Амроц

[Напитки] Компот в ассортименте (Армения)1 л — 670 ₽ [Напитки] Морс клюквенный1 л — 310 ₽ [Напитки] Тан1 л — 265 ₽ [Напитки] Чай зеленый крупнолистовой байховый цейлонский0,5 л — 205 ₽ [Напитки] Чай черный с бергамотом0,5 л — 305 ₽ [Напитки] Чай из горных трав0,5 л — 255 ₽ [Напитки] Чай черный или зеленый с имбирем0,5 л — 265 ₽ [Напитки] Чай с мятой или чабрецом0,5 л — 305 ₽ [Напитки] Чай с ягодами1 л — 350 ₽ Ягоды натуральные на выбор: (облепиха, малина, черная смородина) подается с медом [Напитки] Чай, кофе на банкет1 л — 370 ₽ [Напитки] Кофе по-восточному100 мл — 140 ₽ Варится в турке [Напитки] Кофе по-восточному с мороженым (гляссе)90 мл — 265 ₽ [Напитки] Кофе Латте150 мл — 245 ₽ [Напитки] Кофе Американо120 мл — 160 ₽ [Напитки] Кофе Эспрессо60 мл — 145 ₽ [Напитки] Кофе Двойной Эспрессо120 мл — 265 ₽ [Напитки] Кофе Каппучино120 мл — 245 ₽ [Напитки] Сок апельсиновый свежевыжатый200 г — 395 ₽ [Напитки] Сок яблочный свежевыжатый200 г — 305 ₽ [Напитки] Сок морковный свежевыжатый200 г — 275 ₽ [Напитки] Сок гранатовый0,25 л — 305 ₽ свежевыжатый из одного граната ~0,5кг [Напитки] Коктейль молочный в асс-те0,3 л — 290 ₽ Банан, клубника, ваниль [Горячие блюда] Карабахские Крылышки куриные — 685 ₽ Подаются с шариками: картофель + зелень, соус южный. [Горячие блюда] Аришта с овощами300 г — 465 ₽ Паста, баклажаны, перец, лук, зелень, сыр [Горячие блюда] Долма с виноградными листьями250 г — 515 ₽ К блюду подается мацун с чесноком. [Горячие блюда] Ахтамар — 935 ₽ Грудки куриные, шампиньоны, коньяк, яблоки. [Горячие блюда] Тжвжик из ягненка230 г — 610 ₽ Сердце + печень + яйца + почки + парда от одного маленького ягненка + зелень лук свежий. Тжвжик [Горячие блюда] Тжвжик говяжий230 г — 515 ₽ Жареные сердце и печень с овощами [Горячие блюда] Свинина по - Армянски360 г — 765 ₽ Свиной стейк на гриле, фаршированный баклажанами, перцем и помидорами. [Горячие блюда] КЕР У СУС400 г — 810 ₽ Жаркое из филе говядины с овощами [Горячие блюда] Ходжабек250 г — 935 ₽ Свиная вырезка с орехом в клюквенном соусе [Горячие блюда] АЙАСТАН целый цыпленок Табака — 885 ₽ с чесноком или без чеснока. Подается с аджикой. [Горячие блюда] Цыплячьи сердечки на шпажках по-Капански180 г — 580 ₽ [Горячие блюда] Бычье сердце по — Джавахкски200 г — 475 ₽ [Горячие блюда] Тава Кюфта200 г — 885 ₽ Говядина взбитая и поджаренная [Горячие блюда] Мусалер400 г — 1135 ₽ Баранина в фольге с картофелем и овощами [Горячие блюда] Сардарапат300 г — 925 ₽ Телятина подается с тыквой на выбор: жареной или тушеной с бульоном. [Горячие блюда] Мозги говяжьи100 г — 475 ₽ [Гарниры] Баклажаны Арцах200 г — 310 ₽ Жареные баклажаны, помидоры, перец в соусе [Гарниры] Баклажан целый на костре100 г — 345 ₽ [Гарниры] Перец зеленый / красный на костре100 г — 215 ₽ [Гарниры] Помидор целый на костре — 205 ₽ [Гарниры] Аджар с грибами200 г — 265 ₽ (сорт пшеницы) [Гарниры] Картофель в духовке150 г — 140 ₽ [Гарниры] Картофель на костре150 г — 205 ₽ [Гарниры] Картофель фри100 г — 180 ₽ [Гарниры] Шпинат листовой100 г — 310 ₽ С перепелиными яйцами [Гарниры] Брокколи100 г — 255 ₽ С перепелиными яйцами [Гарниры] Фасоль зеленая