Рача

[Холодные закуски] Сациви из семги200 г — 750 ₽ Обжаренное филе семги с соусом из грецкого ореха [Холодные закуски] Сациви из курицы200 г — 600 ₽ Отварное бедро цыпленка с соусом из грецкого ореха [Холодные закуски] Бастурма100 г — 650 ₽ Вяленая говядина [Холодные закуски] Мясное ассорти180 г — 770 ₽ Куриный рулет, говяжий язык, буженина [Холодные закуски] Буженина120 г — 520 ₽ Томлённая свинина [Холодные закуски] Куриный рулет120 г — 450 ₽ Мясо курицы, желатин, специи [Холодные закуски] Язык отварной с хреном120 г — 850 ₽ Говяжий язык, хрен [Холодные закуски] Сельдь с картофелем под водку200 г — 580 ₽ Селедка слабосоленая, картофель отварной, лук красный, зелень, лимон [Холодные закуски] Аджапсандали200 г — 480 ₽ Соте из баклажан, томаты, болгарский перец, зелень, специи [Холодные закуски] Рулетики из баклажан с орехом и чесноком160 г — 480 ₽ Жареный баклажан, грецкий орех, специи, гранат, кинза [Холодные закуски] Ассорти из пхали300 г — 690 ₽ Набор из трёх видов пхали. Грецкие орехи, специи, гранат [Холодные закуски] Пхали из стручковой зеленой фасоли с орехом150 г — 370 ₽ Отварная зеленая фасоль, грецкий орех, специи и гранат [Холодные закуски] Пхали из свеклы150 г — 370 ₽ Отварная свекла, грецкий орех, специи и гранат [Холодные закуски] Пхали из шпината150 г — 370 ₽ Отварной шпинат, заправленный грецким орехом, специями и гранатом [Холодные закуски] Сырное ассорти200 г — 550 ₽ Сыр имеретинский, сыр сулугуни молочный, сыр сулугуни копченый, сыр чечил [Холодные закуски] Сыр имеретинский120 г — 350 ₽ Сыр имеретинский, грецкие орехи [Холодные закуски] Сыр чечил100 г — 350 ₽ Сыр чечил, грецкие орехи [Холодные закуски] Сыр сулугуни молочный120 г — 350 ₽ Сыр сулугуни молочный, грецкие орехи [Холодные закуски] Сыр сулугуни копченый120 г — 380 ₽ Сыр сулугуни копченый, грецкие орехи [Холодные закуски] Семга слабого посола120 г — 880 ₽ Семга слабосоленая, лимон, оливки [Холодные закуски] Грибное лукошко120 г — 500 ₽ Опята, грузди и лисички с красным луком и душистым маслом [Холодные закуски] Печеная свекла под соусом ткемало200 г — 370 ₽ Свекла печеная, зелень, соус "ткемали", специи [Холодные закуски] Овощная нарезка250 г — 450 ₽ Томат, огурец, редис, острый перец, болгарский перец [Холодные закуски] Свежая зелень100 г — 350 ₽ Кинза, укроп, петрушка, базилик, зеленый лук [Холодные закуски] Ассорти солений300 г — 650 ₽ Огурцы, чеснок, томаты, перец, черемша, капуста в кахетинском масле, джонджоли [Холодные закуски] Битые огурчики по-грузински150 г — 370 ₽ Огурец, сванская соль, соевый соус, кунжут [Мангал] Каре ягненка180 г — 1060 ₽ Каре ягненка, лаваш армянский, лук красный [Мангал] Шашлык из свиных ребер180 г — 600 ₽ Свиные ребра, лаваш армянский, красный лук [Мангал] Шашлык из курицы180 г — 580 ₽ Бедро куриное, лаваш армянский, красный лук [Мангал] Шашлык из баранины180 г — 720 ₽ Баранина, лаваш армянский, красный лук [Мангал] Шашлык из свинины180 г — 700 ₽ Шея свиная, лаваш армянский, красный лук [Мангал] Шашлык