Alpaca

[Caliente] Татаки из говядины, трюфель, печёные орехи — 1200 ₽ [Caliente] Татаки из тунца, малина, йогурт — 950 ₽ [Caliente] Сибас, глазированные томаты, копчёный картофель — 1190 ₽ [Caliente] Сёрф и тёрф. Свинина с креветками, пюре из батата — 1190 ₽ [Caliente] Пряный брискет, острый корейский барбекю — 1490 ₽ [Caliente] Антикучос из лосося, терияки — 1190 ₽ [Caliente] Гребешок, жареный апельсин, пломбир юдзу — 1490 ₽ [Caliente] Печёный перец рамиро, рикотта, орехи — 920 ₽ [Caliente] Креветки, перец ахи амарилло — 1150 ₽ [Caliente] Тирадито из говядины, томатная сальса — 1190 ₽ [Caliente] Тирадито из гребешка, крыжовник, кольраби — 1420 ₽ [Севиче и тартар] Севиче лосось, фейхоа, эстрагон — 1250 ₽ [Севиче и тартар] Севиче Сибас, имбирь, кокосовый йогурт — 1080 ₽ [Севиче и тартар] Севиче Тунец, огурцы кимчи, соус понзу — 1040 ₽ [Севиче и тартар] Тартар из говядины, вяленый желток, чипсы из батата — 1100 ₽ [Севиче и тартар] «Не салат» из краба, фисташки, авокадо — 1380 ₽ [TACO] Тако с говядиной, ахи панко, пряный лук — 790 ₽ [TACO] Тако с лангустинами, том ям — 790 ₽ [TACO] Тако с угрём, авокадо, соус терияки — 790 ₽ [TACO] Тако с тунцом, бикильо, гуакамоле — 790 ₽ [TACO] Тако с лососем, щавелевый айоли, копченый йогурт — 790 ₽ [Dulce] Трес Лечес, манго, черника, копчёное молоко — 690 ₽ [Dulce] "Моти (шоколад-вишня/виноград-пармезан/ малина-лайм/матча-кокос)" — 590 ₽ [Dulce] Банановый торт — 790 ₽ [Bao - Паровая булочка] Бао со свининой криспи, халапеньо, огурцы кимчи — 790 ₽ [Bao - Паровая булочка] Бао с креветками, гребешком, сладкие томаты — 790 ₽ [Sando Katsu] Sando Katsu с брискетом, луковый конфи — 920 ₽ [Sando Katsu] Sando Katsu с хрустящим цыплёнком и кимчи — 830 ₽ [Bollos y panes] Булочка «Боу де кежо», гуакамоле — 280 ₽ [Sopas / Супы] Чаудер c рикоттой и морепродуктами — 1160 ₽