Царский двор

[Горячие блюда] Бефстроганов из говядины — 850 ₽ Вырезка говядины,картофельное пюре,шампиньоны,огурцы маринованные,сливки,сметана,репчатый лук [Горячие блюда] Аджапсандал из баранины — 650 ₽ Баранина,репчатый лук,масло сливочное и растительное,картофель,болгарский перец,баклажаны,специи,зелень [Горячие блюда] Плов по-узбекски — 650 ₽ Плов узбекский,лук красный,томаты,огурцы,яйцо перепелиное,масло [Горячие блюда] Плов по-азербайджански — 850 ₽ Плов азербайджанский,рис басмати,баранина,лук,алча,каштан,сухофрукты в асссортименте [Горячие блюда] Тахта-говурма из телятины — 820 ₽ Телятина,лук репчатый,тесто чебуреки,болгарский перец,томаты,льезон,специи,гранат,сухофрукты,сыр сулугуни [Горячие блюда] Сырдак с судаком — 1150 ₽ Филе судака,томаты,чеснок,гранат,сухофрукты,лимон,специи,зелень [Горячие блюда] Бифштекс из говяжьей вырезки — 850 ₽ Говяжий фарш,картофель айдахо,соус тар тар,яйцо куриное [Горячие блюда] Цыпленок табака — 850 ₽ Тушка цыпленка,томаты,огурцы,томатный соус,микрозелень [Горячие блюда] Стейк из тунца — 920 ₽ Тунец,микс салата,кунжут,лимон,соус унаги,черри [Горячие блюда] Тахта-говурма из баранины — 780 ₽ Баранина,лук репчатый,тесто чебуреки,болгарский перец,томаты,льезон,специи,гранат [Горячие блюда] Буглама из баранины — 750 ₽ Баранина,болгарский перец,томаты,лук репчатый,зелень,специи [Горячие блюда] Оджахури из телятины — 550 ₽ Телятина,картофель,лук репчатый,болгарский перец,чили перец,гранат,лук красный,зелень. [Горячие блюда] Креветки в сливочном унаги соусе — 780 ₽ Креветки,чиабатта,унаги соус,сливки,чесночное масло,специи [Горячие блюда] Судак жареный с овощами — 850 ₽ Филе судака,баклажаны,кабачки,болгарский перец,лимон,соус наршараб [Горячие блюда] Котлеты из телятины — 680 ₽ Фарш телятины,картофельное пюре,микрозелень,соус тар-тар [Горячие блюда] Долма из баранины — 650 ₽ Фарш долма,соус чесночный,лист винограда [Горячие блюда] Стейк из лосося со шпинатом — 1450 ₽ Филе лосося,шпинат в сливочном соусе [Горячие блюда] Лосось со спаржей на гриле или на пару — 1250 ₽ Филе лосося,спаржа,лимон,специи соус Наршараб [Горячие блюда] Стейк Рибай — 2550 ₽ Говядина рибай,черри,брусничный соус [Горячие блюда] Баранина по-домашнему — 850 ₽ Баранина,картофель,лук репчатый,томаты,гранат,масло сливочное и растительное [Горячие блюда] Люля-кебаб с томатами — 750 ₽ Фарш свинина,кура,телятина,соус песто,томаты,сыр сулугуни,сливочное масло [Горячие блюда] Чихиртма из цыпленка — 680 ₽ Куриное бедро,лук репчатый,томаты,яйцо куринное,молоко,специи,зелень,масло сливочное [Блюда на мангале] Картофель на углях с курдюком — 360 ₽ Картофель мини, баранина курдюк , томатный соус, лук с зеленью, лаваш круглый [Блюда на мангале] Люля-кебаб с курой — 560 ₽ Люля из куры , томатный соус, лук с зеленью, [Блюда на мангале] Цыпленок на углях — 790 ₽ Цыпленок маринованный, томатный соус, лук с зеленью [Блюда на мангале] Шашлык из бедра индейки — 720 ₽ Бедро индейки,томатный соус, лук с зеленью, [Блюда