Кукуруза

[Холодные закуски] Айран 240мл — 290 ₽ Кисломолочный напиток с огурцом и свежей зеленью. Состав: мацони, свежий огурец, зеленый лук, укроп, петрушка, соль. [Холодные закуски] Рулетики из баклажан — 650 ₽ Традиционная закуска из баклажан с грецким орехом. В порции 4 рулетика Состав: баклажаны, ореховая паста (измельченный грецкий орех, красная аджика, шереули, чеснок, кинза), зёрна граната, кинза, красное масло с паприкой. [Холодные закуски] Сациви с курицей — 590 ₽ Грузинское холодное блюдо, больше известное как соус с основным ингредиентом в виде грецкого ореха, подаётся чаще всего с мясом птицы. Имеет пряный вкус. Рекомендуем сочетать с любой свежей выпечкой. Состав: ореховый соус "Бажа" (грецкие орехи, с... [Холодные закуски] Ассорти овощей и зелени — 750 ₽ Ассорти свежих овощей и зелени. Состав: редис, болгарский перец, огурец. томат, острый стручковый перец, петрушка, зеленый лук, кинза, укроп. [Холодные закуски] Ассорти домашние соленья — 650 ₽ Тарелка традиционных грузинских солений на 2 -3 персоны. Состав: черемша, острый стручковый перец, чеснок, малосольный огурец, томат, капуста по-гурийски. [Холодные закуски] Баклажаная икра — 520 ₽ закуска из тушеных мелко нарезанных баклажанов с томатами, репчатым луком и специями [Холодные закуски] Икра свекольная — 440 ₽ [Холодные закуски] Пхали свекла — 450 ₽ Традиционная закуска из свеклы с грецкими орехами и грузинскими специями. Украшается зернами граната и кинзой. Состав: отварная капуста и свекла, зеленая аджика, абхазские специи, кинза, соль, молотый грецкий орех. [Холодные закуски] Пхали шпинат — 450 ₽ Традиционная закуска из шпината с грецкими орехами и грузинскими специями. Украшается зернами граната и кинзой. Состав: шпинат, зеленая аджика, абхазские специи, кинза, соль и молотый грецкий орех. [Холодные закуски] Ассорти пхали — 450 ₽ Традиционная закуска из овощей с грецкими орехами и грузинскими специями. Состав: 1)Пхали свекла- отварная капуста и свекла, зеленая аджика, абхазские специи, кинза, соль, молотый грецкий орех. 2) Пхали шпинат - шпинат, зеленая аджика, абхазски... [Холодные закуски] Ростбиф с соусом тоннато — 890 ₽ Приготовленная на открытом огне , а далее томленая телятина с грузинскими специями. Подается с крем-соусом соусом из тунца с добавлением каперсов , свежими томатами и зеленью [Холодные закуски] Паштет из куриной печени — 480 ₽ Нежный паштет из куриной печени с смородиновым вареньем и чиабаттой. Состав: куриная печень, морковь, лук, тимьян, сливки и сливочное масло, специи. Подается с смородиновым вареньем и чиабаттой [Холодные закуски] Форшмак из сельди и копченого лосося — 520 ₽ Традиционное еврейское блюдо, холодная закуска в основном из сельди. Подаётся с чиабаттой. Состав: форель холодного копчения, сельдь слабой соли, свежий красный лук, яблоко, майонез, зелёный лук, красное масло. Подаётся с чиабаттой. [Холодные закуски] Ассорти домашних сыров — 880 ₽ Сырная тарелка грузинских сыров на 2 -3 персоны, украшение любого стола. Подаётся с мёдом. Состав: домашний имеретинский сыр, сыр сулугуни и копченный сулугуни, сыр чечил косичка и чечил косичка копченый, чурчхела, мёд. [Холодные закуски] Ассорти Грузинских Закусок — 580 ₽ Ассорти грузинских закусок : икра баклажанная, икра свекольная, ассорти пхали, рулетики из баклажанов 2шт [На углях] Люля-кебаб из курицы — 690 ₽ Нежный люля-кебаб из курицы, подается с овощами и соусом Сацебели. Состав: курица, капуста по-гурийски, красный маринованный лук, тонкий лаваш, соус Сацебели. [На углях] Шашлык из куриного бедра — 720 ₽ Сочный шашлык из куриного бедра. Состав: куриное бедро, капуста по-гурийски, красный маринованный лук, тонкий лаваш, соус Сацебели. [На углях] Овощи на гриле — 390 ₽ Ассорти из овощей, приготовленных на гриле. Состав: цукини, баклажан, болгарский перец, шампиньоны, кукуруза, томат, лук репчатый, чесночное масло. [На углях] Кукуруза на углях со сванской солью — 450 ₽ Готовится со Сванской солью и специями Состав: кукуруза, Сванская соль, чесночное масло. [На углях] Шашлык из свиной шеи — 830 ₽ Сочный шашлык из свиной шеи, подается с овощами и соусом Сацебели. Состав: свиная шея, капуста по-гурийски, красный маринованный лук, тонкий лаваш, соус Сацебели. [На углях] Цукини на гриле — 390 ₽ Обжаренные на мангале с маслом и специями цуккини [На углях] Картофель на гриле — 320 ₽ картофель запеченный на углях с маслом и специями [На углях] Перец на гриле — 390 ₽ сладкий перец, обжаренный на углях с маслом и специями [На углях] Баклажаны на гриле — 390 ₽ Обжаренные на мангале баклажаны [На углях] Шампиньоны на гриле — 390 ₽ Запеченные на мангале с маслом и специями шампиньоны [На углях] Свиные ребра на мангале — 790 ₽ Нежные свиные рёбрышки, маринуются в вине и томятся в су-вид и подаются с пикантным соусом сацебели и салатом Коул слоу. Состав: Рёбра свиные, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, капуста коул слоу, соус ранчо и соус нью-йорк, лаваш [Салаты] Овощной с-т по-грузински со специями — 530 ₽ Легкий овощной салат с зеленью и специями. Состав: томат, огурец, красный лук, острый стручковый перец, кинза, петрушка, базилик, специи, оливковое масло. [Салаты] Овощной с-т по-грузински с орехами — 550 ₽ Салат из свежих овощей с добавлением зелени и грецкого ореха. Состав: томат, огурец, красный лук, острый стручковый перец, грецкий орех, кинза, петрушка, базилик, специи, оливковое масло. [Салаты] Теплый салат с креветками — 690 ₽ Альтернативное исполнение классического салата Цезарь с креветками, где салат дополнен копчённым сыром сулугуни. Состав: ромейн ,айсберг, гренки, обжаренные креветки, соус Цезарь (майонез, анчоусы, пармезан, соевый соус, сок лимона, горчица, масл... [Салаты] Салат с хрустящими баклажанами — 650 ₽ Полюбившийся многим сытный салат с хрустящими баклажанами, свежими томатами и нежным сливочным сыром, который отлично сочетается со сладко-пикантным азиатским соусом Свит-чили. Состав: баклажаны, кукурузный крахмал, фритюрное масло, свежие томат... [Салаты] Томаты по-грузински — 460 ₽ Лёгкая и простая овощная закуска из помидор, заправленная пикантной аджикой и зеленью. Состав: томаты, красный лук, красная аджика, соль, сахар, кинза. [Салаты] Зеленый салат с ореховым соусом — 670 ₽ Лёгкий салат со шпинатом, авокадо, листьями салата, свежим огурцом, яблоком и цукини, заправленный нежным ореховым соусом. Состав: Айсберг, шпинат, брокколи, цуккини, зеленое яблоко, оливковое масло, соль, тыквенные семечки, грецкий