Casa Maria

[Холодные закуски] Овощное ассорти «Молдова» — 740 ₽ свежие помидоры, огурцы, редис, болгарский перец, брынза, красный и зеленый лук, зелень [Холодные закуски] Мясное ассорти — 1790 ₽ домашняя буженина, язык говяжий отварной, ростбиф, колбаса домашняя жареная с чесноком, кровяная колбаса, запеченная в духовке грудинка. Подается с горчицей, чесноком и перцем чили [Холодные закуски] Рыбное ассорти — 1890 ₽ филе скумбрии, сельди, слабосоленой семги, марлина, масляной рыбы. Подается с долькой лимона и оливками [Холодные закуски] Сырное ассорти — 1690 ₽ брынза, камамбер, пармезан, чечил, дор блю. Подается с медом, сушеным инжиром, маринованным виноградом и грецким орехом [Холодные закуски] Фасолица — 470 ₽ традиционная молдавская закуска – пюре из белой фасоли. Подается с жареным луком и ржаным хлебом собственного производства [Холодные закуски] Гивеч — 540 ₽ традиционное молдавское блюдо из тушеных баклажанов, кабачков, перца болгарского, лука репчатого, томатов. Подается с ржаным хлебом собственного производства, перцем чили и чесноком [Холодные закуски] Рулетики из баклажанов — 540 ₽ жареные баклажаны с сырной начинкой с чесноком, зеленью и грецким орехом [Холодные закуски] Ассорти сала — 1190 ₽ сало соленое, грудинка запеченная, грудинка соленая с чесноком, грудинка копченая, смалец на ржаном хлебе собственного производства. Подается с перцем чили, чесноком и горчицей [Холодные закуски] Соленья — 780 ₽ соленые огурцы, помидоры, перец острый, чеснок, маринованные патиссоны, квашеная капуста и зелень [Холодные закуски] Шампиньоны маринованные — 460 ₽ грибы в пряном маринаде с красным луком и чесноком [Холодные закуски] Селедочка с картофелем — 590 ₽ филе сельди с запеченным картофелем и маринованным луком [Холодные закуски] Рулетики из болгарского перца — 540 ₽ запеченный болгарский перец с сырной начинкой с чесноком, зеленью и грецким орехом [Холодные закуски] Рулетики из кабачков — 540 ₽ жареные кабачки с сырной начинкой с чесноком, зеленью и грецким орехом [Холодные закуски] Холодец из домашней курицы — 590 ₽ холодец с кусочками куриного филе со слайсами моркови, чесноком и перепелиным яйцом. Подается с горчицей и хреном [Плацинды] Плацинды с капустой — 490 ₽ традиционный молдавский пирог, жареный на сковороде, с капустой. Подается со сметаной [Плацинды] Плацинды с мясом — 490 ₽ традиционный молдавский пирог, жареный на сковороде, с мясом из свинины и курицы. Подается со сметаной [Плацинды] Плацинды сладкие с вишней — 490 ₽ традиционный молдавский пирог, жареный на сковороде с вишней [Плацинды] Плацинды сладкие с тыквой — 490 ₽ традиционный молдавский пирог, жареный на сковороде с тыквой [Плацинды] Плацинды сладкие с яблоком — 490 ₽ традиционный молдавский пирог, жареный на сковороде с яблоком [Плацинды] Плацинды с картофелем и зеленью — 490 ₽ традиционный молдавский пирог, жареный на сковороде, с картофелем и зеленью. Подается со сметаной [Плацинды] Плацинды с картофелем, брынзой и зеленью250 г — 390 ₽ [Плацинды] Плацинды с творогом и зеленью — 490 ₽ традиционный молдавский пирог, жареный на сковороде, с начинкой. Подается со сметаной [Плацинды] Плацинды с творогом, брынзой и зеленью250 г — 490 ₽ традиционный молдавский пирог, жареный на сковороде, с начинкой. Подается со сметаной [Блюда на мангале] Мититеи молдавские из свинины и говядины — 620 ₽ [Блюда на мангале] Мититеи из курицы — 740 ₽ традиционные молдавские домашние колбаски без оболочки. Подаются с аджикой, лавашом, квашенной капустой и зеленым горошком [Блюда на мангале] Мититеи из баранины — 740 ₽ традиционные молдавские домашние колбаски без оболочки. Подаются с аджикой, лавашом, квашенной капустой и зеленым горошком [Блюда на мангале] Кырнэцеи молдавские из свинины и говядины — 620 ₽ [Блюда на мангале] Шашлык из баранины — 1190 ₽ Подается с аджикой, лавашом, квашенной капустой и зеленым горошком [Блюда на мангале] Шашлык из курицы — 740 ₽ подается с аджикой, лавашом, квашенной