Ресторан Эль гаучо

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

МЯСНАЯ ТАРЕЛКА 225 гр. 900 руб.

Ломтики запеченной бараньей ноги, колбаса «Чоризо»,

сыровяленая шейка «Копа».

ХАМОН «РЕДОНДО ИГЛЕСИАС» 50/30 гр. 1 950 руб.

Хамон Иберико Де Бейота Гран Ресерва

ХАМОН «СЕРРАНО» 50/30 гр. 950 руб.

КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ 100/45/45 гр. 750 руб.

РЫБНОЕ АССОРТИ 200/20 гр. 1 450 руб.

Палтус холодного копчения, тунец холодного копчения,

слабосоленый лосось, дорада горячего копчения.

КАРПАЧЧО ИЗ ЛОСОСЯ 75/35/45 гр. 650 руб.

С рукколой и каперсами.

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА 180/50 гр. 990 руб.

Камамбер, Брюэйр, Манури, Шевретин, Манчего

СЫР БУРРАТА 200/100 гр. 1 300 руб.

С салатом руккола, помидорами и кремом Бальзамико.

МАСЛИНЫ, ОЛИВКИ 140 гр. 380 руб.

ПОМИДОРЫ С КРАСНЫМ ЛУКОМ 275 гр. 690 руб.

СВЕЖИЕ ОВОЩИ 495 гр. 700 руб.

САЛАТЫ

САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ С КРЕВЕТКАМИ 290 гр. 900 руб.

Заправлен сладко-горчичным соусом «Фресас касера».

КРАБОВЫЙ САЛАТ С АВОКАДО 235 гр. 1 050 руб.

ПЛАТО ДЕЛЬ МАР 150 гр. 1 100 руб.

Тигровые креветки, морские гребешки,

мини-кальмары с листьями рукколы и овощами.

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» 180гр. 580 руб.

Листья салата «Романо» с золотистыми хрустящими

гренками, куриным филе, анчоусами и сыром «Пармезан».

САЛАТ С УТИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ 55/110/50 гр. 1 200 руб.

Микс зеленых салатов с обжаренной утиной печенью,

яблоками и заправкой из грецких орехов.

САЛАТ «ЭЛЬ ГАУЧО» 260 гр. 590 руб.

Свежие овощи, филе индейки и микс из салатных листьев,

под лимонно-оливковым соусом.

САЛАТ ИЗ УТКИ «ХАМОН ДЕ ПАТО» 200 гр. 900 руб.

Ассорти из зеленых салатов с сыровяленой

утиной грудкой и свежими ягодами.

САЛАТ ИЗ ЖАРЕНОЙ СВЕКЛЫ 190 гр. 400 руб.

С КОЗЬИМ СЫРОМ

САЛАТ «ВЕСЕННИЙ МИКС» 340 гр. 620 руб.

Ассорти листьев салата с помидорами, редисом, болгарским

перцем, спаржей, оливковым маслом, кунжутом и сыром пармезан.

САЛАТ «КАПРЕЗЕ» 210 гр. 550 руб.

С сыром «Моцарелла», помидорами, базиликом

и оливковым маслом.

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ 300 гр. 550 руб.

Свежие овощи с пикантной брынзой, маслинами

и классической заправкой.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ 320 гр. 720 руб.

С красным луком, каперсами и бальзамиком.

Микс из листьев салата, сыра «Дор Блю», белых грибов,

груши и обжаренных миндальных орехов.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ 350/90 гр. 550 руб.

Сервируются с соусом «Блю чиз»,

сельдереем и морковью.

СЫР – ГРИЛЬ «ЭЛЬ ГАУЧО» 100/10 гр. 590 руб.

Обжаривается на углях до румяной корочки.

ГРИБЫ НА ГРИЛЕ 150/60 гр. 350 руб.

Отборные шампиньоны, приготовленные

на гриле «с дымком».

КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕНЫЙ 300 гр. 500 руб.

С ГРИБАМИ

ЭСКАВЕЧE ИЗ БАКЛАЖАН 280 гр. 700 руб.

Баклажаны по аргентински с томатным

соусом и сыром «Пармезан».

ЭМПАНАДАС / 2 шт./ 90/40 гр. 390 руб.

Аргентинская выпечка с мясом, курицей

или сыром на Ваш выбор.

ЭМПАНАДАС С КРАБАМИ / 2 шт./ 90/40 гр. 750 руб.

ЭМПАНАДАС «ПОМОДОРО» /2 шт./ 100/40 гр. 390 руб.

Традиционные Аргентинские пирожки

с начинкой из сочных помидоров и сыра.

ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ 80 гр. 180 руб.

Белые и черные гренки на Ваш выбор.

ФОКАЧО 140 гр. 350 руб.

С томатной сальсой или соусом «Песто»

на Ваш выбор.

БРУСКЕТТА 230 гр. 290 руб.

Домашний итальянский хлеб фокачо с томатами,

базиликом и пармезаном

СУПЫ

КРЕМ-СУП ИЗ КРАБОВ 260/40 гр. 900 руб.

