Гивико

[Блюда из печи] Чебурек с телятиной и свининой — 340 ₽ [Блюда из печи] Лаваш грузинский — 230 ₽ [Блюда из печи] Хачапури хачамсхали — 710 ₽ Круглый хачапури с начинкой из сыра сулугуни и сливок, украшенный слайсами груши и сыром с плесенью [Блюда из печи] Хачапури с лососем — 820 ₽ Закрытое хачапури с добавлением лосося, шпината и сливочного сыра, украшенное кунжутом. Размеры: диаметр 23 см; длина 18–19 см [Блюда из печи] Хачапицца — 750 ₽ Сочная и румяная выпечка в виде открытого круглого хачапури с начинкой из овощей и телятины [Блюда из печи] Хачапури Хорциани — 790 ₽ Сочный люля-кебаб из телятины, который спрятался внутри хачапури с сыром. Подаётся с красным маринованным луком и соусом Сацебели * тесто из цельнозерновой пшеничной муки [Блюда из печи] Чебурек с телятиной — 340 ₽ [Блюда из печи] Чебурек с сыром — 340 ₽ [Блюда из печи] Лаваш — 80 ₽ [Блюда из печи] Лаваш чесночный — 120 ₽ Домашний свежий чесночный хлеб [Блюда из печи] Чебурек с бараниной — 340 ₽ [Блюда из печи] Хачапури на мангале — 570 ₽ Хачапури с начинкой из сыра сулугуни , запечённый на мангале [Блюда из печи] Хачапури по-гурийски — 640 ₽ Оригинальное хачапури из региона Гурия в форме полумесяца. Готовится с добавлением сыра сулугуни, зелёного лука, отварного яйца и грузинских специй [Блюда из печи] Хачапури по-мегрельски — 750 ₽ Круглый закрытый пирог с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни с аппетитной корочкой из сыра сверху [Блюда из печи] Хачапури по-аджарски XXL — 890 ₽ Открытый пирог в виде лодочки с начинкой из сыра сулугуни с растопленным сливочным маслом и слегка запечённым яйцом * тесто из цельнозерновой пшеничной муки [Блюда из печи] Чебурек с сыром и грибами — 340 ₽ [Блюда из печи] Хачапури по-аджарски — 560 ₽ Открытый пирог в виде лодочки с начинкой из сыра сулугуни с растопленным сливочным маслом и слегка запечённым яйцом [Блюда на мангале] Шеболили — 730 ₽ Буженина горячего копчения с овощным рагу аджапсандали из тушёных баклажанов, томатов, сладкого перца и шампиньонов. Подаётся с домашней аджикой [Блюда на мангале] Нэкни — 990 ₽ Cвиные рёбра горячего копчения в грушевом соусе с запечённым томатом [Блюда на мангале] Шашлык из курицы — 610 ₽ *В граммовку входит мясо, лаваш, соус и лук [Блюда на мангале] Люля-кебаб из телятины с сыром — 730 ₽ [Блюда на мангале] Люля-кебаб из курицы — 590 ₽ [Блюда на мангале] Шашлык из свинины — 770 ₽ *В граммовку входит мясо, лаваш, соус и лук [Блюда на мангале] Шашлык из индейки — 640 ₽ [Блюда на мангале] Шашлык из баранины — 990 ₽ *В граммовку входит мясо, лаваш, соус и лук [Блюда на мангале] Люля-кебаб из баранины — 850 ₽ [Блюда на мангале] Люля-кебаб из свинины и телятины — 730 ₽ [Блюда на мангале] Цыплёнок тапака — 990 ₽ Цыплёнок, приготовленный на гриле, с фирменным соусом [Блюда на мангале] Шашлык из телятины — 890 ₽ *В граммовку входит мясо, лаваш, соус и лук [Блюда на мангале] Шашлык из конины — 940 ₽ [Блюда на мангале] Калмахи — 1300 ₽ Нежная речная форель, запечённая на мангале, со специями и соусом сацебели [Блюда на мангале] Шаверма