капустой и зеленым горошком [Блюда на мангале] Шашлык из свинины — 830 ₽ подается с аджикой, лавашом, квашенной капустой и зеленым горошком [Горячие закуски] Голубцы по-молдавски в виноградном листе — 490 ₽ Традиционное молдавское блюдо в виноградном листе. Подается со сметаной [Горячие закуски] Голубцы с говядиной 50/50 — 690 ₽ традиционное молдавское блюдо в капустном и виноградном листе. Подается со сметаной [Горячие закуски] Голубцы с говядиной в виноградном листе — 690 ₽ традиционное молдавское блюдо в виноградном листе. Подается со сметаной [Горячие закуски] Голубцы со свининой 50/50 — 690 ₽ традиционное молдавское блюдо в капустном и виноградном листе. Подается со сметаной [Горячие закуски] Голубцы со свининой в капустном листе — 690 ₽ традиционное молдавское блюдо в капустном листе. Подается со сметаной [Горячие закуски] Жульен с курицей и грибами — 470 ₽ Фирменный жульен с курицей и грибами. Подается в пшеничной булке собственного производства [Горячие закуски] Запеченные шампиньоны, фаршированные мясом и сыром — 740 ₽ [Супы] Борщ «По-молдавски» — 690 ₽ Классический борщ с говядиной и фасолью. Подается с гренками из черного хлеба, соленым салом, зеленым луком, чесноком и сметаной [Супы] Зама «Царская» — 620 ₽ Традиционный куриный суп Молдавии с домашней лапшой, перепелиным яйцом и рубленым шпинатом. Имеет характерный кисловатый вкус, подается с пшеничном пампушкой, сметаной и перцем чили [Супы] Солянка сборная мясная — 590 ₽ Наваристый мясной суп с маслинами и соленым огурцом. Подается с долькой лимона, сметаной, пшеничной пампушкой и зеленым луком [Супы] Зама с домашней курицей — 590 ₽ традиционный молдавский суп лапшой собственного производства. Подается с пампушкой, сметаной и перцем чили [Супы] Томатный суп с фасолью — 590 ₽ острый томатный суп с фасолью, овощами и соусом песто. Подается с запеченным тостом с брынзой, перцем чили и сметаной [Супы] Уха Домашняя — 690 ₽ Классический суп на рыбном бульоне из лосося и судака. Подается с долькой лимона, пшеничной пампушкой и зеленым луком [Супы] Чорба с фасолью на копченых свиных ребрах — 550 ₽ Традиционный наваристый суп из баранины с фасолью. Подается с пшеничном пампушкой, перцем чили и зеленым луком [Без категории] Голубцы со свининой в виноградном листе — 690 ₽ традиционное молдавское блюдо в виноградном листе. Подается со сметаной [Без категории] Чесночные гренки — 430 ₽ С чесночным соусом и беконом 220 гр. [Без категории] Сырные палочки — 430 ₽ [Без категории] Телячьи щеки с картофельным пюре — 1090 ₽ томленые щеки в мясном соусе с картофельным пюре [Без категории] Чулама де пуй с мамалыгой — 890 ₽ кусочки куриного филе в сливочном соусе с грибами по традиционному молдавскому рецепту. Подается с мамалыгой [Без категории] Ассорти рулетов — 1560 ₽ жареные кабачки, баклажаны и запеченный без кожуры перец с сырной начинкой с чесноком, зеленью и грецким орехом [Горячие блюда из мяса] Костица свиная — 890 ₽ подается с аджикой [Горячие блюда из мяса] Чигири с молодым картофелем — 690 ₽ традиционные домашние котлеты из ливера, подаются с молодым картофелем [Горячие блюда из мяса] Токана с карпом и мамалыгой — 980 ₽ традиционное блюдо молдавской кухни – карп, обжаренный на сковороде и мамалыга. Подаётся со сметаной, брынзой, скробом и соусом муждей [Горячие блюда из мяса] Жаровня по-домашнему — 890 ₽ жаркое из свиной вырезки с картофелем и овощами в томатном соусе [Горячие блюда из мяса] Каре барашка — 1390 ₽ Бараньи ребра на углях. Подаются с квашеной капустой, лавашом и аджикой [Токана с мамалыгой] Токана из свинины с мамалыгой — 980 ₽ традиционное блюдо молдавской кухни – кусочки свинины, обжаренные на сковороде с луком и чесноком. Подается с мамалыгой, сметаной, брынзой, скробом и соусом муждей [Токана с мамалыгой] Токана c бараниной — 990 ₽ [Токана с мамалыгой] Токана из курицы с мамалыгой — 890 ₽ традиционное блюдо молдавской кухни – кусочки курицы, обжаренные на сковороде с луком