из говяжьей вырезки180 г — 950 ₽ Говяжья вырезка, лаваш армянский, красный лук [Мангал] Шашлык из семги180 г — 1400 ₽ Семга, салатные листья, лимон, черри [Мангал] Люля-кебаб из свинины и говядины180 г — 650 ₽ Свинина, говядина, лаваш армянский, красный лук [Мангал] Люля-кебаб из баранины180 г — 720 ₽ Баранина, лаваш армянский, красный лук [Мангал] Люля-кебаб из курицы180 г — 530 ₽ Курица, лаваш армянский, красный лук [Мангал] Люля-кебаб из индейки180 г — 700 ₽ Индейка, лаваш армянский, красный лук [Мангал] Завтрак Джигита1 500 г — 5500 ₽ Шашлык из баранины, говяжьей вырезки, свинины, люля-кебаб из свинины и говядины,люля-кебаб из баранины, шашлык куриный. Подается с мини-картофелем на мангале, соусами "Сацебели", "Ткемали" и "Аджика" [Мангал] Мясной сет из люля-кебаб1 000 г — 3000 ₽ Люля-кебаб из курицы, индейки, свинина-говядина, баранины, с картофелем на мангале, с соусами сацебели и ткемали [Мангал] Овощи на мангале150 г — 450 ₽ Помидор, баклажан, болгарский перец, кабачок [Мангал] Шампиньоны на мангале150 г — 360 ₽ Шампиньоны, майонезный соус [Мангал] Картофель на мангале150 г — 340 ₽ Картофель, масло, специи [Безалкогольные напитки] Coca-cola — 350 ₽ С сахаром, без сахара [Безалкогольные напитки] Морс клюквенный домашний 200мл — 200 ₽ Клюквенный морс с добавлением смородины [Безалкогольные напитки] Морс клюквенный домашний 1л — 500 ₽ Клюквенный морс с добавлением смородины [Безалкогольные напитки] Лимонад "Натахтари" в ассортименте — 280 ₽ Грузинский лимонад [Безалкогольные напитки] Вода "Набеглави" с газом — 300 ₽ Классическая [Безалкогольные напитки] Вода "Боржоми" с газом — 300 ₽ Классическая [Безалкогольные напитки] Вода "Russe Quelle" без газа 500мл — 280 ₽ Классическая [Безалкогольные напитки] Вода "Russe Quelle" без газа 700мл — 380 ₽ Классическая [Безалкогольные напитки] Соки "Rich" в ассортименте — 240 ₽ Классические [Безалкогольные напитки] Schweppes tonic — 270 ₽ Классический [Безалкогольные напитки] Вода "Саирме" с газом — 320 ₽ Грузинская вода [Безалкогольные напитки] Вода "Саирме" без газа — 320 ₽ Грузинская вода [Горячие мясные блюда] Кучмачи по-мегрельски250 г — 650 ₽ Телячье сердце, печень, легкие обжареные с луком, специями и гранатом [Горячие мясные блюда] Оджахури из говяжьей вырезки250 г — 820 ₽ Жаркое из говяжьей вырезки с картофелем по-деревенски и чесноком [Горячие мясные блюда] Оджахури из свинины250 г — 750 ₽ Жаркое из свинины с картофелем по-деревенски и чесноком [Горячие мясные блюда] Долма250 г — 600 ₽ Традиционное кавказское блюдо, подается со сметанно-чесночным соусом [Горячие мясные блюда] Чашушули250 г — 800 ₽ Тушеная говядина с помидорами и зеленью на кеци [Горячие мясные блюда] Чакапули300 г — 800 ₽ Баранина тушеная в белом вине с алычей и зеленью [Горячие мясные блюда] Чахохбили250 г — 550 ₽ Курица в томатном соусе с овощами и специями [Горячие мясные блюда] Цыпленок чкмерули500 г — 950 ₽ Молодой цыпленок в чесночном соусе на кеци [Горячие мясные блюда] Цыпленок тапака — 800 ₽ Молодой цыпленок, жареный под прессом, с маслом, чесноком и зеленью [Горячие мясные блюда] Баранья голень с картофелем под соусом280 г — 1150 ₽ Баранья голень, запеченный картофель, кабачок, соус "мар" [Соусы] Аджика по-абхазски30 г — 220 ₽ Густая, пряная, остроя [Соусы] Аджика по-грузински50 г — 190 ₽ Сочная, умеренно острая [Соусы] Ткемали50 г — 200 ₽ Соус из алычи [Соусы] Сацебели50 г — 170 ₽ Томатный соус с кинзой [Соусы] Мацони с чесноком и зеленью50 г — 120 ₽ Грузинский кисло-молочный продукт с добавлением чеснока и зелени [Соусы] Наршараб50 г — 120 ₽ Гранатовый соус [Соусы] Сырный50 г — 100 ₽ Классический [Соусы] Кетчуп50 г — 150 ₽ Классический [Соусы] Сметана50 г — 50 ₽ Классическая [Соусы] Майонез50 г — 80 ₽ Классический [Выпечка] Хачапури по-аджарски350 г — 550 ₽ «Лодочка» с сыром и яйцом [Выпечка] Хачапури по-мегрельски500 г — 600 ₽ Лепёшка с сыром внутри и снаружи [Выпечка] Хачапури по-имеретински450 г — 550 ₽ Лепёшка с сыром сулугуни [Выпечка] Хачапури со шпинатом450 г — 650 ₽ Лепешка со смесью сыров и шпината [Выпечка] Кубдари с бараниной450 г — 730 ₽ Лепешка с фаршем из баранины [Выпечка] Кубдари с говядиной и свининой450 г — 700 ₽ Лепешка с фаршем из смеси свинины и говядины [Выпечка] Лаваш из тоне по-грузински120 г — 120 ₽ Традиционная грузинская лепешка [Выпечка] Хлеб чёрный ржаной120 г — 120 ₽ Классический [Выпечка] Хлебная корзина160 г — 200 ₽ Смесь лаваша из тоне и черного хлеба [Десерты] Шоколадный флан с мороженым130 г — 500 ₽ Шоколадный кексик с топленым шоколадом внутри, подается с мороженым [Десерты] Наполеон150 г — 430 ₽ Классический [Десерты] Тирамису в стакане120 г — 470 ₽ Классический [Десерты] Мороженое в ассортименте150 г — 400 ₽ Ваниль, шоколад, клубника [Десерты] Фруктовая ваза1 200 г — 2000 ₽ Ассорти из сезонных фруктов и ягод [Десерты] Варенье в ассортименте100 г — 250 ₽ Белая черешня, вишня, грецкий орех, кизил [Десерты] Аффогато160 г — 380 ₽ Итальянский десерт [Десерты] Креп Сюзетт250 г — 490 ₽ Французский десерт [Горячие закуски] Креветки в сливочном соусе180 г — 800 ₽ Обжаренные тигровые креветки в соусе из сливок [Горячие закуски] Крылышки к пиву острые200 г — 600 ₽ Обжаренные куриные крылья в соусе из аджики по-абхазски и майонеза [Горячие закуски] Лобио по-имеретински250 г — 540 ₽ Отварная фасоль с приправами и красным луком, подается с острым перцем [Горячие закуски] Жюльен с креветками и лососем150 г — 650 ₽ Филе лосося, креветки, жареный лук, сливки, смесь сыров [Горячие закуски] Жюльен с курицей и грибами150 г — 500 ₽ Курица, шампиньоны, жареный лук, сливки, смесь сыров [Горячие закуски] Сырные палочки с кисло-сладким соусом150 г — 500 ₽ Сыр сулугуни, панировочная смесь, соус "наршараб" [Горячие закуски] Сырные шапочки250 г — 730 ₽ Шампиньоны, запеченные со смесью сыров [Супы] Борщ250 г — 550 ₽ Борщ классический, перетертое сало, лук зеленый, сметана, гренки [Супы] Суп из баранины250 г — 550 ₽ Мясной бульон, баранина, перец болгарский, зелень [Супы] Харчо250 г — 550 ₽ Кавказский суп по традиционному рецепту [Супы] Куриный суп250 г — 380 ₽ Классический куриный суп с домашней лапшой [Супы] Чихиртма250 г — 380 ₽ Куриный бульон, мясо курицы, яйцо, уксус, зелень [Супы] Солянка сборная250 г — 450 ₽ Мясной бульон, копчености, оливки, лимон, зелень [Супы] Уха250 г — 650 ₽ Рыбный бульон, семга, картошка, морковь, лук, зелень [Гарниры] Картофель-по деревенски150 г — 260 ₽ Классический [Гарниры] Картофель фри150 г — 260 ₽ Классический [Гарниры] Гречка с овощами150 г — 320 ₽ Отварная гречка, обжаренные морковь и лук [Гарниры] Картофельное пюре с сыром сулугуни150 г — 380 ₽ Картофель, молоко, сливочное масло, сыр сулугуни [Гарниры] Рис с овощами100 г — 220 ₽ Рис вареный, кукуруза, зеленый горошек, болгарский перец [Гарниры] Жареный картофель с грибами250 г — 450 ₽ Картофель, шампиньоны, лук репчатый [Хинкали] Хинкали из баранины — 130 ₽ Минимальный заказ - 3 штуки одного вида [Хинкали] Хинкали из говядины и свинины — 110 ₽ Минимальный заказ - 3 штуки одного вида [Хинкали] Хинкали с сыром и шпинатом — 90 ₽ Минимальный заказ - 3 штуки одного вида [Хинкали] Хинкали охлажденные из свинины и говядины — 660 ₽ 6 штук в порции [Хинкали] Хинкали охлажденные из баранины — 780 ₽ 6 штук в порции [Хинкали] Мини-хинкали "Том-ям" — 700 ₽ Мини-хинкали с семгой и креветками в пряно-остром соусе "том-ям" [Зимнее меню] Морская солянка250 г — 630 ₽ "Солянка" из трех видов рыбы и морепродуктов [Зимнее меню] Баклажаны и томаты220 г — 570 ₽ Салат из хрустящих баклажанов с томатами и творожным сыром в кисло-сладком чили-соусе [Зимнее меню] Томаты с сыром сулугуни на кеци200 г — 500 ₽ Жареный молочный сулугуни с томатами на кеци [Зимнее меню] От "Шефа"350 г — 800 ₽ Свиная корейка на кости со смесью дикого и белого риса с овощами под соусом от Шефа [Зимнее меню] Чанахи300 г — 800 ₽ Баранина тушеная с овощами и запеченая в горшочке [Салаты] Рача180 г — 750 ₽ Теплый салат из говяжьей вырезки, с салатным миксом, томатом, красным луком и пармезаном, заправленный оливковым маслом и крем-бальзамиком [Салаты] Риони180 г — 790 ₽ Теплый салат из нежного лосося с салатным миксом, томатом, огурцом и имеретинским сыром, заправленный соусом цитронет [Салаты] Цезарь с креветками180 г — 680 ₽ Салат айсберг, соус цезарь, помидоры черри, сыр пармезан, жареные креветки [Салаты] Цезарь с курицей180 г — 550 ₽ Салат айсберг, соус цезарь, помидоры черри, сыр пармезан, жареное куриное филе [Салаты] По-грузински180 г — 550 ₽ Свежие томаты, огурцы с луком и зеленью [Свежевыжатые соки] Морковный сок — 350 ₽ Свежевыжатый [Свежевыжатые соки] Яблочный сок — 350 ₽ Свежевыжатый [Свежевыжатые соки] Апельсиновый сок — 370 ₽ Свежевыжатый [Свежевыжатые соки] Грейпфрутовый сок — 380 ₽ Свежевыжатый [Горячие блюда из рыбы] Дорадо на углях — 1080 ₽ Дорадо, специи, лимон, черри [Горячие блюда из рыбы] Стейк из семги200 г — 1250 ₽ Семга, соус "крем-бальзамик", лимон, черри, руккола [Горячие блюда из рыбы] Форель — 850 ₽ Форель, специи, лимон, черри