с мраморным люля кебабом — 690 ₽ [Блюда на мангале] Шаверма по кахетински с курицей — 650 ₽ [Закуски] Сациви — 530 ₽ Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом сациви из грецких орехов и мегрельских специй [Закуски] Сырная тарелка — 990 ₽ Настоящий фермерский сыр сулугуни, чечил, копчёный сулугуни, ореховый сыр с плесенью. Подаётся с виноградом и мёдом [Закуски] Ассорти закусок — 1500 ₽ Традиционные грузинские закуски: пхали, патрижани, долма, сациви, микс сыров, лобио. Подаётся с зеленью и домашними лепёшками мчади [Закуски] Соленья — 790 ₽ Капуста мжаве, комбосто, перец маринованный, огурцы маринованные [Закуски] Тарелка фруктовая — 990 ₽ Мандарины, груша, гранат, виноград, яблоко, киви [Закуски] Сезонная овощная тарелка — 870 ₽ Свежие овощи: помидоры черри, перец чили, огурцы короткоплодные, редис, зелёный перец, зелень [Закуски] Жареный сулугуни — 580 ₽ Сулугуни в ореховой панировке, подаётся с мятой и мёдом [Закуски] Пхали — 560 ₽ Традиционная грузинская закуска из овощей: свёклы, баклажана, болгарского перца в сочетании с молотым грецким орехом. Подаётся с мчади и чипсами из лаваша [Закуски] Мясная нарезка — 1500 ₽ Буженина, куриный рулет, срез баранины на вертеле [Закуски] Патрижани — 610 ₽ Рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов с добавлением грузинских специй и кинзы [Закуски] Лобио — 450 ₽ Горячая грузинская закуска из фасоли, грецких орехов, кинзы и перца чили [Закуски] Долма — 640 ₽ Малосольные листья винограда, начинённые мясным фаршем, из свинины и телятины, рисом и мятой, томлённые в собственном соку. Подаётся со сливочным соусом [Хинкали] Хинкали с грибами и сыром классические — 360 ₽ [Хинкали] Хинкали с грибами и сыром жареные — 390 ₽ [Хинкали] Хинкали с лососем — 690 ₽ Классические хинкали. Подаются с соусом *Острые [Хинкали] Хинкали с креветками — 710 ₽ Классические хинкали. Подаются с соусом *Острые [Хинкали] Хинкали с кониной — 420 ₽ [Хинкали] Хинкали с бараниной классические — 390 ₽ [Хинкали] Хинкали с телятиной классические — 370 ₽ [Хинкали] Хинкали с телятиной и свининой классические — 320 ₽ [Хинкали] Хинкали с телятиной и свининой жареные — 350 ₽ [Хинкали] Хинкали с телятиной жареные — 400 ₽ [Хинкали] Хинкали с бараниной жареные — 420 ₽ [Новинки] Кахетинский хрустящий салат — 650 ₽ Свежий салат с куриной грудкой, сыром моцарелла и овощами: томаты черри, огурец, кукуруза, шпинат и кинза. В заправке — соус песто с оливковым маслом и винным уксусом [Новинки] Салат с телятиной и сыром халуми — 690 ₽ Салат из сочной телятины и румяного сыра халуми. Спелые томаты, шпинат и сладкий перец добавляют лёгкость, а медовый соус с нотами чили и орехами кешью раскрывают вкус. [Новинки] Пате из печени цыплёнка — 450 ₽ Нежный паштет из печени цыплёнка с пряным вкусом и кремовой текстурой. Подаётся с бородинским хлебом, брусничным соусом и томатами. [Новинки] Крем-суп из зелёного гороха — 560 ₽ Нежный крем-суп из сладкого зелёного гороха на кокосовых сливках с деликатной свежестью мяты. Подаётся с кусочками лосося, лёгкой сладостью болгарского