Тархун

[Блюда на углях] Филе из курицы — 890 ₽ Нежное мясо, приготовленное на углях, сохраняет сочность и приобретает лёгкий аромат дымка. Отличный выбор для тех, кто любит простые и насыщенные вкусы блюд на мангале. [Блюда на углях] Филе из свинины — 990 ₽ Сочное мясо, приготовленное на открытом огне, с аппетитной корочкой и насыщенным ароматом углей. Подходит для любителей классических мясных блюд с выразительным вкусом. [Блюда на углях] Филе из телятины — 1400 ₽ Нежное мясо с деликатной текстурой, приготовленное на мангале. Сохраняет естественный вкус и аромат благодаря приготовлению на углях. [Блюда на углях] Филе из баранины — 1490 ₽ Ароматное мясо, приготовленное на углях, с насыщенным вкусом и характерным дымным ароматом. Хороший выбор для ценителей традиционных кавказских мясных блюд. [Блюда на углях] Бараний корейка — 1490 ₽ Сочное мясо на косточке, приготовленное на мангале, раскрывает насыщенный вкус и аромат углей. Подойдёт для любителей ярких мясных блюд. [Блюда на углях] Кабаби из индейки — 900 ₽ Рубленое мясо, приготовленное на углях, отличается сочной текстурой и насыщенным вкусом. Аромат мангала делает блюдо особенно аппетитным. [Блюда на углях] Кабаби из баранины — 1200 ₽ Рубленое мясо с насыщенным вкусом, приготовленное на мангале. Благодаря углям блюдо приобретает характерный аромат и сочность. [Блюда на углях] Кабаби из свинины и говядины — 990 ₽ Сочетание рубленого мяса с ярким вкусом, приготовленное на углях. Аромат открытого огня подчёркивает насыщенность блюда. [Блюда на углях] Лосось на углях — 1600 ₽ Нежная рыба, приготовленная на углях, сохраняет естественный вкус и мягкую текстуру. Лёгкий аромат мангала делает блюдо особенно выразительным. [Блюда на углях] Овощи на углях (перец / баклажан / шампиньоны / кукуруза / картофель) — 420 ₽ Овощи, приготовленные на мангале, приобретают насыщенный вкус и лёгкий аромат дымка. Отлично дополняют мясные блюда или подходят как самостоятельная позиция. [Блюда на углях] Ассорти из блюд на углях (филе из курицы, свинины, телятины, баранины, бараний корейка, кабаби из индейки, баранины, свинины и говядины) — 8700 ₽ Большой набор блюд, приготовленных на углях, который позволяет попробовать разные виды мяса. Отличный вариант для компании и знакомства с разнообразием мангального меню. [Блюда на углях] Ассорти из овощей на углях (перец, баклажан, шампиньоны, кукуруза, картофель) — 2000 ₽ Подборка овощей, приготовленных на углях, с насыщенным вкусом и ароматом открытого огня. Хорошо подходит как гарнир или лёгкое блюдо. [Блюда на углях] Соусы (ткемали красный / ткемали зелёный / аджика) — 200 ₽ Традиционные грузинские соусы с ярким вкусом и ароматом специй, которые отлично дополняют блюда, приготовленные на углях. [Закуски] Тарелка грузинских сыров — 900 ₽ Разнообразие традиционных сыров с характерным вкусом, подается как холодная закуска и отлично подходит для знакомства с грузинской кухней. [Закуски] Тарелка мясных деликатесов — 1490 ₽ Ассорти из салями, фелино, салчичона и бастурмы для любителей насыщенных мясных вкусов. [Закуски] Итальянские оливки, вяленые томаты — 800 ₽ Легкая закуска с ярким средиземноморским вкусом, которая отлично подходит для начала трапезы. [Закуски] Баклажаны с грецкими орехами — 790 ₽ Классическая грузинская закуска из нежных баклажанов с насыщенной ореховой начинкой. [Закуски] Пхали (шпинат / зеленая стручковая фасоль / свекла) — 750 ₽ Традиционная грузинская закуска из овощей с орехами и ароматными специями. [Закуски] Ассорти из пхали и баклажан — 1290 ₽ Набор популярных грузинских закусок с ореховыми пастами и баклажанами. [Закуски] Сациви — 750 ₽ Классическое блюдо грузинской кухни с нежным мясом в насыщенном ореховом соусе. [Закуски] Паштет из куриной печени (с соусом из малины) — 700 ₽ Нежный паштет с бархатистой текстурой и