Меню — Мемо

Позиции меню

• [Завтраки] Манная каша с ягодами и гелем из черной смородины — 650 ₽
• Нежная манная каша, приготовленная на сливочно-молочной основе, приобретает особую бархатистость. Хрустящий миндаль добавляет текстурный контраст, а сезонные ягоды — свежие акценты. Гель из чёрной смородины, приготовленный с добавлением глюкозного...
• [Завтраки] Творожная запеканка с черной смородиной — 650 ₽
• Нежная зернистая текстура творога, взбитого с яйцами и ванилью, превращается в воздушную запеканку с хрустящей корочкой. Сочные ягоды чёрной смородины добавляют яркие кисло-сладкие ноты, а крошка печенья — приятный контраст. Подаётся со свежей мят...
• [Завтраки] Печеные сырники с дыней и карамельным попкорном — 650 ₽
• "Пышные сырники из зернового творога с хрустящей корочкой и нежной ванильной сердцевиной подаются с освежающими ломтиками дыни и мятой. Крошка печенья добавляет хруст, а карамельный попкорн — игривый сладкий акцент.
• Завершающий штрих: воздушные р...
• [Завтраки] Бриошь с ростбифом, соусом голландез и гуакамоле — 850 ₽
• "Свежая, пышная бриошь с хрустящей корочкой становится основой для яркого гуакамоле с кремовой текстурой авокадо, кисло-сладкими томатами, пикантным красным луком и остринкой чили. Сверху — сочные ломтики ростбифа, пропитанные ароматом розмарина, ...
• [Завтраки] Бриошь с лососем и соусом голландез — 850 ₽
• "На сливочно-картофельной булочке – воздушный творожный сыр с укропом и чесноком, хрустящие листья салата, ломтики лосося слабой соли с цитрусовыми нотами апельсина. Венчает композицию идеальное яйцо пашот с шелковистым желтком.
• Соусный аккомпане...
• [Завтраки] Омлет с узбекскими томатами и фетой — 650 ₽
• Воздушный омлет, взбитый с жирными сливками до нежной текстуры и приготовленный на сливочном масле, сочетается с сочными узбекскими томатами – их медово-сладкая мякоть идеально оттеняет солоноватую крошку феты. Капли крем-бальзамика добавляют винн...
• [Горячее] Треска с авокадо и обжаренным шпинатом — 1390 ₽
• [Горячее] Томленая говяжья щека с гратеном из картофеля — 1560 ₽
• [Горячее] Сувлаки из цыпленка — 980 ₽
• [Горячее] Чак ролл качо э пепе с вешенками — 1690 ₽
• [Печь] Пиде с бараниной и сыром — 990 ₽
• [Печь] Пиде с сыром и зеленью — 690 ₽
• [Печь] Греческая лепешка с томатами и страчателлой — 960 ₽
• [Печь] Греческая лепешка Четыре сыра — 690 ₽
• [Десерты] Чизкейк "Сан-Себастьян" — 790 ₽
• [Десерты] Медовик "Помпеи" — 850 ₽
• [Десерты] Десерт "Скульптура Венеры" — 950 ₽
• [Паста] Качо э пепе — 950 ₽
• [Паста] Ризотто с белыми грибами и трюфелем — 1160 ₽
• [Горячие закуски] Лангустины в сливочном масле с чесноком и зеленью — 1460 ₽
• [Салаты] Большой греческий салат — 1450 ₽