перца, сельдереем и хрустящим редисом. [Новинки] Авторские хинкали с тунцом и креветками — 470 ₽ Хинкали с тунцом и креветками, сливочно-сырной начинкой, чесноком, кинзой и зеленью. Подаются под соусом на основе кокосовых сливок. [Новинки] Томленое мясо с мятым картофелем — 1150 ₽ Мягкое томлёное мясо телятины подаётся с запеченным картофелем в мундире, дополняется сочными томатами черри и ярким перечным соусом. Лёгкие ноты розмарина и мяты придают блюду свежесть и изящный баланс. [Новинки] Стейк из тунца и цветной капусты — 1190 ₽ Тунец в насыщенной глазури с чесноком, имбирём и чили, с лёгкой сладко-солёной нотой унаги и соевого соуса. Подаётся с цветной капустой, луком-пореем и свежим лаймом, а также муссом из лайма и сливок. [Новинки] Куриная грудка в сливочном соусе — 730 ₽ Куриная грудка, приготовленная на мангале, в сливочно-грибном соусе с зелёным горошком и томатом черри, украшается свежей зеленью. [Новинки] Салат нисуаз по-грузински — 670 ₽ Тартар из тунца на подушке из свежих овощей и листьев шпината, заправленный оливковым маслом и горчичным соусом. [Салаты] Салат Тевзиани — 870 ₽ Салат из лосося, сливочного сыра, апельсина, вяленых томатов и салатного микса, заправленный соусом сахалисо [Салаты] Салат по-грузински Картули — 590 ₽ Традиционный грузинский лёгкий салат из свежих овощей, листьев шпината, оливкового масла, орехов и винного уксуса [Салаты] Салат Саамо — 590 ₽ Традиционный грузинский салат из обжаренных до хрустящей корочки баклажанов, свежего помидора, зелёного лука с добавлением сливочного сыра, граната, кинзы, тыквенных семечек и оливкового масла [Салаты] Салат Гемриэли — 590 ₽ Необычное сочетание запечённой свеклы, помидоров и сыра сулугуни со свежим шпинатом с добавлением грецкого ореха, кинзы, специй и соуса наршараб [Салаты] Тёплый салат Иверия — 870 ₽ Нежная телятина с болгарским перцем, красной фасолью и свежей зеленью с грузинскими специями и соусом наршараб [Салаты] Тёплый салат Колхида — 610 ₽ Салат с курицей и овощами с добавлением грецких орехов и грузинских специй [Салаты] Салат с индейкой Индаури — 650 ₽ Индейка идеально подходит для нашего салата с сочными листьями салатного микса и цитрусовой свежестью апельсиновой заправки [Салаты] Салат Тбилисури — 620 ₽ Национальный грузинский салат из нежной буженины, красной фасоли, болгарского перца, чеснока, красного лука, кинзы, солёных огурцов, оливкового масла, грецкого ореха и пряных специй [Салаты] Салат с морепродуктами — 790 ₽ [Соусы] Соус Сацебели — 120 ₽ Томаты, лук, чеснок, кориандр [Соусы] Чесночно-сметанный — 120 ₽ Сметана, чеснок, укроп [Соусы] Сациви — 120 ₽ Грецкий орех, чеснок, острый перец, кориандр, лук [Соусы] Соус Наршараб — 120 ₽ Соус из гранатового сока [Соусы] Солодовый — 120 ₽ Соус на основе солода, пряностей и ванили [Соусы] Мацони — 120 ₽ Мацони, чеснок, укроп [Соусы] Ткемали — 120 ₽ Слива ткемали, чеснок и травы [Соусы] Клюквенный — 120 ₽ [Соусы] Паста Домашняя — 120 ₽ * Острая паста [Гарниры] Аджапсандали — 550 ₽ Знаменитое овощное рагу из тушёных баклажанов, томатов, сладкого