Меню — Вереск

Позиции меню

• [Десерты] Тарт с чёрной смородиной — 450 ₽
• [Десерты] Панна-котта из сыра с вишнёвым мороженым — 550 ₽
• [Десерты] Медовик — 520 ₽
• [Десерты] Лавандовый чизкейкс сорбетом — 550 ₽
• [Десерты] Сырок из топлёных сливок в глазури из бельгийского шоколада — 490 ₽
• [Десерты] Еловый эклер — 550 ₽
• [Десерты] Мильфей — 580 ₽
• [Мясо] Пастуший пирог — 1150 ₽
• [Мясо] Бефстроганов с пюре и малосольными огурчиками — 1400 ₽
• [Мясо] Говяжьи щёчки с кабачковой икрой — 1450 ₽
• [Мясо] Филе миньон с соусом из граната — 2500 ₽
• [Мясо] Люля кебаб из ягнёнка — 1600 ₽
• [Мясо] Люля кебаб из мраморной ГОВЯДИНЫ — 1600 ₽
• [Мясо] Шеф бургер с мраморной ГОВЯДИНОЙ — 1250 ₽
• [Салаты] Овощной салат с тыквенным маслом — 770 ₽
• [Салаты] Зелёный салат с морской капустой — 780 ₽
• [Салаты] Шпинат с утиной грудкой, льняным маслом и апельсиновым конфитюром — 910 ₽
• [Салаты] Русский Нисуаз с неркой — 1600 ₽
• [Салаты] Салат с томлёным лосем и квашеной капустой — 770 ₽
• [Салаты] Тальята из говядины — 1680 ₽
• [Салаты] Стейк-салат — 850 ₽
• [Рыба/Морепродукты] Камбала со шпинатом — 1400 ₽
• [Рыба/Морепродукты] Палтус с розовым пюре и соусом беарнез — 1700 ₽
• [Рыба/Морепродукты] Море гриль — 7500 ₽
• [Рыба/Морепродукты] Жареная ряпушка с соусом тартар — 770 ₽
• [Рыба/Морепродукты] Судак запечённый со сливочным ризотто — 1600 ₽
• [Рыба/Морепродукты] Терпуг из дровяной печи — 2900 ₽
• [Паста] Пельмени рыбные(нерка, треска) в сливочном соусе — 850 ₽
• [Паста] Паста орзо с морепродуктами — 1550 ₽
• [Паста] Спагетти с лососем и батаргой — 1150 ₽
• [Паста] Гребешок с птитимом — 1650 ₽
• [Паста] Лазанья с песто и сметаной — 860 ₽
• [Холодные закуски] Локальные сыры с ванильным конфитюром — 1250 ₽
• [Холодные закуски] Оливки маринованные — 650 ₽
• [Холодные закуски] Сельдь Must Have* с картошкой — 650 ₽
• [Холодные закуски] Тартар из говядины — 950 ₽
• [Холодные закуски] Паштет из утки с вересковой черникой — 770 ₽
• [Супы] Грибной суп на льне — 720 ₽
• [Супы] Сливочная уха — 950 ₽
• [Супы] Борщ на говяжьих ребрах с хлебом, сметаной и говяжьим смальцем — 750 ₽
• [Выпечка] Ремесленный хлеб с кремом из лосося — 380 ₽
• [Выпечка] Фокачча — 490 ₽
• [Горячие закуски] Запечённый баклажан с томатом и страчателлой — 950 ₽
• [Горячие закуски] Мясо краба запечённое со шпинатом и камамбером — 2300 ₽
• [Птица] Грудка индейки барбекю с салатом — 1400 ₽
• [Птица] Утиная ножка с пюре и лисичками — 1350 ₽
• [Ужин на двоих] Гастро-ужин "Романтика контрастов" к 14 февраля — 8000 ₽
• Этот вечер в «Вереске» пройдёт в концепции «Романтика контрастов». Каждый гость будет исследовать изысканные дуэты вкусов и эмоций, где каждый курс переходит от полных противоречий к запоминающейся симфонии чувств. Ведь в еде, как и в любви две пр...