Меню — Cherish

Позиции меню

• [Закуски] Вяленые томаты, каперсы и артишоки120 г — 950 ₽
• Вяленые томаты, каперсы на ветке, маринованные артишоки
• [Закуски] Оливки, брынза и патиссоны135 г — 650 ₽
• Маринованные оливки, сербская брынза, маринованные патиссоны
• [Закуски] Ассорти брускетт290 г — 1690 ₽
• Брускетта с томатами, брускетта с лососем, брускетта с ростбифом
• [Закуски] Тарелка солений330 г — 950 ₽
• Классическое угощение с маринованными огурцами, томатами и чесноком. Подаётся с тонко нарезанным салом и бородинским хлебом — идеальное дополнение к традиционной трапезе
• [Закуски] Вяленые томаты60 г — 550 ₽
• Ароматные сушёные томаты в оливковом масле. Лёгкая изысканная закуска
• [Закуски] Оливки — 550 ₽
• Крупные оливки сорта Гордал с ярким, насыщенным вкусом. Лёгкая и питательная закуска
• [Закуски] Артишоки — 650 ₽
• Нежные римские артишоки в маринаде. Изящное блюдо с тонким вкусом и лёгкой кислинкой
• [Закуски] Ассорти горячих закусок — 1350 ₽
• Хрустящая закуска для компании: креветки и кальмар темпура, картофель айдахо, гренки из черного хлеба и сметанно-чесночный соус
• [Закуски] Брускетта с ростбифом — 560 ₽
• [Закуски] Брускетты с сыровяленой свиной шейкой — 560 ₽
• [Закуски] Брускетты с прошутто котто — 450 ₽
• [Закуски] Ассорти брускетт — 1550 ₽
• [Закуски] Лепешка с угрём и трюфельным терияки — 1250 ₽
• [Закуски] Кальмар Темпура — 600 ₽
• [Закуски] Тартар из лосося с авокадо85 г — 750 ₽
• [Горячие блюда] Говяжья щечка с картофельным пюре308 г — 1190 ₽
• Томленая говяжья щечка, картофельное пюре, красный лук маринованный, лук сибулет, соус демигляс, чипсы из жареного лука
• [Горячие блюда] Бургер с говядиной310 г — 890 ₽
• Булочка бриошь, говяжья котлета, трюфельный бургер соус, свежие помидоры, маринованные огурцы, лук красный маринованный, салат айсберг, сыр чеддер.
• Состав трюфельного соуса: желтки, горчица, сок лимона, масло растительное, соус BBQ, мед, трюфельна...
• [Горячие блюда] Филе лосося и спайси голландез — 1350 ₽
• [Горячие блюда] Бефстроганов с картофельным пюре230 г — 990 ₽
• Говяжья вырезка, свежие шампиньоны, белый лук, картофельное пюре, маринованные огурцы, соус для бефстроганова.
• Состав соуса для бефстроганова: сметана, сливки, томатная паста, соус ворчестер, специи, сливочное масло, соус устричный
• [Горячие блюда] Удон с говяжьими щечками300 г — 850 ₽
• Пшеничная лапша, говяжьи щеки, соус для удона, свежий шпинат, сливочное масло, куриный бульон, лук сибулет, чеснок хлопья жареные
• Состав соуса для удона: соус терияки, соус хойсин, соус BBQ, кунжутное масло
• [Горячие блюда] Стейк мачете из мраморной говядины с перечным соусом275 г — 1950 ₽
• Стейк мачете, мясной перечный соус
• [Горячие блюда] Куриные котлетки с картофельным пюре245 г — 690 ₽
• Куриный фарш, перечный соус (см. Стейк Мачете), белые грибы, картофельное пюре, огурцы маринованные
• [Горячие блюда] Ньокки 4 сыра220 г — 850 ₽
• Состав соуса 4 сыра: пармезан, горгонзола, камамбер, чеддер, сливки
• [Горячие блюда] Паста Карбонара210 г — 750 ₽
• Паста твердых сортов, бекон, куриный желток, сливки, сыр пармезан, черный перец
• [Горячие блюда] Миланский куриный шницель280 г — 690 ₽
• Хрустящая куриная грудка в панировке, свежие томаты, масло сливочное, базилик, масло оливковое, сыр пармезан.
