FermA

[САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ЗАКУСКА ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ УТКИ — 1350 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ОВОЩНАЯ ТАРЕЛКА — 1390 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ФЕРМЕРСКИЕ СОЛЕНЬЯ — 650 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ЛИСИЧКИ СОБСТВЕННОГО ПОСОЛА — 750 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] СОЛЕНЫЕ ГРУЗДИ СО СМЕТАНОЙ — 1100 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] САЛАТ ИЗ ЖАРЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ — 850 ₽ с крем-сыром и грецким орехом [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ВИНЕГРЕТ С ЛИСИЧКАМИ — 620 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ — 890 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ДОМАШНИЙ САЛАТ — 840 ₽ из свежих овощей с греческим сыром, оливками и красным луком [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КРЕМОМ ИЗ ПАРМЕЗАНА — 850 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ТАР-ТАР ИЗ АВОКАДО — 790 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ПЕРЕЦ РАМИРО — 640 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] АССОРТИ СЫРОВ — 1990 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] САЛАТ С ТЕПЛЫМ КРАБОМ — 1990 ₽ дольками спелого манго и авокадо с апельсиново-горчичной заправкой [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ТАРТАР ИЗ ТУНЦА — 950 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] РОМЕЙН С СОУСОМ ЦЕЗАРЬ И КРЕВЕТКАМИ ГРИЛЬ — 1150 ₽ листья салата «Ромейн» с соусом «Цезарь», томатами черри, крутонами, креветками гриль и листиком свежего базилика [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ИКРА ОЛЮТОРСКОЙ СЕЛЬДИ — 750 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] РЫБНАЯ ТАРЕЛКА ИЗ НАШЕЙ КОПТИЛЬНИ — 2650 ₽ форель холодного копчения, семга горячего копчения, палтус холодного копчения, осетрина горячего копчения [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] САЛАТ С ЛОСОСЕМ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ И КРЕМ-СЫРОМ — 1350 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] СЕЛЬДЬ С ДЫМКОМ ПРЯНОГО ПОСОЛА — 750 ₽ с теплым картофелем и маринованным луком [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ — 650 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] САЛАТ ИЗ СЕМГИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ — 1350 ₽ с молодым картофелем, маринованными огурцами, томатами и заправкой на основе оливкового масла и ароматных трав [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] АССОРТИ ЗАКУСОК К ВОДКЕ — 1500 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] БОУЛ САЛАТ С ТУНЦОМ — 850 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ТАР-ТАР ИЗ ЛОСОСЯ С АВОКАДО — 1590 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] САЛАТ С ХРУСТЯЩИМ ЦЫПЛЕНКОМ — 830 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ОВОЩАМИ — 890 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ВИТЕЛЛО ТОННАТО — 990 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ТРАДИЦИОННЫЙ «ОЛИВЬЕ» — 650 ₽ из индейки с перепелиным яйцом [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] РОМЕЙН С СОУСОМ ЦЕЗАРЬ И КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ ИНДЕЙКИ — 950 ₽ листья салата «Ромейн» с соусом «Цезарь», томатами черри, крутонами, копченой грудкой индейки и листиком свежего базилика [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ФЕРМЕРСКОЕ АССОРТИ ЗАКУСОК К ВИНУ — 6900 ₽ НА 4-6 ЧЕЛОВЕК [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ТАР ТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ — 1490 ₽ с картофелем фри, с пастой черного трюфеля [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] МЯСНАЯ ТАРЕЛКА ИЗ НАШЕЙ КОПТИЛЬНИ — 1590 ₽ грудка индейки горячего копчения, сырокопченая утка, сырокопченая говядина, сыровяленая баранина [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ — 1320 ₽ с рукколой и пармезаном [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] СТУДЕНЬ — 890 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] АССОРТИ САЛО — 580 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ — 790 ₽ с маковой бриошью и малиновым конфитюром [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ФОРШМАК — 660 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ПЕЧЕНАЯ МОРКОВЬ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ — 750 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] КРЕВЕТКИ С АВОКАДО И ЖАРЕНЫМ БАКЛАЖАНОМ — 1050 ₽ [САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С КОПЧЕНЫМ СОМОМ — 950 ₽ [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] ЖАРЕННАЯ В ПЕЧИ УТКА — 2800 ₽ с соусом из портвейна и черной смородины; подается со штруделем из капусты и яблок [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] АССОРТИ МОРЕПРОДУКТОВ — 8900 ₽ [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] ФИЛЕ ЛОСОСЯ ГРИЛЬ — 2400 ₽ в соусе терияки с салатом из огурца и водорослей [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] СУДАК В ЧЕШУЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ В СЛИВКАХ — 1690 ₽ [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] КОТЛЕТКИ ИЗ СУДАКА С ПЮРЕ — 1390 ₽ [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] СТЕЙК ИЗ ПАЛТУСА — 2200 ₽ приготовленный в нашей коптильне с пюре из свежего горошка и молодого картофеля [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] ЩУЧЬИ КОТЛЕТКИ С МОРКОВНЫМ ПЮРЕ — 1390 ₽ [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] ОСЬМИНОГ — 3390 ₽ с мятым картофелем и томатной сальсой [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] КОТЛЕТЫ ИЗ КРАБА — 1900 ₽ с тыквенным гратеном [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ — 1550 ₽ с картофельным пюре [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] КОТЛЕТКИ ИЗ ОЛЕНЯ — 1550 ₽ с брусничным соусом и картофельным пюре с грибным жюльеном [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] ТЕЛЯЧЬИ ЩЕЧКИ С КАРТОФЕЛЬНОЙ ШАРЛОТКОЙ — 1850 ₽ [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] ОКОРОК ЯГНЕНКА — 7500 ₽ в пряных травах с маринованным виноградом и сырным пирогом (рекомендуется на две персоны) [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] ТОМЛЕНАЯ ОЛЕНИНА, С ВЕШЕНКАМИ И ПОЛБОЙ — 1390 ₽ [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] КОТЛЕТА ИЗ ЯГНЕНКА — 1400 ₽ с картофельным пюре и баклажановой икрой [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] ГРЕБЕШКИ — 1500 ₽ с птитимом и кокосовым бешамелем [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] ФИЛЕ ДОРАДО С ВОНГОЛЕ — 1550 ₽ [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] МУРМАНСКАЯ КАМБАЛА — 1050 ₽ с толченым картофелем и соусом из креветок [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В ВИШНЕВОМ СОУСЕ — 1350 ₽ [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] УТИНЫЕ СЕРДЕЧКИ — 1290 ₽ с зелёной гречкой, шпинатом и белыми грибами [ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] ПОЧКИ КРОЛИКА — 1250 ₽ с пюре из сельдерея [ДЕСЕРТЫ] ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ С КРЕМОМ ШАНТИЛЬИ — 600 ₽ [ДЕСЕРТЫ] ФИРМЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК — 640 ₽ [ДЕСЕРТЫ] КРЕМ-БРЮЛЕ С МАЛИНОЙ — 650 ₽ [ДЕСЕРТЫ] АССОРТИ МИНИ-ДЕСЕРТОВ — 1450 ₽ [ДЕСЕРТЫ] ЭКЛЕР — 490 ₽ [ДЕСЕРТЫ] СЫРНИКИ — 590 ₽ [ДЕСЕРТЫ] МАКОВНЫЙ ТОРТ — 480 ₽ [ДЕСЕРТЫ] ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН — 690 ₽ с вишнями и ванильным мороженым [ДЕСЕРТЫ] ДЕСЕРТ «ПАВЛОВА» — 510 ₽ [ДЕСЕРТЫ] МЕДОВИК — 550 ₽ [ДЕСЕРТЫ] ПИРОЖНОЕ «ЗАЯЦ» — 550 ₽ [ДЕСЕРТЫ] ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА — 790 ₽ с карамельным кремом, подается в тележке [ДЕСЕРТЫ] МАЛИНОВЫЙ РУЛЕТ — 750 ₽ с заварным кремом, безе и малиной [ДЕСЕРТЫ] ДЕСЕРТ РОЗА — 750 ₽ [ДЕСЕРТЫ] ТОРТ «НАПОЛЕОН» — 480 ₽ [ДЕСЕРТЫ] БЛИНЧИКИ ФЛАМБЕ — 750 ₽ с ягодным конфитюром и мороженым, обжариваются в карамели с апельсиновой цедрой и куантро [ДЕСЕРТЫ] СЫРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ 1 ШТ — 150 ₽ [ДЕСЕРТЫ] СМЕТАННИК С КЛУБНИКОЙ — 480 ₽ [ДЕСЕРТЫ] ТИРАМИСУ — 750 ₽ [ДЕСЕРТЫ] СОРБЕТ — 250 ₽ манго-маракуйя, кокос, груша, черная смородина [ДЕСЕРТЫ] МОРОЖЕНОЕ — 250 ₽ ванильное, шоколадное, крем-брюле, пралине [ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ПАСТА] РАВИОЛИ С КОЗЬИМ СЫРОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ — 850 ₽ [ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ПАСТА] ЛАЗАНЬЯ С КРЕВЕТКАМИ — 1200 ₽ из дровяной печи [ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ПАСТА] ПЕЛЬМЕНИ — 790 ₽ с говядиной и свининой, с топленым маслом и сметаной [ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ПАСТА] РАВИОЛИ С ЛОСОСЕМ И ШПИНАТОМ — 890 ₽ [ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ПАСТА] СПАГЕТТИ «КАРБОНАРА» — 990 ₽ [ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ПАСТА] ЛАЗАНЬЯ ИЗ КРОЛИКА — 1100 ₽ в дровяной печи [ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ПАСТА] ПАСТА С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ — 1200 ₽ [ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ПАСТА] ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ — 1190 ₽ с лососем холодного копчения [ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ПАСТА] ГРЕЧНЕВАЯ КАША — 650 ₽ жаренная с белыми грибами [ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ПАСТА] ЗАПЕЧЕННЫЙ БАКЛАЖАН — 920 ₽ в дровяной печи [ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ПАСТА] ОМЛЕТ СО СЛИВКАМИ ИЛИ БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ — 460 ₽ [ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ПАСТА] ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ЧИАБАТТОЙ — 1200 ₽ [ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ПАСТА] РИЗОТТО С КАЛЬМАРОМ — 1050 ₽ [ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ПАСТА] ПАСТА С МИТБОЛАМИ — 990 ₽ в томатном соусе [ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ПАСТА] РАВИОЛИ С УТКОЙ И КРЕПКИМ БУЛЬОНОМ — 850 ₽ [ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ПАСТА] КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ — 1100 ₽ с палтусом холодного копчения и яйцом пашот [ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ПАСТА] ТОППИНГИ К