Охотничий клуб

[Горячие блюда] Бефстроганов из телятины200 г — 1550 ₽ [Горячие блюда] Легендарная котлета из кабана180 г — 1500 ₽ [Горячие блюда] Мурманский палтус150 г — 1350 ₽ [Горячие блюда] Рубленные котлеты из косули430 г — 2100 ₽ [Горячие блюда] Стейк из дикого кабана200 г — 2400 ₽ [Горячие блюда] Стейк из лосося270 г — 2450 ₽ [Горячие блюда] Строганов из бобра300 г — 1550 ₽ Сочное мясо бобра в сливочно-горчичном соусе с лёгкой кислинкой солёного огурчика. Подаётся с мягким картофельным пюре. Блюдо сочетает нежную текстуру и насыщенный вкус. [Горячие блюда] Филе-миньон370 г — 2600 ₽ [Выпечка] Фирменный пирожок с грибами100 г — 270 ₽ [Выпечка] Фирменный пирожок с капустой100 г — 230 ₽ [Выпечка] Фирменный пирожок с луком и яйцом100 г — 230 ₽ [Выпечка] Фирменный пирожок с мясом кабана и лося100 г — 290 ₽ [Холодные закуски] Паштет из печени лося100 г — 920 ₽ [Холодные закуски] Тартар из лосося140 г — 1350 ₽ Свежий лосось, авокадо, пшеничные гренки, лимон и оливковое масло [Холодные закуски] Тартар из оленины130 г — 1250 ₽ Подаётся с трюфельно-голландским соусом, каперсами, вялеными томатами, луком-шалот, оливковым маслом, горчицей и чипсами из пастернака [Холодные закуски] Холодец из дичи200 г — 900 ₽ [Салаты] Салат Столичный с косулей220 г — 850 ₽ Традиционный салат с мясом косули и перепелиным яйцом [Салаты] Салат с малосольным лососем180 г — 1350 ₽ [Салаты] Салат с ростбифом170 г — 1050 ₽ [Десерты] Грушевый штрудель200 г — 750 ₽ [Десерты] Наполеон200 г — 650 ₽ [Бургеры] Большой бургер с котлетой из лося380 г — 1050 ₽ Румяная булочка, котлета из лося, с сыром моцарелла, сыром Гауда и сливочный соусом чили [Горячие закуски] Блинчики с лосятиной200 г — 1050 ₽ [Пельмени] Пельмени Руколепные из мяса лося250 г — 1050 ₽ [Супы] Борщ с мясом420 г — 800 ₽