легкой ягодной кислинкой. [Закуски] Тартар из говядины с пармезаном — 890 ₽ Холодная закуска из свежей говядины с добавлением пармезана. [Закуски] Лосось слабой соли (в сырно-тархуновом креме) — 1190 ₽ Слабосоленый лосось с нежным кремом и тонким ароматом тархуна. [Закуски] Маринованные перчики с сыром — 800 ₽ Пикантные перчики с нежной сырной начинкой и приятной пряной ноткой. [Закуски] Хумус с баклажанами на углях — 750 ₽ Нежный хумус с ароматными баклажанами, приготовленными на углях. [Десерты и сыры] Тарелка европейских сыров (пармезан, горгонзола, монтазио подаётся с персиковым мёдом) — 890 ₽ Изысканное сочетание разных сортов сыра с насыщенным вкусом и сладкими медовыми нотками создаёт гармоничное и выразительное гастрономическое сочетание. [Десерты и сыры] Чернослив с кремом из маскарпоне и креметте (подаётся с орехом пекан и солёной карамелью) — 650 ₽ Нежный десерт с кремовой текстурой, сладостью сухофруктов, ореховыми нотками и лёгким карамельным акцентом. [Десерты и сыры] Крем-брюле (подаётся с вареньем из груши и шафраном) — 650 ₽ Классический десерт с хрустящей карамельной корочкой и мягкой кремовой текстурой, дополненный фруктовой сладостью и ароматными нотками специй. [Десерты и сыры] Баскский чизкейк (подаётся с вишнёвым компоте) — 650 ₽ Нежный сливочный десерт с мягкой текстурой и лёгкой карамелизированной корочкой, дополненный фруктовой кислинкой. [Десерты и сыры] Наполеон — 650 ₽ Слоёный десерт с хрустящими коржами и нежным кремом, создающий классическое сочетание текстуры и сладости. [Десерты и сыры] Згзапари (подаётся с компоте из чёрной смородины) — 650 ₽ Лёгкий десерт с мягкой текстурой и ягодной кислинкой, создающий освежающее сладкое послевкусие. [Десерты и сыры] Шоколадный фондан (с шариком ванильного мороженого) — 650 ₽ Тёплый шоколадный десерт с насыщенным вкусом и мягкой текстурой, дополненный холодным сливочным акцентом. [Десерты и сыры] Мацони с мёдом и орехами — 450 ₽ Лёгкий кисломолочный десерт с натуральной сладостью мёда и ореховыми нотками. [Десерты и сыры] Домашнее варенье (кизил, инжир, грецкий орех, белая черешня, виноград) — 350 ₽ Натуральное фруктовое лакомство с насыщенным вкусом ягод и плодов, приготовленное по домашним традициям. [Десерты и сыры] Сорбет — 300 ₽ Освежающий холодный десерт с ярким фруктовым вкусом и лёгкой текстурой. [Десерты и сыры] Мороженое — 300 ₽ Нежный сливочный десерт с мягкой текстурой и приятной сладостью. [Напитки / вода] Домашний лимонад 0,3 л / 1000 мл (тархун, манго-маракуйя, малина-базилик) — 400 ₽ Освежающий фруктовый напиток с яркими натуральными вкусами. [Напитки / вода] Холодные напитки 0,2 л (крем-сливки, груша, тархун, Coca-Cola, яблочный сок, апельсиновый сок) — 450 ₽ Холодный напиток с фруктовыми нотками и лёгкой сладостью. [Напитки / вода] Морс клюквенный 0,25 л / 1000 мл — 350 ₽ Ягодный напиток с лёгкой кислинкой и освежающим вкусом. [Напитки / вода] Морс из облепихи 0,25 л / 1000 мл — 350 ₽ Яркий ягодный напиток с насыщенным вкусом и лёгкой кислинкой. [Напитки / вода] Набеглави 0,5 л — 400 ₽ Освежающий напиток с минеральными нотками и лёгким вкусом. [Напитки / вода] Боржоми 0,5 л — 420 ₽ Минеральный напиток с характерной свежестью. [Напитки / вода] Dausuz газ / негаз 0,5 л — 400 ₽ Чистый освежающий напиток с возможностью выбора газа. [Напитки / вода] Dausuz газ / негаз 0,85 л — 600 ₽ Освежающий напиток в большем объёме для длительного сопровождения трапезы. [Напитки / вода] San benedetto газ / негаз 0,5 л — 650 ₽ Минеральный напиток с лёгкой свежестью и возможностью выбора газа. [Напитки / вода] San benedetto газ / негаз 0,75 л — 750 ₽ Минеральный напиток увеличенного объёма с освежающим вкусом. [Напитки / вода] Свежевыжатые соки 0,25 л (апельсиновый, грейпфрутовый, сельдереевый, морковный, яблочный) — 550 ₽ Натуральный сок с ярким