• [Горячие блюда] Цыпленок с табуле — 750 ₽
• Нежный цыпленок, обжаренный до золотистой корочки, подается с классическим табуле: кускус, петрушка, мята, помидоры и огурцы, заправленные лимонным соком и оливковым маслом
• [Горячие блюда] Паста с кабачками и креветками — 690 ₽
• Нежная паста с сочными креветками, сладкими черри и мягкими кабачками. Лёгкий чесночный акцент и сливочное масло создают утончённый вкус
• [Роллы и сашими] Сет №1 — 2750 ₽
• Набор из роллов «Татаки лосось», «Трюфельный угорь,» и «Магуро». Идеальное сочетание остроты, свежести и насыщенного вкуса
• [Роллы и сашими] Сет №2 — 2700 ₽
• Трио из роллов: «Криспи креветка », «Филадельфия» и «Запеченный с лососем и гребешком». Сочетает классику и пикантные нотки. Подается с васаби и маринованным имбирем
• [Роллы и сашими] Сэт запеченных роллов — 2650 ₽
• Запеченный с лососем и гребешком, запеченный с тунцом и угрем, ролл темпура с гребешком
• [Роллы и сашими] Ролл Филадельфия — 950 ₽
• Классика японской кухни: нежный лосось, свежий огурец и сливочный сыр креметта. Легкий и сбалансированный вкус делает этот ролл фаворитом среди гурманов
• [Роллы и сашими] Ролл трюфельный угорь — 950 ₽
• Роскошное сочетание бархатистого угря и изысканного аромата трюфеля под нежной соусной шапочкой. Каждый кусочек раскрывает гармонию сладости, дымности и тонкой землистой нотки трюфеля, создавая по-настоящему утончённый вкус.
• [Роллы и сашими] Ролл Татаки лосось — 900 ₽
• Нежный лосось с лёгкой обжаркой по краям, сохраняющий сочность и свежесть внутри. Яркая подача с пикантным соусом и тонкими нотками специй делает каждый кусочек изысканным и аппетитным.
• [Роллы и сашими] Ролл Магуро — 900 ₽
• Чистый вкус тунца без лишнего, где нежное филе раскрывается свежестью и лёгкой морской сладостью. Минимализм ингредиентов подчёркивает текстуру рыбы, делая каждый кусочек сбалансированным, сочным и элегантным.
• [Роллы и сашими] Ролл запеченный с лососем и гребешком — 950 ₽
• Нежный лосось и сладковатый морской гребешок под аппетитной золотистой шапочкой, слегка карамелизированной в печи. Тёплый рис, пропитанный соусом, и лёгкая дымность запекания делают каждый кусочек сочным, насыщенным и по-настоящему роскошным.
• [Роллы и сашими] Ролл запеченный с тунцом и угрем — 850 ₽
• Глубокий, насыщенный вкус с характером: нежный тунец и бархатистый угорь под румяной, аппетитной шапочкой соуса. Лёгкая дымность запекания и сладковато-пряные ноты угря делают каждый кусочек тёплым, сочным и по-настоящему выразительным.
• [Роллы и сашими] Криспи Креветка — 800 ₽
• Тёплая, золотистая корочка, под которой скрывается сочная и сладкая креветка. Лёгкая дымность запекания и соусная нотка делают каждый кусочек нежным, насыщенным и по-настоящему аппетитным.
• [Салат] Жареные баклажаны с азиатской заправкой275 г — 690 ₽
• Баклажаны, азиатская заправка, свежие помидоры, азиатский крамбл, сливочный сыр кремететта, листья кинзы.
• [Салат] Греческий салат250 г — 790 ₽
• Свежие огурцы, свежие помидоры, болгарский перец, каперсы, греческие зеленые оливки, красный лук, греческая заправка, сербская брынза, зеленый базилик, прованские травы.
• [Салат] Цезарь с цыпленком170 г — 690 ₽
• Салат айсберг, соус цезарь, свежие помидоры, куриное бедро, сыр пармезан.