перца, приправленное пряной зеленью и украшенное чили перцем [Гарниры] Кукуруза — 330 ₽ Отварная / на мангале [Гарниры] Мачахели — 530 ₽ Овощи на мангале: кукуруза, шампиньоны, помидоры, баклажан, болгарский перец. Украшается красным маринованным луком и свежей зеленью [Гарниры] Рис по-гурийски — 280 ₽ Рис с овощами и листьями шпината [Гарниры] Картофель жареный — 320 ₽ Обжаренный до хрустящей корочки картофель [Гарниры] Казбек — 350 ₽ Картофель, запечённый с вешенками, пряными специями и зеленью [Гарниры] Шашлык из шампиньонов — 470 ₽ [Горячие блюда] Оджахури — 680 ₽ Домашнее жаркое из нежной свинины с картофелем, томатами, зеленью, соусом сацебели и луком [Горячие блюда] Чкмерули — 550 ₽ Сочные обжаренные кусочки курицы в сливочно-чесночном соусе, приправленные специями [Горячие блюда] Свинина по-имеретински — 780 ₽ Свинина, запечённая под сыром, с грибами, картофелем и специями [Горячие блюда] Буглама аджарская — 870 ₽ Нежная томлёная баранина с овощами и нутом, с добавлением запечённого картофеля и щавеля [Горячие блюда] Чахохбили — 590 ₽ Знаменитое блюдо грузинской кухни из томлёного цыплёнка с луком, томатами, яйцом и специями [Горячие блюда] Индейка Портохали — 770 ₽ Нежное филе индейки, замаринованное в соке апельсина с пряностями и запечённое с баклажанами и грибами. Подаётся с вишнёвым соусом [Горячие блюда] Телятина Метехи — 960 ₽ Нежная телятина, томлённая в сливках с грибами и зеленью, с добавлением солёного огурца, помидоров черри и мегрельских специй [Супы] Харчо — 560 ₽ Национальный грузинский суп из телятины с рисом, кориандром, кинзой и жгучим перцем [Супы] Уха — 650 ₽ Сливочный суп из лосося, моркови, картофеля и лука-порея [Супы] Хашлама по-кахетински — 540 ₽ Наваристый прозрачный бульон с кусочками телятины, овощами и зеленью [Супы] Крем-суп чихиртма — 520 ₽ Густой крем-суп на основе куриного бульона и специй, украшенный кусочками курицы и чипсами из тонкого лаваша [Супы] Чанахи — 690 ₽ Кусочки нежной баранины, перца, картофеля и баклажанов, томлённые с помидорами, чесноком, острым перцем и зеленью [Супы] Крем-суп пимпили — 520 ₽ Крем-суп на основе грузинского сыра и красной фасоли в сочетании с куриным шашлыком и чипсами из тонкого лаваша [Акция] Хинкали с кониной 2+1 — 1109 ₽ [Акция] Люля-кебаб из баранины 2+1 — 2299 ₽ [Акция] Шашлычный сет с курицей — 2049 ₽ [Акция] Шашлычный сет со свининой — 2499 ₽ [Напитки] Компот Вишневый — 180 ₽ [Напитки] Лимонады — 450 ₽ [Напитки] Боржоми — 350 ₽ [Напитки] Кока-кола — 290 ₽ [Десерты] Меренговый рулет — 590 ₽ Нежнейший сливочный рулет [Десерты] Чизкейк — 450 ₽ Жжёный чизкейк с солёной карамелью [Десерты] Шоколадный хинкали — 580 ₽ Десерт на основе домашнего бисквита, политый глазурью, на подушке из шоколадной крошки [Полуфабрикаты] Хинкали со свининой и телятиной ук полуфабрикат — 530 ₽ [Полуфабрикаты] Хинкали с бараниной ук полуфабрикат — 650 ₽ [Полуфабрикаты] Хинкали с телятиной ук полуфабрикат — 600 ₽ [Подарочные карты] Подарочная карта на 3000 рублей — 3000 ₽ [Подарочные карты] Подарочная карта на 5000 рублей — 5000 ₽