Шарден

[Холодные закуски] Сырное ассорти250 г — 580 ₽ Грузинские сыры. Подается с мёдом [Холодные закуски] Сациви из курицы250 г — 530 ₽ Мякоть куриного бедра в соусе из грецких орехов [Холодные закуски] Рулетики из баклажанов200 г — 450 ₽ Баклажаны с ореховой начинкой. Подается с зернами граната [Холодные закуски] Говяжий язык с хреном150 г — 430 ₽ Язык говядины. Подается по-грузински с хреном [Холодные закуски] Сельдь с картофелем200 г — 410 ₽ Соленая сельдь и картофель. Подается с луком и лимоном [Холодные закуски] Овощи и зелень300 г — 520 ₽ Огурцы, томаты, перец болгарский, редис, зелень [Холодные закуски] Пхали ассорти450 г — 950 ₽ Зеленая фасоль, шпинат, свекла, орехи и специи [Холодные закуски] Пхали из свеклы200 г — 450 ₽ Грузинская закуска. Готовится с добавлением орехов и специй [Холодные закуски] Пхали из фасоли200 г — 450 ₽ Грузинская закуска. Готовится с добавлением орехов и специй [Холодные закуски] Пхали из шпината200 г — 450 ₽ Грузинская закуска. Готовится с добавлением орехов и специй [Холодные закуски] Мясное ассорти380 г — 790 ₽ Домашняя буженина, куриный рулет, говяжий язык [Холодные закуски] Ассорти солений250 г — 450 ₽ Огурцы, томаты, перец, чеснок, черемша, мжаве [Выпечка] Хачапури по-мегрельски500 г — 580 ₽ [Выпечка] Хачапури по-имеретински450 г — 550 ₽ [Выпечка] Хачапури «Кубдари»450 г — 680 ₽ [Выпечка] Хачапури «Пеновани»300 г — 450 ₽ [Выпечка] Хачапури с сыром и зеленью500 г — 530 ₽ [Выпечка] Хачапури по-царски550 г — 750 ₽ [Выпечка] Хачапури с копчёным сыром480 г — 720 ₽ [Выпечка] Грузинский лаваш150 г — 100 ₽ [Выпечка] Хачапури по-аджарски400 г — 430 ₽ [Выпечка] Мчади с сыром320 г — 550 ₽ [Горячие блюда] Оджахури из свинины350 г — 500 ₽ Фермерское мясо, картофель, томаты, зелень, приправы [Горячие блюда] Оджахури из баранины350 г — 580 ₽ Фермерское мясо, картофель, томаты, зелень, приправы [Горячие блюда] Цыплёнок табака320 г — 780 ₽ Цыплёнок, жаренный на сковороде под прессом [Горячие блюда] Харчо по-мегрельски300 г — 680 ₽ Мясо телятины в ореховом соусе с грузинскими специями [Горячие блюда] Чашушули300 г — 520 ₽ Кусочки телятины с томатами, грузинскими специями и зеленью [Горячие блюда] Чахохбили из курицы300 г — 480 ₽ Мясо курицы с томатами и зеленью [Горячие блюда] Пиросмани250 г — 580 ₽ Свинина тушёная с грибами, сметаной, сливками и специями [Горячие блюда] Кучмачи250 г — 590 ₽ Потроха, лук, томатная паста, чеснок, перец Чили [Горячие блюда] «Шарден от Шефа»300 г — 600 ₽ Телятина и курица, шампиньоны, сливки. Запекается с Сулугуни [Горячие блюда] Чкмерули400 г — 820 ₽ Жареный цыплёнок табака в чесночном соусе [Блюда на углях] Ассорти шашлыков на Садже1,5 кг — 4700 ₽ Свинина, баранина, курица, люля-кебаб, овощи и картофель. Подается с Хачапури по-царски [Блюда на углях] Свинина шея260 г — 580 ₽ Шашлык из фермерской свинины. Подается с соусом [Блюда на углях] Ребра свинины в аджике300 г — 520 ₽ Шашлык из фермерского мяса. Подается с соусом и овощами [Блюда на углях] Баранина мякоть260 г — 720 ₽ Готовится из фермерской баранины. Подается с соусом [Блюда на углях] Антрекот из баранины310 г — 790 ₽ Готовится из фермерского мяса. Подается с соусом и овощами [Блюда на углях] Курица филе260 г — 480 ₽ Шашлык из фермерской курицы. Подается с соусом [Блюда на углях] Люля-кебаб курица260 г — 520 ₽ Домашний фарш из мяса. Подается с соусом и овощами [Блюда на углях] Люля-кебаб баранина260 г — 650 ₽ Домашний фарш из фермерского мяса. Готовятся