и чесноком. Подается с мамалыгой, сметаной, брынзой, скробом и соусом муждей [Токана с мамалыгой] Токана из кролика с мамалыгой — 1090 ₽ традиционное блюдо молдавской кухни – кролик, обжаренный на сковороде с луком и чесноком, и мамалыга. Подаётся со сметаной, брынзой, скробом и соусом муждей [Токана с мамалыгой] Токана из овощей с мамалыгой — 780 ₽ традиционное блюдо молдавской кухни – овощи, обжаренные на сковороде с луком и чесноком, и мамалыга. Подаётся со сметаной, брынзой, скробом и соусом муждей [Блюда на Углях] Кырнэцеи из курицы — 740 ₽ традиционные молдавские домашние колбаски в оболочке. Подаются с аджикой, лавашом, квашенной капустой и зеленым горошком [Блюда на Углях] Кырнэцеи молдавские из свинины и говядины — 740 ₽ традиционные молдавские домашние колбаски в оболочке. Подаются с аджикой, лавашом, квашенной капустой и зеленым горошком [Блюда на Углях] Мититеи молдавские из свинины и говядины — 740 ₽ традиционные молдавские домашние колбаски без оболочки. Подаются с аджикой, лавашом, квашенной капустой и зеленым горошком [Блюда на Углях] Шашлык из говядины — 940 ₽ подается с аджикой, лавашом, квашенной капустой и зеленым горошком [десерты] Сырники — 450 ₽ творожные сырники с ванильным кремом и клубничным конфитюром [десерты] Блинчики Мули — 530 ₽ блинчики с творожной начинкой и ванильным кремом [десерты] Блинчики Гугуцэ — 530 ₽ традиционный десерт Молдавии, торт из домашних блинов с вишней и сливочно-сметанным кремом [десерты] Баба Алба — 450 ₽ десерт из домашней лапши с изюмом и карамельным соусом [Салаты] Салат «Гнездо перепелки» — 640 ₽ запеченное куриное филе с картофелем пай, яйцом перепелиным, огурцом соленым, жареными шампиньонами и луком, грецким орехом под домашним майонезом [Салаты] Салат «Шопский» — 390 ₽ Традиционный салат из свежих овощей с брынзой, заправленный домашним ароматным маслом [Салаты] Салат «Цезарь» с курицей240 г — 690 ₽ жареное куриное филе с микс-салатом, томатами черри, пармезаном и гренками под классическим соусом Цезарь [Салаты] Салат «Цезарь» с креветкой210 г — 840 ₽ жареные креветки с микс-салатом, томатами черри, пармезаном и гренками под классическим соусом Цезарь [Выпечка] Вэрзэре с капустой — 490 ₽ традиционные молдавские пирожки с творогом и брынзой, 3 шт [Выпечка] Вэрзэре с картофелем — 490 ₽ Традиционные молдавские пирожки с картофелем, 3 шт [Выпечка] Вэрзэре с творогом и брынзой (соленые) — 490 ₽ Традиционные молдавские пирожки с с творогом и брынзой, 3 шт [Горячие блюда из рыбы] Карп по-кишинёвски с гивечем — 920 ₽ филе карпа, обжаренное на сковороде в кукурузной панировке. Подается с тушенными овощами [Горячие блюда из рыбы] Жареный карась в кукурузной муке — 550 ₽ карась, обжаренный в муке. Подается с соусом муждей и домашним хлебом [Горячие блюда из рыбы] Дорадо запеченая — 1350 ₽ запеченная дорадо [Десерты] Блинчики «Гугуцэ» — 320 ₽ [Десерты] Фруктовое ассорти — 850 ₽ виноград, груша, яблоко, апельсин, консервированный ананас [Десерты] Чернослив фаршированный — 690 ₽ традиционное молдавское лакомство, маринованное в красном вине [Закуски к пиву] Куриные крылья — 590 ₽ [Закуски к пиву] Чипсы из лаваша — 280 ₽ [Закуски к пиву] Луковые кольца — 430 ₽ [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ] Мойва жареная — 550 ₽ [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ] Стейк сёмги — 1990 ₽ подается со сливочным соусом и красной икрой [Пельмени и вареники ручной лепки] Колцунаш с картофелем — 320 ₽ традиционные молдавские вареники с картофелем. Подаются со шкварками и сметаной [Пельмени и вареники ручной лепки] Колцунаш с творогом — 490 ₽ традиционные молдавские вареники с творогом и зеленью. Подаются со сметаной [Горячие закуси] Голубцы с говядиной в капустном листе — 690 ₽ традиционное молдавское блюдо в виноградном листе. Подается со сметаной [Пельмени и колцунаш ручной лепки] Пельмени домашние — 530 ₽ пельмени ручной работы с фаршем из свинины и говядины. Подаются со сметаной