ПОХЛЁБКА «КАЛЬДЕРЕТА» 320 гр. 700 руб.

С кальмарами, мидиями, чилийским окунем и семгой.

ФАСОЛЕВЫЙ СУП 320 гр. 420 руб.

Настоящий аргентинский суп

из красной фасоли и бекона.

ЭСТОФАДО «КАМПЕСТРЕ» 600 гр. 550 руб.

КРЕМ-СУП ИЗ РАКОВ 260/60/45 гр 600 руб.

Нежный суп с ликером Марнье Кордон Руж.

Подается с тертым сыром и соусом Руй.

«МИНЕСТРОНЕ» 350 гр. 400 руб.

Овощной суп в итальянском стиле.

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ 160/30/45 гр. 1 200 руб.

Cо сливочным соусом.

МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ 185 гр. 1 700 руб.

Королевские морские гребешки на ложе

из помидоров конкасе.

ДОРАДО (400-600 гр) 1 шт /45 гр. 1 100 руб.

Жареная на гриле, целая или филе.

ЧИЛИЙСКИЙ КАМЕННЫЙ ОКУНЬ 150/120/45 гр. 2 000 руб.

Филе чилийского окуня с глазированными овощами

ЧЕРНАЯ ТРЕСКА В СОУСЕ «ТЕРИЯКИ» 150/150/15 гр. 1 500 руб.

Филе Черной трески в соусе «Терияки» с картофельным пюре

и вассаби.

Фирменные стейки

СТЕЙК «ЧОРИЗО» 200/140 гр. 1 600 руб.

Стейк из говядины с тонкой нежной 280/140 гр. 2 100 руб.

прослойкой жира.

«ЧУРРАСКО» ЭЛЬ ГАУЧО 350/140 гр. 2 500 руб.

Большой говяжий стейк, жаренный на гриле.

«АНГУС» СТЕЙК 380/140 гр. 2 900 руб.

Традиционный стейк из говядины,

приготовленный на гриле.

СТЕЙК «ШАТОБРИАН» 320/155/50 гр. 2 900 руб.

Стейк из говядины, подается с перечным соусом,

спаржей и помидорами «Черри».

СТЕЙК ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ 250/140 гр. 3 800 руб.

Стейк из говядины, выращенной по японской технологии.

СТЕЙК ФИЛЕ 200/140 гр. 1 900 руб.

Стейк из вырезки говядины, жаренный на гриле. 280/140 гр. 2 400 руб.

МЯСНЫЕ БЛЮДА

АСАДО 430/140 гр. 2 600 руб.

Поперечный срез говяжьих ребер.

АССОРТИ ДЛЯ ГУРМАНОВ 600/280 гр. 3 500 руб.

Блюдо на двоих.

Корейка ягненка, вымя, чинчолини, печень теленка,

аргентинская колбаска, почки и языки ягнёнка, зобная железа.

АССОРТИ ИЗ ГОВЯДИНЫ 600/280 гр. 3 900 руб.

Блюдо на двоих.

Стейк Чоризо, кусочки сочного Асадо и Стейк-филе.

ТЕЛЯЧЬИ РЕБРЫШКИ 230/140 гр. 1 800 руб.

Нежнейшая корейка молочного телёнка.

СВИНАЯ ВЫРЕЗКА 200/140 гр. 850 руб.

Свиная вырезка, жаренная на гриле.

АРГЕНТИНСКАЯ КОЛБАСКА ГРИЛЬ 100/140 гр. 1 200 руб.

Сервируется с соусами «Чимичури» и «Аргентинским» острым.

Говядина «Фиеста таурино» 300 гр. 1 500 руб.

Нежнейшие кусочки говяжьей вырезки с бланшированными овощами.

ВЫРЕЗКА ЯГНЕНКА 180/140 гр. 1 500 руб.

Сервируется соусами «Чимичури» и «Аргентинским» острым.

Котлета по-домашнему 150/240 гр. 1 200 руб.

Котлета из австралийской говядины с соусом из

сладких томатов. Гарнир: картофельное пюре.

«КАБАЛЬЕРО» 280/140 гр. 2 200 руб.

Для настоящих кабальеро. Восхитительные ребрышки баранины на гриле.

ЗАПЕЧЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА 250/250/50 гр. 800 руб.

Большая куриная грудка с картофельным пюре и карамелизованными томатами.

ШАШЛЫК ИЗ ЯЗЫЧКОВ ЯГНЕНКА 250/140 гр. 1 000 руб.

Нежный шашлычок из язычков ягненка на гриле.

ЗОБНАЯ ЖЕЛЕЗА «МОЛЬЕХАС» 140/140 гр. 950 руб.

ПЕЧЕНЬ ТЕЛЕНКА НА ГРИЛЕ 180/30 гр. 490 руб.

ПИКНИК «ЭЛЬ ГАУЧО» СКИДКА 20%

Теперь Вы можете приобрести все необходимое для прекрасного пикника: охлажденное мясо, рыбу, овощи, салаты и соуса. Блюда упаковываются в специальную коробку для пикника со стаканами, скатертью, тарелками и столовыми приборами. При необходимости Вы можете получить бесплатно уголь для мангала. На все блюда предоставляется 20% скидка.