на углях [Блюда на углях] Люля-кебаб свинина/говядина260 г — 560 ₽ Домашний фарш из мяса. Подается с соусом и овощами [Горячие закуски] Хинкали баранина — 380 ₽ «Мешочки» из пресного теста с начинкой из фарша рубленого мяса [Горячие закуски] Хинкали свинина/говядина — 330 ₽ «Мешочки» из пресного теста с начинкой из фарша рубленого мяса [Горячие закуски] Долма баранина220 г — 540 ₽ Фарш, рис и зелень, листья винограда. Подаются с соусом [Горячие закуски] Долма свинина/говядина220 г — 480 ₽ Фарш, рис и зелень, листья винограда. Подаются с соусом [Горячие закуски] Лобио350 г — 450 ₽ Мясистая фасоль со специями. Подаётся с мжаве [Горячие закуски] Аджапсандали250 г — 490 ₽ Баклажаны, перец болгарский, томаты, лук, зелень [Горячие закуски] Шампиньоны с сыром250 г — 460 ₽ Шампиньоны по-грузински под домашним Сулугуни [Горячие закуски] Жареный сулугуни250 г — 480 ₽ Сулугуни с помидорами. Обжаривается на сливочном масле [Десерты] Десерт «Штрудель» с яблоками — 360 ₽ [Десерты] Торт «Наполеон» — 390 ₽ [Десерты] Торт «Медовик» — 360 ₽ [Десерты] Десерт «Тирамису» — 350 ₽ [Десерты] Пахлава — 360 ₽ [Десерты] Мороженое в ассортименте — 130 ₽ [Десерты] Чурчхела — 250 ₽ [Десерты] Варенье в ассортименте — 300 ₽ [Супы] Хашлама350 г — 450 ₽ Говядина с картофелем и перцем болгарским, присыпанная сезонной зеленью [Супы] Чанахи350 г — 590 ₽ Мясо баранины, баклажаны, свежие овощи и зелень в горшочке [Супы] Куриный с лапшой350 г — 420 ₽ Крепкий наваристый куриный суп с домашней лапшой и зеленью [Супы] Харчо350 г — 480 ₽ Острый грузинский суп с говядиной, рисом, зеленью и томатами [Супы] Грибной крем-суп350 г — 450 ₽ Шампиньоны, морковь, сливки и лук. Подается с гренками [Супы] Крем-суп из тыквы350 г — 430 ₽ Суп с добавлением лука и сливок. Посыпается семечками [Супы] Уха по-царски350 г — 550 ₽ Форель, картофель, морковь, перец сладкий, красная икра [Супы] Сборная солянка350 г — 480 ₽ Говядина в соусе с томатами, чесноком и солеными огурцами [Салаты] Салат «Цезарь» с курицей220 г — 480 ₽ Куриное филе, Черри, Айсберг, Пармезан, сухарики, соус Цезарь [Салаты] Салат «Цезарь» с креветками250 г — 570 ₽ Креветки, Черри, Айсберг, Пармезан, сухарики, соус Цезарь [Салаты] Салат из баклажанов250 г — 570 ₽ Баклажаны, томаты, сыр, зелень, сладкий соус Чили [Салаты] Салат «от Шефа»220 г — 580 ₽ Телятина обжаренная с овощами, зеленью и луком [Салаты] Салат «Тбилисо»250 г — 530 ₽ Мясо курицы, яйцо, грибы, кукуруза, томаты, сыр [Салаты] Салат «по-грузински»250 г — 450 ₽ Огурцы, томаты, лук красный, перец Чили, орехи, зелень, гранат [Салаты] Салат «Греческий»220 г — 450 ₽ Свежие овощи, салат, маслины, сыр Фета, лук красный, орегано [Гарнир] Картофель фри180 г — 200 ₽ Традиционные картофельные закуски. Соус на ваш выбор [Гарнир] Картофель «Айдахо»180 г — 250 ₽ Традиционные картофельные закуски. Соус на ваш выбор [Гарнир] Овощи на углях250 г — 480 ₽ Баклажаны, сезонные овощи, шампиньоны, лук и зелень [Гарнир] Картофель с грибами200 г — 280 ₽ Гарнир с картофелем и шампиньонами. Соус на ваш выбор [Рыбные блюда] Стейк из лосося с овощами400 г — 980 ₽ Готовится на углях. Подаётся с соусом Наршараб и лимоном [Рыбные блюда] Стейк из лосося в белом соусе250 г — 950 ₽ Готовится на углях. Подаётся с икрой, соусом и лимоном [Рыбные блюда] Шашлык из лосося200 г — 870 ₽ Готовится на углях. Подаётся с соусом Наршараб и лимоном [Рыбные блюда] Дорадо на углях — 950 ₽ Готовится на углях. Подаётся с соусом Наршараб и лимоном