — 1250 ₽
• Сочный люля из рубленой ароматной баранины, приготовленный на углях. Подается на тонком армянском лаваше с гурийской капустой и томатным соусом
• [Шашлык & Гриль] Кебаб из говядины320 г — 1090 ₽
• Сочный люля из рубленой ароматной говядины, приготовленный на углях. Подается на тонком армянском лаваше с гурийской капустой и томатным соусом
• [Шашлык & Гриль] Кебаб из курицы320 г — 960 ₽
• Сочный люля из рубленого куриного мяса, приготовленного на углях. Подается на тонком армянском лаваше с гурийской капустой и томатным соусом
• [Шашлык & Гриль] Шашлык из индейки370 г — 950 ₽
• Шашлык из сочной грудки индейки, маринованный в минеральной воде и специях, обжаренный на гриле. Подается на тонком армянском лаваше с гурийской капустой и томатным соусом
• [Шашлык & Гриль] Шашлык из куриного филе370 г — 890 ₽
• Шашлык из сочного куриного бедра, маринованный в минеральной воде и специях, обжаренный на гриле. Подается на тонком армянском лаваше с гурийской капустой и томатным соусом
• [Шашлык & Гриль] Шашлык из лосося250 г — 1850 ₽
• Лосось, приготовленный на гриле в грузинских специях. Подается с соусом мацони, гурийской капустой и армянским лавашем
• [Шашлык & Гриль] Шашлык из свинины370 г — 930 ₽
• Сочный шашлык из свиной шеи, маринованной в минеральной воде и специях. Подается на тонком армянском лаваше с гурийской капустой и томатным соусом
• [Детское меню] Куриные котлетки с пюре230 г — 430 ₽
• Сочная котлета из куриного бедра с нежным картофельным пюре. Подается со свежими томатами и огурцом
• [Детское меню] Куриный бульон с мини-хинкалями370 г — 430 ₽
• Наваристый куриный бульон с домашними мини-хинкалями с мясной начинкой
• [Детское меню] Макароны с фрикадельками250 г — 430 ₽
• Отварные макарошки с фрикадельками из куриного бедра. Подаются с кетчупом
• [Детское меню] Мини-хачапури по-аджарски290 г — 430 ₽
• [Детское меню] Мини-хачапури по-мегрельски260 г — 430 ₽
• 15 см
• [Детское меню] Овощной салатик со сметаной200 г — 390 ₽
• Свежий салатик из овощей. Подается со сметаной
• [Супы] Борщ с говядиной530 г — 850 ₽
• Наваристый борщ с говядиной, приготовленный по классическому рецепту с добавлением отборных овощей. Подается со сметаной, сыровяленой шейкой, зеленым луком и свежеиспеченным шоти
• [Супы] Куриный бульон с мини-хинкали370 г — 490 ₽
• Сочные хинкали с начинкой из говядины в ароматном курином бульоне с зеленью
• [Супы] Куриный суп с фрикадельками340 г — 550 ₽
• Фрикадельки из куриного мяса с пшеничной лапшой в ароматном, наваристом курином бульоне с зеленью
• [Супы] Тыквенный крем-суп320 г — 590 ₽
• Нежный тыквенный крем-суп с кокосовым молоком. Подается с обжаренными тыквенными семечками и ароматным маслом
• [Супы] Харчо320 г — 790 ₽
• Пряный, наваристый суп с отборной говядиной, ароматными грузинскими специями и зеленью
• [Супы] Чихиртма440 г — 590 ₽
• Густой грузинский суп с нежным куриным филе. Подается с луком фри и ароматной зеленью
• [Горячие закуски] Аджапсандал200 г — 710 ₽
• Традиционное овощное рагу из тушеных овощей с пряными специями. Украшается грецким орехом и ароматной петрушкой
• [Горячие закуски] Долма с мятным мацони180 г — 850 ₽
• Виноградные рулетики с начинкой из бараньего фарша с пряными специями, украшенные зернами граната, подаются с соусом мятный мацони
• [Горячие закуски] Жареный сулугуни170 г — 650 ₽
• Обжаренные в хрустящей панировке шарики из сыра сулугуни. Подается с соусом чили ткемали
• [Горячие закуски] Лобио300 г — 570 ₽
• Пряная тушеная фасоль с овощами и ароматными специями. Подается с домашней гурийской капустой
• [Горячие закуски] Хрустящие баклажаны с сыром надуги205 г — 850 ₽
• [Гарниры] Картофельное пюре200 г — 450 ₽
• Воздушное, как облако, пюре из молодого картофеля со сливками и соленым сливочным маслом
• [Гарниры] Кебаб из картофеля и сыра сулугуни230 г — 490 ₽
• Сочный люля из картофельного пюре с сыром сулугуни, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше с гурийской капустой
• [Гарниры] Овощи на гриле110 г — 890 ₽
• Овощной микс на гриле, запеченный с оливковым маслом
• [Гарниры] Печеный картофель250 г — 430 ₽
• Мягкие и нежные запеченные картофельные дольки в печи
• [Сезон Корюшки] Жареная корюшка с лимоном250 г — 1140 ₽
• Жареная корюшка. Подается с лимоном и ароматной кинзой
• [Сезон Корюшки] Корюшка Фиш энд чипс350 г — 1040 ₽
• Золотистая корюшка, обжаренная в панировочных сухарях до хрустящей корочки. Подается с запеченным картофелем и соусом тартар из огурца и джонджоли.
• [Сезон Корюшки] Корюшка маринованная250 г — 1090 ₽
• Маринованная, ароматная корюшка по семейному рецепту. Подается с маринованным красным луком, гренками из хлеба Бурже и пряной кинзой
• [Сезонное меню] Окрошка на квасе с колбасой350 г — 540 ₽
• [Сезонное меню] Окрошка на мацони с колбасой350 г — 540 ₽
• [Сезонное меню] Свекольник с говяжьим языком350 г — 590 ₽
• Подается со сливочным хреном и сметаной
• [Полуфабрикаты] Шашлык из курицы полуфабрикат1 кг — 2900 ₽
• Шашлык из курицы в фирменном маринаде от шеф-повара с добавлением лука и специй. Подается в сыром виде в вакуумной упаковке
• [Полуфабрикаты] Шашлык из свинины полуфабрикат1 кг — 3100 ₽
• Шашлык из свинины в фирменном маринаде от шеф-повара с добавлением лука и специй. Подается в сыром виде в вакуумной упаковке