вкусом свежих фруктов или овощей. [Кофе] Эспрессо — 350 ₽ Крепкий кофейный напиток с насыщенным ароматом и ярким вкусом свежесваренного кофе. [Кофе] Двойной эспрессо — 450 ₽ Интенсивный кофейный напиток с выразительным ароматом и более насыщенной крепостью. [Кофе] Американо — 400 ₽ Кофейный напиток с мягким вкусом и лёгкой горчинкой, подходящий для спокойного кофейного перерыва. [Кофе] Капучино / Латте — 450 ₽ Нежный кофейный напиток с молочной текстурой и мягким вкусом. [Кофе] Кортадо (эспрессо с топлёным молоком) — 550 ₽ Кофе с бархатистой текстурой и мягким молочным оттенком. [Кофе] Кофе в турке — 400 ₽ Насыщенный кофейный напиток с ярким ароматом и характерным вкусом. [Кофе] Какао / Пряный какао со специями — 500 ₽ Шоколадный напиток с мягкой текстурой и насыщенными сладкими нотками. [Кофе] Сливки / молоко / альтернативное молоко / сиропы — 100 ₽ Добавки, которые позволяют дополнить напиток сливочной мягкостью или сладкими ароматами. [Горячие блюда] Фермерский цыплёнок табака — 1350 ₽ Сочное куриное мясо, приготовленное до румяной корочки, с насыщенным вкусом и ароматом специй, характерных для традиционной кавказской кухни. [Горячие блюда] Чкмерули (цыплёнок табака в сливочно-чесночном соусе) — 1500 ₽ Нежное мясо птицы в сливочно-чесночном соусе с мягкой текстурой и насыщенным ароматом, раскрывающим традиционные вкусы грузинской кухни. [Горячие блюда] Утиная грудка (подаётся со шпинатом и с соусом из слив) — 1190 ₽ Сочное мясо с выразительным вкусом, поданное со шпинатом и фруктовыми нотками соуса, создающими гармоничное сочетание вкусов. [Горячие блюда] Оджахури из свинины — 850 ₽ Сытное горячее блюдо с насыщенным мясным вкусом и ароматными специями, приготовленное по традициям домашней кухни. [Горячие блюда] Чашушули из говядины (подаётся с ароматной зеленью) — 1050 ₽ Ароматное тушёное мясо с зеленью и пряностями, отличающееся насыщенным вкусом и мягкой текстурой. [Горячие блюда] Судак на гриле (подаётся со спаржей) — 1050 ₽ Нежная рыба, приготовленная на гриле, сохраняющая естественную сочность и лёгкий аромат жарки, подаётся с овощным гарниром. [Горячие блюда] Говяжья печень (подаётся в малиновом соусе с картофельным пюре) — 1250 ₽ Мягкая печень с насыщенным вкусом, дополненная картофельным пюре и лёгкой ягодной кислинкой соуса. [Выпечка] Хачапури по-мегрельски / по-имеретински — 790 ₽ Румяная выпечка с мягким тестом и тягучим сыром создаёт насыщенный вкус и аромат традиционной грузинской кухни. [Выпечка] Хачапури по-аджарски — 790 ₽ Воздушное тесто с расплавленным сыром и нежным желтком образует насыщенное и ароматное сочетание вкусов. [Выпечка] Ачма с мацони — 700 ₽ Слоёная выпечка с нежной текстурой и насыщенным сырным вкусом, приготовленная по традициям домашней кухни. [Выпечка] Пеновани с сулугуни — 750 ₽ Хрустящее слоёное тесто с расплавленным сыром внутри создаёт аппетитное сочетание текстуры и вкуса. [Выпечка] Мчади с сулугуни — 500 ₽ Ароматная кукурузная лепёшка с расплавленным сыром отличается насыщенным вкусом и мягкой текстурой. [Выпечка] Шотис-пури — 250 ₽ Свежий хлеб с хрустящей корочкой и мягким мякишем отлично дополняет основные блюда и закуски. [Горячие закуски] Баклажаны запечённые с сыром сулугуни — 790 ₽ Тёплая овощная закуска с мягкой текстурой баклажанов и расплавленным сыром, запечённая до румяной корочки и раскрывающая насыщенный вкус традиционной кухни. [Горячие закуски] Аджабсандал — 700 ₽ Ароматное овощное блюдо с баклажанами, томатами и специями, приготовленное до мягкости и насыщенного вкуса. [Горячие закуски] Лобио (с капустой по-гурийски / с грецкими орехами) — 750 ₽ Сытное блюдо из фасоли с пряностями и традиционными дополнениями, раскрывающее насыщенный вкус домашней кухни. [Горячие закуски] Жареный сулугуни (с виноградным вареньем) — 700 ₽ Обжаренный до золотистой корочки сыр с