орех, семечки... [Салаты] Салат Квели — 680 ₽ Салат из сыра Сулугуни и томатов с добавлением фирменного соуса и обилием ароматной зелени. Состав: сыр Сулугуни, томаты, кинза, тархун, базилик, кедровые орехи, оливковое масло, специи. [Салаты] Салат Табуле с креветками — 720 ₽ Легкий салат с кускусом, пряной зеленью, томатами и креветками, заправляется гранатовым соусом, оливковым маслом и соком лимона. Состав: кускус, креветки, кинза, петрушка, лук зеленый, мята, оливковое масло, наршараб, томаты, перец болгарский, со... [Салаты] Салат с куриной печенью — 580 ₽ Насыщенный салат с листьями ромейна, свежими овощами и нежной куриной печенью, обжаренной в соусе унаги с заправкой из соуса с сливочным сыром и сметаной. Состав: томаты, ромейн, огурец, сливочный сыр и сметана, обжаренная куриная печень, унаги ... [Салаты] Салат Тбилиси — 620 ₽ Сытный салат из нежной отварной говядины с овощами, грецким орехом и свежей зеленью. Состав: отварная говядина, красная фасоль, перец болгарский, гранат, грецкий орех, кинза, красный лук, петрушка, специи, оливковое масло. [Салаты] Теплый салат с креветками,баклажанами и манго — 790 ₽ Хрустящие баклажаны в панировке и креветками подаются с манго и сыром страчателла, заправленные соусом Свит-чили. Состав: баклажан, креветки, страчателла, манго, кунжут, кинза, масло паприки, сладкий чили, юдзу. [Горячие блюда] Чашашули — 750 ₽ Нежная телятина, тушенная с овощами и зеленью. Состав: телятина, болгарский перец, томаты, репчатый лук, чеснок, аджика, петрушка, кинза. [Горячие блюда] Чахохбили — 690 ₽ Нежное куриное бедро в томатном соусе, с добавлением овощей, пряных специй и зелени. Состав: куриное бедро, перец болгарский, томаты с/с, лук репчатый, чеснок, кориандр, сахар, соль, специи, кинза. [Горячие блюда] Оджахури с куриным бедром — 750 ₽ Сытное и ароматное блюдо из обжаренного мяса с картофелем, чесноком и зеленью. Состав: куриное бедро, картофель, томаты, лук репчатый, лук красный, кинза, чеснок, гранат, специи. [Горячие блюда] Оджахури со свининой — 790 ₽ Сытное и ароматное блюдо из обжаренного мяса с картофелем, чесноком и зеленью. Состав: свинина, картофель, томаты, лук репчатый, лук красный, кинза, чеснок, гранат, специи. [Горячие блюда] Кахетинская котлета — 620 ₽ Куриное филе начиненное свежей зеленью , сливочным маслом и копченым сыром сулугуни, обжаренное в сухарях в большом количестве масла, подается с домашним мятым картофелем. Состав: Котлета (куриное филе, сливочное масло, копченый сулугуни, зелень... [Горячие блюда] Цыпленок по-тбилисски с цитрусовой заправкой — 620 ₽ Нежное филе цыпленка, обжаренное на открытом огне подается с обжаренным картофелем и лимонным соусом с добавлением каперсов и сливочного масла. Состав: куриная отбивная, жареный картофель, соус, лимонный сок, каперсы, куриный бульон. [Горячие блюда] Чкмерули — 990 ₽ филе бедра курицы запеченное в духовке до золотистой корочки подается в соусе чкмерули: (сметана, чеснок, аджика красная, сванская соль, минеральная вода, уксус, соль.) Украшается кинзой и маслом копченой паприки. [Горячие блюда] Треска с цветной капустой и кедровым орехом — 750 ₽ Нежное обжаренное филе трески с пюре из цветной капусты, цветной капусты и кедровым орехом