ОМЛЕТУ — 200 ₽ бекон, сыр, грибы, томаты, авокадо [ДОПОЛНЕНИЯ К БЛЮДУ] ХЛЕБНАЯ КОРЗИНКА — 490 ₽ солодовый хлеб с копченым салом; с оливками и сладкой паприкой; зерновой хлеб с курагой, черносливом и изюмом; сырный крем [ДОПОЛНЕНИЯ К БЛЮДУ] ПЮРЕ ИЗ МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА — 390 ₽ [ДОПОЛНЕНИЯ К БЛЮДУ] ПОЧАТОК СЛАДКОЙ КУКУРУЗЫ НА ГРИЛЕ, С ТОПЛЕНЫМ МАСЛОМ — 460 ₽ [ДОПОЛНЕНИЯ К БЛЮДУ] ОВОЩИ ГРИЛЬ — 650 ₽ цукини, баклажаны, болгарский перец, лук [ДОПОЛНЕНИЯ К БЛЮДУ] КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ — 350 ₽ [ДОПОЛНЕНИЯ К БЛЮДУ] ШТРУДЕЛЬ — 390 ₽ с тушеной капустой и яблоками [ДОПОЛНЕНИЯ К БЛЮДУ] ПИРОЖКИ — 115 ₽ С грибами, с мясом, с капустой и яйцом [ДОПОЛНЕНИЯ К БЛЮДУ] КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ — 650 ₽ [ДОПОЛНЕНИЯ К БЛЮДУ] КАРТОФЕЛЬНАЯ ШАРЛОТКА ЗАПЕЧЕННАЯ С ПАРМЕЗАНОМ — 510 ₽ [ДОПОЛНЕНИЯ К БЛЮДУ] СОТЕ ИЗ ШПИНАТА — 750 ₽ [ДОПОЛНЕНИЯ К БЛЮДУ] КАРТОФЕЛЬ ФРИ — 460 ₽ [ДОПОЛНЕНИЯ К БЛЮДУ] БАТАТ ФРИ — 540 ₽ [ПИЦЦА] МАРГАРИТА 30 см — 750 ₽ сыр моцарелла, соус наполи [ПИЦЦА] МАРГАРИТА 50 см — 1400 ₽ сыр моцарелла, соус наполи [ПИЦЦА] ПИЦЦА С ТРЮФЕЛЬНЫМ СОУСОМ И РОСТБИФОМ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ 30 см — 1100 ₽ [ПИЦЦА] ПЕППЕРОНИ 30 см — 830 ₽ салями пепперони, сыр моцарелла [ПИЦЦА] ПЕППЕРОНИ 50 см — 1500 ₽ салями пепперони, сыр моцарелла [ПИЦЦА] ПИЦЦА С ТОМАТАМИ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ 30 см — 950 ₽ [ПИЦЦА] ПРОШУТТО ФУНГИ 30 см — 940 ₽ ветчина, шампиньоны, сыр моцарелла [ПИЦЦА] ПРОШУТТО ФУНГИ 50 см — 1980 ₽ ветчина, шампиньоны, сыр моцарелла [ПИЦЦА] КВАТРО ФОРМАДЖИ 30 см — 990 ₽ горгонзола, эменталь, пармезан, моцарелла [ПИЦЦА] КВАТРО ФОРМАДЖИ 50 см — 1980 ₽ горгонзола, эменталь, пармезан, моцарелла [ПИЦЦА] ФОКАЧЧА — 420 ₽ с соусом песто и розмарином [ПИЦЦА] ХРУСТЯЩИЕ ХЛЕБЦЫ С СЕМЕЧКАМИ — 420 ₽ [ГРИЛЬ И КОПТИЛЬНЯ] ДОРАДО 100 Г — 500 ₽ [ГРИЛЬ И КОПТИЛЬНЯ] КРЕВЕТКИ ТИГРОВЫЕ 100 Г — 990 ₽ [ГРИЛЬ И КОПТИЛЬНЯ] СТЕЙК РИБАЙ — 4500 ₽ [ГРИЛЬ И КОПТИЛЬНЯ] СТРИПЛОЙН — 2900 ₽ зернового откорма [ГРИЛЬ И КОПТИЛЬНЯ] СТЕЙК ИЗ ИНДЕЙКИ — 1350 ₽ приготовленный на гриле с печеным яблоком соусом «Красная смородина» [ГРИЛЬ И КОПТИЛЬНЯ] ФИЛЕ ЯГНЕНКА — 1950 ₽ с фаршированным перцем [ГРИЛЬ И КОПТИЛЬНЯ] СВИНИНА ГРИЛЬ НА КОСТИ — 1400 ₽ с печеным картофелем и соусом BBQ [ГРИЛЬ И КОПТИЛЬНЯ] КАРЕ БАРАШКА — 3500 ₽ [ГРИЛЬ И КОПТИЛЬНЯ] ФИЛЕ МИНЬОН — 2500 ₽ с бататом и пармезаном [СУПЫ] ДЕРЕВЕНСКИЙ СУП ИЗ ТЫКВЫ — 990 ₽ с копченым лососем и свежей зеленью [СУПЫ] СЛИВОЧНАЯ УХА С ЛОСОСЕМ И ПАЛТУСОМ — 1200 ₽ [СУПЫ] БУЛЬОН С МЯСОМ ЦЫПЛЕНКА — 550 ₽ перепелиными яйцами и зеленью [СУПЫ] ТАЙСКИЙ СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ — 1100 ₽ [СУПЫ] КРЕМ-СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ — 750 ₽ [СУПЫ] ПОХЛЕБКА ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ — 750 ₽ с перловой крупой, ароматной зеленью и деревенской сметаной [СУПЫ] ФЕРМЕРСКИЙ БОРЩ — 650 ₽ с говяжьей грудинкой, приготовленный с запеченными овощами и сушеными сливами [СУПЫ] СОЛЯНКА НА КРЕПКОМ БУЛЬОНЕ — 650 ₽ с копчеными колбасками и каперсами [ДОБАВКИ К ПИЦЦЕ] ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ, ВЕТЧИНА — 300 ₽ [ДОБАВКИ К ПИЦЦЕ] МОЦАРЕЛЛА, ГОРГОНЗОЛА, ЭМЕНТАЛЬ, СКАМОРЦА, ПЕППЕРОНИ — 200 ₽ [ДОБАВКИ К ПИЦЦЕ] ТОМАТЫ, РУККОЛА, ШАМПИНЬОНЫ, МАСЛИНЫ, ХАЛАПЕНЬО, ПАПРИКА, ЦУКИНИ, БАКЛАЖАНЫ — 150 ₽ [УСТРИЦЫ] ХАСАНСКАЯ — 430 ₽ [УСТРИЦЫ] ИМПЕРАТОРСКАЯ — 430 ₽