мягкой тягучей текстурой и приятным контрастом сладкой фруктовой нотки. [Горячие закуски] Тигровые креветки «Фламбе» (в соусе из бренди Асканели и острой аджикой) — 1200 ₽ Нежные морепродукты с ярким ароматом специй и лёгкой пикантностью, создающие выразительное сочетание вкусов. [Горячие закуски] Долма (подается с соусом из мацони с чесноком) — 790 ₽ Нежная закуска из виноградных листьев с сочной начинкой, подающаяся с освежающим кисломолочным соусом с чесноком. [Салаты] Салат из отборных томатов (с кахетинским маслом / грецкими орехами) — 850 ₽ Лёгкое овощное блюдо со спелыми томатами, ароматным маслом и ореховыми нотками, раскрывающее свежий и насыщенный вкус натуральных ингредиентов. [Салаты] Салат из хрустящих баклажанов (с апельсиновым соусом) — 800 ₽ Хрустящие овощи с мягкой текстурой и лёгкой цитрусовой ноткой соуса создают яркое сочетание вкусов и приятную свежесть. [Салаты] Тёплый салат с телятиной (подаётся с баклажанами и грецкими орехами) — 950 ₽ Тёплое блюдо с нежным мясом, баклажанами и орехами, которое сочетает насыщенный вкус и ароматные ингредиенты. [Салаты] Салат из вяленой свёклы (с сыром Шевр и смородиной) — 750 ₽ Сочетание сладковатой свёклы, мягкого сыра и лёгкой ягодной кислинки создаёт интересный баланс вкусов и нежную текстуру. [Салаты] Салат с креветками и манго — 900 ₽ Нежные морепродукты в сочетании с сочной фруктовой сладостью создают лёгкое и освежающее вкусовое сочетание. [Супы] Харчо с говядиной — 800 ₽ Насыщенный суп на основе ароматного бульона с мясом и пряностями, раскрывающий яркий вкус традиционной кавказской кухни. [Супы] Чанахи с бараниной — 890 ₽ Сытное первое блюдо с насыщенным бульоном и нежным мясом, приготовленное по традициям домашней кухни. [Супы] Чихиртма — 650 ₽ Лёгкий и ароматный суп на курином бульоне с мягкой текстурой и деликатным вкусом. [Супы] Куриный суп с митболами — 650 ₽ Домашний суп с нежными мясными шариками в насыщенном бульоне, который создаёт тёплый и сытный вкус. [Супы] Суп со шпинатом и лососем слабой соли — 750 ₽ Лёгкий суп с нежной рыбой и свежими зелёными нотками, создающий мягкое и гармоничное сочетание вкусов. [Хинкали] Тбилисури (свинина-говядина с зеленью) — 650 ₽ Сочные пельмени с ароматной мясной начинкой и зеленью, приготовленные по традициям грузинской кухни. Тонкое тесто и насыщенный вкус начинки делают блюдо особенно сытным и выразительным. [Хинкали] Мтиулури (свинина-говядина со специями) — 650 ₽ Сочное тесто с насыщенной мясной начинкой и ароматными специями создаёт яркий и насыщенный вкус традиционного блюда. [Хинкали] Хинкали из баранины (со специями и зеленью) — 750 ₽ Нежное тесто с сочной мясной начинкой и пряными нотками специй создаёт насыщенный вкус и характерный аромат. [Хинкали] Мини-хинкали (с лесными грибами в грибном соусе / с сыром в соусе из горгонзолы / с говядиной и свининой в перечном соусе) — 700 ₽ Небольшие пельмени с разнообразными начинками и насыщенными соусами, которые позволяют попробовать несколько ярких вкусов в одной подаче. [Чай] Чайник ароматного чая 500 мл (цейлонский чёрный чай / чёрный чай с бергамотом / молочный улун / зелёный жасминовый с цветами мандарина / утренняя роса / гречишный) — 650 ₽ Ароматный чай с насыщенным вкусом натуральных чайных листьев, который раскрывает мягкие и выразительные нотки разных сортов. [Чай] Чайник согревающего ароматного чая 700 мл (пряный облепиховый с апельсином / малиновый с имбирём) — 750 ₽ Согревающий ягодный напиток с фруктовыми и пряными нотками, создающий насыщенный аромат и приятное тепло. [Чай] Чабрец / мята / липа / ромашка — 100 ₽ Лёгкий травяной настой с мягким ароматом натуральных трав, создающий спокойный и освежающий вкус. [Чай] Лимон / лайм / мёд / молоко — 100 ₽ Дополнение к напиткам с цитрусовой свежестью, натуральной сладостью или мягкой сливочной ноткой.