• Состав соуса цезарь: куриные желтки, оливковое масло, пармезан, филе анчоусов, горчица, сок лимона
• [Салат] Cалат Нисуаз220 г — 950 ₽
• Листья рукколы, томаты черри, картофель бэби отварной, филе тунца, яйцо перепелиное отварное, фасоль стручковая, бальзамическая заправка
• [Салат] Руккола с креветками150 г — 750 ₽
• Лёгкий и изысканный салат из свежей руколы с тигровыми креветками и спелыми томатами. Нежное авокадо и кремовая страчателла делают блюдо особенно гармоничным, а бальзамическая заправка придаёт лёгкую кислинку
• [Салат] Оливье с цыпленком — 450 ₽
• Новый взгляд на традиционный салат: печёные овощи, маринованные огурчики, консервированный горошек и нежный запечённый цыплёнок. Завершенности блюду придают: перепелиное яйцо и лёгкий майонез
• [Салат] Цезарь с креветками — 850 ₽
• Классический салат с айсбергом и тигровыми креветками, щедро заправленный соусом цезарь собственного приготовления. Сочные томаты и пармезан завершают блюдо гармонией вкусов
• [Гарниры] Картофель фри242 г — 350 ₽
• [Гарниры] Картофельное пюре201 г — 350 ₽
• [Гарниры] Овощи гриль190 г — 550 ₽
• Брокколи, помидор, кабачок, баклажан
• [Гарниры] Рис151 г — 160 ₽
• [Гарниры] Лепешка Роти80 г — 150 ₽
• [Десерты] Чизкейк Сан Себастьян120 г — 550 ₽
• Чизкейк
• Малиновое варенье
• Фисташки
• Состав чизкейка: сливочный сыр креметта, яйцо куриное, сахар, кукурузный крахмал, сливки 33%
• Состав малинового варенья: малина, сахар, пектин
• [Десерты] Фруктовая тарелка830 г — 3100 ₽
• Мандарин, ананас, клубника, виноград, киви, голубика, маракуйя
• [Десерты] Тирамису160 г — 650 ₽
• Состав тирамису: печенье Савоярди, мусс тирамису, кофейная пропитка, какао порошок
• Состав мусса тирамису: куриный желток, сыр маскарпоне, сливки 33%, желатин, сахар
• Состав кофейной пропитки: сахарный сироп, кофе зерновой
• [Десерты] Яблочная шарлотка с соленой карамелью120 г — 450 ₽
• Воздушная шарлотка с ароматными яблоками и корицей. Миндальный крамбл и соленая карамель.
• [Десерты] Медовик130 г — 550 ₽
• Традиционный десерт в изысканном исполнении: тонкие медовые коржи с алтайским мёдом и нежный сметанный крем. Карамельная крошка с фундуком, сублимированная малина.
• [Закуcки] Тартар из говядины с лепешкой роти200 г — 790 ₽
• Филе мраморной говядины, заправка тартар, слоеная лепешка роти, листья салата.
• Состав заправки тартар: куриный желток, дижонская горчица, соус ворчестер, кетчуп, соус шрирача, маринованные огурцы, красный лук, петрушка
• [Закуcки] Вителло Тоннато150 г — 750 ₽
• Ростбиф, соус тоннато, каперсы, листья рукколы.
• Соус Тоннато: сливочный сыр, консервированный тунец, каперсы, анчоусы, майонез, специи, пармезан, масло оливковое
• [Закуcки] Мясное ассорти170 г — 1950 ₽
• Сыровяленный свиной окорок Прошутто, трюфельная колбаса, пикантная колбаса Спьянатта, сыровяленный говяжий окорок Брезаола, вяленые томаты, каперсы
• [Закуcки] Антипасти250 г — 2250 ₽
• [Закуcки] Тартар из лосося с авокадо140 г — 850 ₽
• Соус понзу: соевый соус, мирин, сахар, вино белое, стружка тунца, сок юдзу
• [Кальян] Стандарт — 1990 ₽
• [Кальян] Мармеладный рейв — 4400 ₽
• [Кальян] Аквариум — 4400 ₽
• [Кальян] Цветочное наслаждение — 4400 ₽
• [Гор. Блюда] Аррабьята с креветками250 г — 750 ₽
• [Гор. Блюда] Тяхан с курицей260 г — 650 ₽
• [Супы] Тайский суп с кокосовым молоком и морепродуктами440 мл — 890 ₽
• Бульон том ям, креветки тигровые, кальмары, томаты черри, грибы шиитаке, листья кинзы, рис отварной.
• Состав бульона: том ям паста, куриный бульон, корень имбиря, лимонная трава, листья лайма, рыбный соус, сахар, кокосовое молоко
• [Супы] Борщ400 мл — 590 ₽
• Свекла, капуста белокочанная, морковь, белый лук, говядина, чеснок, томаты, томатная паста
• К борщу: сметана, бородинский хлеб, сало, зеленый лук, маринованный чеснок
• [Без категории] Банкетное предложение — 5500 ₽
• Многофункциональное пространство для вашего мероприятия
• [Закуска] Брускетта с форелью слабой соли — 660 ₽
• [Кальян + Чай] Кальян + Чай — 1350 ₽
• [Каля] Сигара и виски — 4400 ₽
• [САЛАТЫ] Салат с форелью горячего копчения190 г — 950 ₽