из Армении250 г — 410 ₽ Подается с оливковым или сливочным маслом с яйцом или без яйца. [Гарниры] Картофель отварной150 г — 140 ₽ [Гарниры] Картофель жареный на сковороде250 г — 310 ₽ На выбор: с луком или без лука [Гарниры] Картофель жареный с грибами350 г — 390 ₽ [Гарниры] Картофель по-деревенски150 г — 205 ₽ [Шашлыки] Свинина шея на костре200 г — 640 ₽ Подается с южным соусом и картофелем в духовке. [Шашлыки] Свинина чалахач200 г — 540 ₽ Подается с южным соусом и картофелем в духовке. [Шашлыки] Свиные ребрышки200 г — 540 ₽ Подается с южным соусом и картофелем в духовке. [Шашлыки] Баранина на костре200 г — 1040 ₽ Подается с южным соусом и картофелем в духовке. [Шашлыки] Грудка индейки на костре180 г — 535 ₽ Подается с южным соусом и картофелем в духовке. [Шашлыки] Грудка куриная на костре180 г — 515 ₽ Подается с южным соусом и картофелем в духовке [Шашлыки] Люля-кебаб из баранины150 г — 590 ₽ Молотая баранина, нанизанная на шампуре. Подается с южным соусом и картофелем в духовке. [Шашлыки] Люля-кебаб из говядины150 г — 525 ₽ Молотая говядина, нанизанная на шампуре. Подается с южным соусом и картофелем в духовке [Шашлыки] Люля-кебаб из птицы150 г — 495 ₽ Филе куры + филе индейки. Подается с южным соусом и картофелем в духовке. [Шашлыки] Перепелка на костре — 965 ₽ [Шашлыки] Шашлычное ассорти "Амроц" от шефа1 130 г — 4400 ₽ Свинина бескостная,свиные рёбрышки, свиной чалахач, люля -кебаб из говядины, овощи [Шашлыки] Шашлычное ассорти "Амроц" от шефа900 г — 4700 ₽ Баранина на косточке, люля-кебаб из баранины, люля -кебаб из птицы, грудка индейки на костре, овощи [Шашлыки] Один+Два220 г — 1315 ₽ Баранина мякоть с курдюком на шампуре. Подается с южным соусом и картофелем. [Шашлыки] Корейка барана200 г — 1365 ₽ Подается с южным соусом и картофелем в духовке. [Первые блюда] Крчик350 г — 350 ₽ Густые щи: квашеная капуста, блхур, томат, зелень с оливковым или сливочном маслом на выбор с чесноком. [Первые блюда] СПАС400 г — 390 ₽ Мацун с не обдирной пшеницей [Первые блюда] Аришта с курой400 г — 420 ₽ Домашняя лапша с курой [Первые блюда] Хашлама из говядины400 г — 675 ₽ Из говядины [Первые блюда] Хашлама из баранины400 г — 725 ₽ Хашлама из баранины [Первые блюда] Чанах400 г — 495 ₽ Баранина с овощами, нут [Первые блюда] Хаш600 г — 780 ₽ Подается с лавашом, чесноком и солью [Первые блюда] Суп-пюре из тыквы300 г — 495 ₽ [Первые блюда] Воспнапур постный350 г — 515 ₽ [Первые блюда] Авелуков чаш350 г — 495 ₽ Суп из дикого щавеля [Первые блюда] Бозбаш Ереванский350 г — 630 ₽ Баклажаны, перец, помидоры: с говядиной или бараниной [Первые блюда] Воспнапур350 г — 630 ₽ Чечевица, припущенная овощами: с говядиной или с бараниной [Первые блюда] Сырный суп «Амроц»400 г — 550 ₽ Нежный сырный суп с куриной грудкой, подается с гренками. [Салаты] Сырный салат «Тигран Мец»200 г — 350 ₽ Тертый сыр, говядина, сухарики, чеснок, помидор, перец болгарский. [Салаты] Татев150 г — 350 ₽ Куриная грудка волокнами, грецкий орех, чеснок, майонез [Салаты] Васпуракан150 г — 395 ₽ Отварная говядина, картофель, соленые огурцы, морковь, горошек, зелень, майонез [Салаты] Летний200 г — 370 ₽ Помидоры, огурцы Заправка на выбор: майонез, сметана, растительное масло [Салаты] Летний по-Кавказски250 г — 410 ₽ Помидоры, огурцы, сыр, растительное масло [Салаты] Баклажаны Арцах — 390 ₽ Запеченые баклажаны, перец в помидорном соусе [Салаты] Овощи на костре200 г — 370 ₽ Овощи, приготовленные на костре [Салаты] Салат «Эрзурум»250 г — 360 ₽ Теплый салат с фасолью, куриной печенью,помидорами черри и кедровыми орешками. [Салаты] Лезу200 г — 320 ₽ Язык, зелень, бамия, сливовый соус, оливковое масло [Салаты] Менуа200 г — 390 ₽ Буженина из индейки или куриной грудки,сыр пармезан соус «Менуа» [Салаты] Дары Севана150 г — 515 ₽ Креветки, кукуруза, соленые огурцы, зелень, мароль, соус «Амроц» [Салаты] Сунк200 г — 350 ₽ Грибной салат с ветчиной или без ветчины с зеленью и оливковым маслом [Салаты] Авелук130 г — 475 ₽ Салат из конского щавеля с мацуном и чесноком (грецкий орех, специи, мацун) [Холодные закуски] Соленья домашние250 г — 295 ₽ Цветная капуста, красная капуста, огурец, перец. [Холодные закуски] Перец красный маринованный по-армянски250 г — 440 ₽ [Холодные закуски] Баклажаны с грецким орехом100 г — 350 ₽ [Холодные закуски] Зелень в ассортименте100 г — 470 ₽ 5 видов зелени [Холодные закуски] Зеленая тарелка100 г — 580 ₽ Зелень, помидоры, огурцы, перец. [Холодные закуски] Маслины с лимоном 1/100 г — 380 ₽ Черные или зеленые. [Холодные закуски] Лоби150 г — 270 ₽ Красная фасоль с грецким орехом [Холодные закуски] Грибы маринованные150 г — 305 ₽ Ассорти деликатесных грибов [Холодные закуски] Чудо-Амроц с баклажаном270 г — 390 ₽ Печеный баклажан, мацун, грецкий орех, чеснок, специи Подается с лавашом [Холодные закуски] Помидоры200 г — 365 ₽ [Холодные закуски] Огурцы200 г — 315 ₽ [Холодные закуски] Перец Болгарский100 г — 165 ₽ [Горячие закуски] Бурум200 г — 370 ₽ Хачапури с сыром [Горячие закуски] Блинчики армянские200 г — 405 ₽ Молотая говядина с зеленью и специями [Горячие закуски] Авгитацац280 г — 620 ₽ Сырная прослойка теста с яичницей (в смятку или в крутую) [Горячие закуски] Хлеб Степанакертский230 г — 370 ₽ Свежая зелень (шпинат, кинза, зеленый лук, укроп, петрушка, щавель, черемша, сельдерей) в тесте [Горячие закуски] «Кальмары по-вански»180 г — 725 ₽ Кальмары в кляре, подаются с соусом Тар - тар. [Горячие закуски] Снкарац150 г — 285 ₽ Грибной жульен с курой [Горячие закуски] Ереванаблит250 г — 505 ₽ Пицца с бастурмой, ветчиной или суджуком [Горячие закуски] Грибочки по-Аштаракски200 г — 570 ₽ Шампиньоны, начиненные бараниной или куриной грудкой, сыр, + соус «Аштаракский» [Горячие закуски] Жареный сыр Чечил100 г — 580 ₽ Начиненный зеленью — тархун. [Горячие закуски] Оладьи тыквенные180 г — 295 ₽ Соленые или сладкие [Десерты] Пахлава Амроц100 г — 350 ₽ [Десерты] Наполеон армянский 120 г — 350 ₽ [Десерты] Гата80 г — 295 ₽ [Десерты] Варенье из Армении на выбор300 г — 560 ₽ Инжир, абрикос, вишня, тыква, лепестки роз, плоды шелковицы Баклажан, грецкий орех, черешня, айва [Десерты] Яблоко печеное — 305 ₽ С изюмом, маслом, медом и корицей. [Десерты] Баданбури с грецким орехом60 г — 285 ₽ [Десерты] Халва «по-Гюмрийски»100 г — 255 ₽ [Десерты] Мороженое100 