Состав: треска, сливочное масло, соль, перец, пюре из цветной капусты, руккола, цветная капуста, кедровые орехи, красное масло. [Горячие блюда] Говяжья грудинка с пюре — 930 ₽ Нежная томленая говяжья грудинка с картофельным пюре и классическим соусом Демиглас для мяса. Состав: тушеная говяжья грудинка, соль, перец, картофельное пюре (картофель, молоко, соль, сливочное масло), соус Демиглас (говяжьи кости, лук порей и ... [Горячие закуски] Креветки с чесноком — 890 ₽ Жареные креветки с чесноком, сливочным маслом, белым вином, острым перцем и специями. Состав: креветки, сливочное масло, чеснок, бульон "Хондаши", белое вино, соль, кинза, копченое масло, перец чили. [Горячие закуски] Квари — 440 ₽ Грузинские вареники с начинкой из Имеретинского сыра и сыра Cулугуни. Состав: сыр Сулугуни, сыр Имеретинский, мука, соль, сливочное масло, соус Мацони. [Горячие закуски] Жареный сыр Сулугуни с томатами — 580 ₽ Запеченный с томатами сыр Сулугуни. Состав: сыр Сулугуни, томаты, базилик, масло сливочное , сванская соль. [Горячие закуски] Запеченный картофель с креветками и сулугуни — 490 ₽ Запеченный на углях картофель с нежной сырной начинкой и креветками. Состав: Картофель запеченный, сыр сулугуни, креветки, масло паприки, сулугуни копченый, зеленый лук. [Горячие закуски] Лобио "Харкалия" — 480 ₽ Отварная красная фасоль, тушеная с добавлением лука и аджика. Состав: красная фасоль, лук репчатый, чеснок, аджика, кинза, соль, специи. [Горячие закуски] Печеный баклажан с муссом из сулугуни и ростбифом — 690 ₽ Сытная горячая закуска из половинки баклажана, фаршированной соте из овощей, под нежным муссом из копчённого сулугуни. Состав: баклажан, огурец, помидор, ростбиф , мусс из копченого сулугуни (сулугуни копченый, сливки, молоко, кинза). [Горячие закуски] Ташмиджаби с копченым сыром — 460 ₽ Традиционное грузинское блюдо в виде картофельных шариков с сыром и дополненный сливочным соусом а основе мацони. Состав: картофель (печеный в углях), сыр сулугуни, панировочные сухари, соус Сотолия (мацони, мята, кинза, петрушка, тархун). [Горячие закуски] Кутабы с сыром — 440 ₽ Тонкие, в миллиметр толщиной, лепешки, из крутого теста, в форме полукруга, с начинкой из сыра, обжаренные на сухой сковороде, без добавления масла. Состав: мука, вода, соль, сыр сулугуни и имеретинский, сливочное масло. Подаются с Мацони (гус... [Горячие закуски] Кутабы с картофелем — 440 ₽ Тонкие, в миллиметр толщиной, лепешки, из крутого теста, в форме полукруга, с начинкой из картофеля и сыра, обжаренные на сухой сковороде, без добавления масла. Состав: мука, вода, соль, картофель, сыр сулугуни и имеретинский, укроп, сливочное м... [Гарниры] Картофельное пюре . — 250 ₽ [Гарниры] Брокколи с пармезаном — 490 ₽ Простой и полезный гарнир к любому горячему блюду. отварная брокколи, запеченная под сыром пармезан . Состав: брокколи, оливковое масло, пармезан. [Гарниры] Греча отварная — 200 ₽ Отварная греча с сливочным маслом [Гарниры] Картофель фри с кетчупом — 270 ₽ картофель фри подается с кетчупом [Гарниры] Рис отварной — 200 ₽ Отварной рис с сливочным маслом [Гарниры] Айдахо — 250 ₽ картофель порезанный дольками жаренный во фритюре, подается с укропом и чесноком [Хачапури] Хачапури по-мегрельски — 690 ₽ Традиционный круглый пирог с начинкой из сыра, посыпан сверху сулугуни и запечен до золотистой корочки. Состав: вода, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, маргарин, сыр сулугуни и имеретинский. [Хачапури] Хачапури по-аджарски — 640 ₽ Пышный открытый пирог в виде лодочки с начинкой из сыра и яичного желтка. Возможны варианты: яйцо запеченное, или сырое. Состав: вода, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, маргарин, сыр сулугуни и имеретинский, сливочное масло. [Хачапури] Хачапури с копченым сыром — 690 ₽ Круглый, закрытый пирог с начинкой из смеси сыров, смазанный смесью сметаны и желтка и выложенными слайсами копченого сыра сулугуни, запеченного до ароматной золотистой корочки. Состав: вода, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло,... [Хачапури] Хачапури по-гурийски — 550 ₽ Закрытый пирог в форме полумесяца с сыром и яйцом и зеленым луком Состав: вода, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, маргарин, сыр сулугуни и имеретинским, рубленное отварное яйцо и зеленый лук Перед запеканием смазывается смет... [Хачапури] Хачапури с томатами и тархуном — 760 ₽ Классический хачапури, который подается с салатом из красной аджики, спелых томатов, красным луком и тархуном. Состав: Тесто на хачапури, сыр сулугуни, сыр имеритинский, томаты узбекские, тархун. [Хачапури] Грузинский пирог с картофелем и сыром сулугуни — 590 ₽ Грузинский пирог из дрожжевого теста с картофелем и сыром сулугуни [Десерты] Десерт Згапари Фирменный — 520 ₽ Национальный грузинский десерт, медово- шоколадный торт с нежным сливочно-сметанным кремом и тонким слоем глазури. Состав: мука, масло сливочное, яйцо, сливки, мед, сахарная пудра, сахар, какао- порошок. [Десерты] Десерт Медовик Фирменный — 490 ₽ Домашний медовик с нежным сметанным кремом. Состав: мука, масло сливочное, яйцо, сливки, мед, сахарная пудра, сахар. [Десерты] Абрикосы со сливочным кремом и грецким орехом — 440 ₽ Небольшой десерт из турецких вяленых абрикосов, с добавлением миндальной чачи , сливочного сыра и грецкого ореха состав: Курага, карамель, грецкий орех, крем-чиз. [Десерты] Чизкейк Баскский — 490 ₽ Испанский десерт, который готовят на основе крем сыра и выпекают до получаса при высокой температуре, а затем оставляют стабилизироваться. В народе его также называют жженым чизкейком из-за характерной коричневой корочки. Состав: яйцо куриное, ... [Десерты] Мацони с медом — 380 ₽ Грузинский домашний йогурт с добавлением меда, грецкого ореха и шоколадной кураги. [Напитки] НАТАХТАРИ АССОРТИМЕНТ 500мл — 340 ₽ Напиток безалкогольный сильногазированный. Cостав: смотреть на этикетке. [Напитки] DOBRY Lime 330мл — 300 ₽ Напиток безалкогольный сильногазированный со вкусом "Лимон-лайм". Cостав: смотреть на этикетке. [Напитки] Кока-кола 0,33 — 300 ₽ Напиток безалкогольный сильногазированный. Cостав: смотреть на этикетке. [Напитки] TONIC 330мл — 300 ₽ Напиток безалкогольный сильногазированный со вкусом "Биттер-лемон". Cостав: смотреть на этикетке. [Напитки] Морс клюквенный 250мл — 220 ₽ Морс из ягод клюквы собственного приготовления. Состав: вода, клюква, сахар. [Соусы] Соус тар-тар 40 гр — 70 ₽ Классический соус к рыбным блюдам. Состав: майонез, чеснок, соленый