СОУС «АРГЕНТИНСКИЙ» ОСТРЫЙ 30 гр. 50 руб.

СОУС «ЧИМИЧУРИ» 30 гр. 50 руб.

Strong Alcohol / Крепкий Алкоголь

Vodka/Водка

Beluga 1L. 3 500 руб.

Белуга 1л.

Wite Gold 1L. 1 600 руб.

Белое Золото 1л

Rum/ Ром

Bacardi Superior 1L. 2 500 руб.

Бакарди Супериор 1л

Tequila / Текила

Sauza Silver 1L. 3 900 руб.

Сауза Сильвер 1л.

Sauza Gold 1L. 4 200 руб.

Сауза Голд 1л.

Camino Blanco 0.7L 1 900 руб.

Камино Бланко 0.7л.

Camino Gold 0.7L. 2 100 руб.

Камино Голд 0.7л

Cognac / Коньяк

Hennesy V.S 1L. 6 900 руб.

Хеннеси В.С. 1л.

Hennesy V.S.O.P. 1L. 9 900 руб.

Хеннеси В.С.О.П. 1л.

Hennesy X.O. 0.7L. 15 900 руб.

Хеннеси Х.О.0.7 л

Wisky / Виски

Wait Horse 1L. 2100 руб.

Уайт Хорс 1л.

Grants 1L. 4900 руб.

Грантс 1л.

Johnny Walker Red Label 1L. 3300 руб.

Джони Уокер Ред Лейбл 1л.

Johnny Walker Black Label 1L. 6500 руб.

Джони Уокер Блек Лейбл 1л.

The Macallan 12 y.o. 0.7L. 7500 руб.

Макаллан 12 лет 0.7л

Jack Daniels 1L. 4500 руб.

Джек Дениелс 1л.

Sparkling wine & Champagne

Игристое Вино и Шампанское

Prosecco Ca del Dodge 1 590 руб.

Просеко Ка дель Додже

Simonsig Kaapse Vonkel 1 900 руб.

Симонсиг Каапсе Вонкель

Asti Martini 1 900 руб.

Асти Мартини

Asti Mondoro 1 900 руб.

Асти Мондоро

Piper-Heidsieck brut 5 900 руб.

Пайпер-Хайдсек брют

Rene GEOFFROY Expression brut 6 500 руб.

Рене Жефроа Экспресьон брют

Wite Wine / Белое Вино

Pino Grigio delle Venezie Bellavita 2010 990 руб.

Пино Гриджио делле Венециа Белавита (Италия)

Torontes Premium Alta Vista(Argentina) 2010 1 790 руб.

Торонтес Премиум Альта Виста (Аргентина)

Chablis Simonet-Febvre (France) 2010 2 390 руб.

Шабли Симон-Февр (Франция)

Red Wine \ Красное Вино

Carmenere, Cono Sur (Chile) 2010 990 руб.

Карменер, Коно Сур (Чили)

Barbera d'Alba, Frassino (Italy) 2010 990 руб.

Барбера д'Альба, Фрассино (Италия)

Chianti Classico, Dante Aleghieri 2010 990 руб.

Кьянти Классико, Данте Алегьери (Италия)

Pinotage, Lizard (RSA) 2011 990 руб.

Пинотаж, Лизард (ЮАР)

Cabernet-Sauv. Echeverria (Chile) 2011 1390 руб.

Каберне-Совиньон, Эчеверия (Чили)

Malbec, Norton (Argentina) 2011 1390 руб.

Мальбек, Нортон (Аргентина)

Carmenere reserve “MAPU”, BPdR 2011 1390 руб.

Карменер Резрва “МАПУ” (Чили)

Барон Филипп де Ротшильд

Malbec Premium, Alta Vista (Argentina) 2011 1790 руб.

Мальбек Премиум, Альта Виста (Аргентина)

Bourgogne Pinot Noir, Charles Aine 2010 1790 руб.

Бургунь Пино Нуар, Шарль Айне (Франция)

Malbec Punto Final, Renacer (Argentina) 2009 1790 руб.

Мальбек Пунто Финал, Ренасер (Аргентина)

Chianti Class. reserva, Dante Aleghieri 2009 1790 руб.

Кьянти Классико резерва, Данте Алегьери (Италия)

Cabernet-Sauv. G. Reserva, Viu Manent 2010 1790 руб.

Каберне-Совиньон Гран Резерва, Вью Манент (Чили)

Carmenere G. Reserva, Viu Manent 2010 1790 руб.

Карменер Гран Резерва, Вью Манент (Чили)

Sirah Reserve, BPdR (Chile) 2011 2390 руб.

Сира Резерва, Барон Филипп де Ротшильд (Чили)

Faustino V Tinto Res., Bodegas Faustino 2006 2390 руб.

Фаустино V Тинто Резерва, Бодегас Фаустино (Испания)

Valpolictla, Viviani (Itali) 2011 2390 руб.

Вальполичелла, Вивиани (Италия)