г — 295 ₽ [Блюда из рыбы и морепродуктов] Судак по-Кяварски200 г — 955 ₽ Филе судака с оливками и сливками [Блюда из рыбы и морепродуктов] Кальмары по-вански180 г — 725 ₽ Кальмары в кляре, подаются с соусом Тар - Тар [Блюда из рыбы и морепродуктов] Тигровые креветки120 г — 1100 ₽ На 3х шпажках на костре [Блюда из рыбы и морепродуктов] Лосось на костре150 г — 1295 ₽ Стейк из лосося [Блюда из рыбы и морепродуктов] Форель по-Севански250 г — 835 ₽ Хашлама: форель, картофель, овощи [Блюда из рыбы и морепродуктов] Речная форель200 г — 1010 ₽ Целая отварная или на костре [Блюда из рыбы и морепродуктов] Клыкач по-Еревански200 г — 965 ₽ Масляная рыба на костре [Соусы] Соус Южный80 г — 105 ₽ [Соусы] Соус Мацун с чесноком100 г — 105 ₽ [Соусы] Соус Мацун без чеснока100 г — 105 ₽ [Соусы] Мацун домашний400 г — 230 ₽ [Соусы] Соус Гранатовый50 г — 145 ₽ [Соусы] Соус Соевый50 г — 125 ₽ [Соусы] Соус По-Аштаракски150 г — 265 ₽ Молотый красный болгарский перец + специи [Рыбные закуски] «Кальмары по-вански»180 г — 725 ₽ Кальмары в кляре,подаются с соусом Тар-тар и лимоном [Рыбные закуски] Клыкач по – Еревански200 г — 965 ₽ Масляная рыба на костре. [Рыбные закуски] Мечта рыбака150 г — 435 ₽ Филе сельди, картофель, украшения [Рыбные закуски] Клыкач холодного копчения100 г — 580 ₽ [Рыбные закуски] Лосось (семга) холодного копчения100 г — 925 ₽ [Рыбные закуски] Рыбная тарелка200 г — 1420 ₽ [Холодные мясные закуски] Язык отварной100 г — 620 ₽ [Холодные мясные закуски] Мясное ассорти200 г — 610 ₽ Колбаса,грудинка,карбонад [Холодные мясные закуски] Бастурма50 г — 435 ₽ [Холодные мясные закуски] Суджух50 г — 305 ₽ [Холодные мясные закуски] Хаурма100 г — 695 ₽ Говядина в топленом масле по древнеармянскому рецепту [Холодные мясные закуски] Рулет куриный с сыром100 г — 475 ₽ [Завтраки] Сырники — 310 ₽ Подается со сметаной. [Завтраки] Блинчики армянские200 г — 405 ₽ С говядиной. Подается со сметаной. [Завтраки] Бурум200 г — 370 ₽ Хачапури с сыром. [Завтраки] Яичница по-Эчмиадзински200 г — 305 ₽ На выбор: С лавашом, помидорами, ветчиной [Завтраки] Оладьи тыквенные180 г — 295 ₽ Соленые или сладкие [Сыры] Сыр Чечил100 г — 285 ₽ [Сыры] Сырное ассорти200 г — 580 ₽ [Сыры] Чанах коровий100 г — 275 ₽ [Сыры] Чанах овечий100 г — 515 ₽ [Сыры] Чанах козий100 г — 515 ₽ [Хлеб] Лаваш целый200 г — 175 ₽ [Хлеб] Лепешка домашняя пшеничная — 135 ₽ [Хлеб] Булик200 г — 130 ₽ Пшеничный хлеб ресторана «Амроц», выпекается в тундыре [Хлеб] Лаваш40 г — 70 ₽ [Предварительные заказы] Кура по-Еревански целая — 895 ₽ [Предварительные заказы] Хашлама из баранины400 г — 725 ₽ Отварная баранина с овощами. [Предварительные заказы] Хашлама из говядины400 г — 675 ₽ Отварная говядина с овощами [Фирменные блюда] Запеченная ножка по-княжески250 г — 960 ₽ (по рецепту царя Арташеса) Баранина, баклажаны, грибы, слоеное тесто. [Фирменные блюда] Телячья вырезка по-тайчарухски на костре200 г — 1155 ₽ Подается с картофелем на костре [Фирменные блюда] Баранья вырезка по-кавказски на костре200 г — 1775 ₽ Подается с картофелем на костре [Торты] Торт «Торжественный» 1кг1 кг — 1840 ₽ [Торты] Торт «Горы Армении» 1кг1 кг — 1680 ₽