огурец, укроп, сметана. [Соусы] Сметана 40гр — 70 ₽ Состав: сливки, закваска. [Соусы] Соус ткемали 40гр — 150 ₽ Соус из дикой сливы. Состав: алыча, зеленая аджика, чеснок, укроп, кинза, специи. [Соусы] Соус мацони 40гр — 70 ₽ Густая домашняя простокваша. Состав: молоко, закваска. [Соусы] Соус аджика 40гр — 70 ₽ Грузинская домашняя аджика. Состав: томаты, паприка, острый стручковый перец, специи. [Хинкали] Хинкали свинина-говядина — 150 ₽ Грузинские пельмени с начинкой из фарша и бульоном внутри. Состав: пресное тесто, свинина, говядина, лук зеленый, лук репчатый, перец стручковый зеленый, кинза, петрушка, зира, соль, специи. В порции 1 штука. [Хинкали] Хинкали свинина-говядина жареный — 170 ₽ Грузинские пельмени с начинкой из фарша и бульоном внутри. Состав: пресное тесто, свинина, говядина, лук зеленый, лук репчатый, перец стручковый зеленый, кинза, петрушка, зира, соль, специи. В порции 1 штука. [Хинкали] Хинкали с телятиной — 150 ₽ Грузинские пельмени с начинкой из фарша и бульоном внутри. Состав: пресное тесто, телятина, лук зеленый, лук репчатый, перец стручковый зеленый, кинза, петрушка, зира, соль, специи. В порции 1 штука. [Хинкали] Хинкали картошка и грибы жареный — 170 ₽ Хинкали с начинкой из 2х видов сыра, картофеля и шампиньонов обжаренные во фритюре Рекомендуем к хинкали любой соус, сметану, мацони или сацибели. Состав:, картофельное пюре, сыр сулугуни и имеретинский, шампиньоны. [Хинкали] Хинкали картошка и грибы — 150 ₽ Хиинкали с начинкой из 2х видов сыра, картофеля и шампиньонов . Рекомендуем к хинкали любой соус, сметану, мацони или сацибели. Состав:, картофельное пюре, сыр сулугуни и имеретинский, шампиньоны. [Супы] Суп Куриный с лапшой — 390 ₽ Куриный суп с домашней лапшой. Состав: куриный бульон, курица, яичная лапша, морковь, репчатый лук, укроп. [Супы] Суп Харчо — 650 ₽ Острый национальный грузинский суп с говядиной, томатами и рисом. Состав: говяжий бульон, говядина, рис, сельдерей, репчатый лук, томаты, петрушка, кинза, укроп, специи. [Супы] Суп Борщ — 490 ₽ Наваристый борщ с говядиной. Состав: говяжий бульон, говядина, картофель, свекла, репчатый лук, томаты, капуста б\к, петрушка, сметана. [Супы] Суп Шурпа — 550 ₽ Наваристый суп из томленного молодого ягненка с морковью, сельдереем, картофелем и миксом грузинских специй. Состав: Бульон баранина (баранина, лук репчатый, морковь, специи, соль), картофель, морковь, перец болгарский, зелень, лук репчатый, чеснок. [Хлеб] Лаваш Грузинский — 150 ₽ Пышный грузинский свежеиспеченный лаваш. Состав: мука, вода, дрожжи, соль. [Хлеб] Хлебная корзина — 410 ₽ Грузинский лаваш, армянский лаваш, пампушки. Подается с зеленым маслом. Состав: мука, вода, дрожжи, соль, сливочное масло, зелень. [Гарниры, хлеб и соусы] Картофель по-грузински с сыром сулугуни — 490 ₽ Запеченный на углях картофель с нежной сырной начинкой Состав: Картофель запеченный, сыр сулугуни, масло паприки, сулугуни копченый, зеленый лук. [Детское меню] Паста детская — 390 ₽ Паста со сливочным маслом и сыром. Состав: паста, сливочное масло, сыр пармезан, соль. [Завтраки] Сырники с клубникой — 390 ₽ Нежные фирменные сырники с вареньем из клубники и базилика Состав : творог, яйцо , мука , крупа манная, сметана, варенье из клубники