на мангале] Шашлык из бараньих семечек — 650 ₽ Бараньи ребра, томатный соус, лук с зеленью, [Блюда на мангале] Шашлык из шампиньонов — 460 ₽ Шампиньоны, томатный соус, лук с зеленью, [Блюда на мангале] Шашлык из свиной шеи — 700 ₽ Свинина шея, томатный соус, лук с зеленью, [Блюда на мангале] Шашлык по-азербайджански — 1100 ₽ Баранина корейка, томатный соус, лук с зеленью, [Блюда на мангале] Шашлык из куриного филе — 550 ₽ Кура филе, томатный соус, лук с зеленью, [Блюда на мангале] Шашлык из куриных крылышек — 520 ₽ Куриные крылья, томатный соус, лук с зеленью, [Блюда на мангале] Люля-кебаб из баранины — 750 ₽ Люля из баранины, томатный соус, лук с зеленью, [Блюда на мангале] Шашлык из лосося — 1360 ₽ Филе лосося, наршараб соус, лук с зеленью [Блюда на мангале] Шашлык из тигровых креветок — 950 ₽ Креветки, наршараб соус, лук с зеленью [Блюда на мангале] Шашлык из бараньей мякоти — 820 ₽ Баранина, томатный соус, лук с зеленью [Блюда на мангале] Шашлык из телятины — 890 ₽ Филе телятины, томатный соус, лук с зеленью, [Мучные блюда] Хачапури по-мегрельски — 680 ₽ Тесто хачапури,сыр сулугуни/домашний,льезон,соус для хачапури кабачковая [Мучные блюда] Хачапури по-аджарски — 610 ₽ Тесто хачапури,сырный фарш,яйцо куриное,масло,льезон [Мучные блюда] Хачапури с брынзой — 650 ₽ Тесто слоеное,сырный фарш,сыр апаран,творог,яйцо куриное,льезон,мука,мята [Мучные блюда] Хачапури по-аджарски с мясом — 750 ₽ Тесто хачапури,сырный фарш,яйцо куриное,масло сливочное,льезон,фарш телятины [Мучные блюда] Чебурек с мясом — 360 ₽ Тесто чебуреки,фарш баранины,соус томатный [Мучные блюда] Хинкали по-азербайджански — 750 ₽ Тесто,говядина,лук репчатый,масло растительное и сливочное,гранат,чесночный соус,специи,соль [Мучные блюда] Чебурек с сыром — 320 ₽ Тесто чебуреки,сыр сулугуни/домашний,сметана [Мучные блюда] Лепешка — 130 ₽ [Мучные блюда] Манты с говядиной — 550 ₽ Тесто манты,говядина,соус томатный,сметана,масло сливочное [Мучные блюда] Кутабы в ассортименте — 290 ₽ Тесто, начинка, соус аджика,сметана [Мучные блюда] Манты с бараниной — 600 ₽ Тесто манты,фарш баранины,соус томатный,сметана,масло сливочное [Мучные блюда] Хачапури со шпинатом — 750 ₽ Слоеное тесто,сырный фарш,шпинат,льезон,соль,соус икра кабачковая [Холодные закуски] Мясное ассорти — 1450 ₽ Бастурма говядина, рулет куриный с овощами, говядина язык отварной, хрен [Холодные закуски] Рулетики из баклажанов по-хански — 530 ₽ Баклажаны жареные, начинка для рулетов сырная, орехи [Холодные закуски] Овощи бакинские — 1350 ₽ Огурцы, томаты, редис, базилик, зелень, петрушка, укроп, лук зеленый [Холодные закуски] Рыбное ассорти — 1750 ₽ Лосось, палтус, филе лосося слабой соли [Холодные закуски] Сюзма — 260 ₽ Сузьма [Холодные закуски] Филе сельди с молодым картофелем — 520 ₽ Сельдь, картофель, красный лук [Холодные закуски] Рулетики из лосося с сыром креметте — 850 ₽ Лосось, начинка творожно сырная, микрозелень [Холодные закуски] Брускетта с авокадо и креветками — 680 ₽ Чиабатта, креветки, авокадо, соус соевый, сыр творожный, микрозелень [Холодные закуски] Соленья по-домашнему — 640 ₽ Капуста квашенная, перец соленый, огурцы маринованные, томаты маринованные [Холодные закуски] Соленья по-восточному — 720 ₽ Алча, яблоко, кизил, огурцы белые, баклажаны [Холодные закуски] Домашние сыры — 920 ₽ Сыр сулугуни, сыр чечил, сыр копченый, черри, грецкий орех, сыр апаран, микрозелень [Холодные закуски] Брускетта с авокадо и лососем — 620 ₽ Чиабатта, лосось, авокадо, соус соевый, сыр творожный, микрозелень [Салаты] Цезарь с креветками — 690 ₽ Салат ромейн,креветки,томаты черри,пармезан,соус на цезарь,сухари [Салаты] Салат с бурраттой — 720 ₽ Сыр буратта,томаты,листья салата,руккола,соус песто, крем бальзамик [Салаты] Салат греческий — 550 ₽ Огурцы,томаты,сыр фета,листья салата,оливки и маслины,зелень [Салаты] Салат с тунцом и яйцом пашот — 710 ₽ Тунец,листья салата,яйцо,черри,соус горчичный,салат руккола и кунжут [Салаты] Салат из бедра индейки — 670 ₽ Бедро индейки,фасоль стручковая,болгарский перец,вяленые томаты,томаты черри,яйцо куриное,микс салат,руккола,ореховый соус [Салаты] Цезарь с курицей — 590 ₽ Салат микс айсберг и ромейн,куриное филе маринованное,томаты черри,пармезан,соус на цезарь,сухари [Салаты] Чобан из бакинских овощей — 620 ₽ Огурцы,томаты,красный лук,лимон,сыр апаран,зелень,базилик [Салаты] Мангал-салат — 620 ₽ Красный лук,зелень,помидоры,баклажаны,болгарский перец [Салаты] Салат с хрустящими баклажанами — 650 ₽ Баклажаны жареные,томаты,соус на салат,кунжут,огурцы [Салаты] Салат по-азиатски — 730 ₽ Мидии,гребешки,креветки,Руккола,микс салат , черри,вино,соус греческий,бальзамик [Салаты] Салат с уткой под апельсиновым соусом — 710 ₽ Руккола,микс салат,масло,редис,мякоть апельсина,филе утки,томаты черри,соус апельсиновый [Завтраки] Каша манная — 290 ₽ Крупа манная, молоко, сахар, сухофрукты [Завтраки] Каша гречневая — 280 ₽ Крупа гречневая , молоко, сахар, сухофрукты [Завтраки] Каша овсяная — 290 ₽ Хлопья овсяные, ягоды свежие, сахар, сухофрукты [Завтраки] Омлет — 280 ₽ Яйцо, молоко [Завтраки] Набор "Царский завтрак 2" — 600 ₽ Яичница с помидорами, томаты, огурцы, сыр апаран, мед, сыр творожный, оливки, маслины, лаваш, лепешка [Завтраки] Набор "Царский завтрак 1" — 650 ₽ Каша манная, яичница с колбасками, томаты, огурцы, сыр апаран, мед, сыр творожный, оливки, маслины, лаваш, лепешка [Завтраки] Блины с творогом — 180 ₽ Блины, творог, сметана [Завтраки] Яичница с помидорами — 350 ₽ Яйцо, томаты, масло [Завтраки] Яичница с беконом — 280 ₽ Яйцо, бекон, масло [Завтраки] Блины без начинки — 120 ₽ Блины, сгущенка [Горячие закуски] Драники с лососем — 620 ₽ Драники с грибами,лосось,сметана [Горячие закуски] Острые куриные крылышки — 550 ₽ Крылья куры,лук репчатый,болгарский перец,зелень,кунжут,специи,соевый соус [Горячие закуски] Запеченые мидии — 730 ₽ Мидии,листья салата,лимон,соус спайси,кунжут,унаги соус [Горячие закуски] Креветки темпура — 700 ₽ Креветки в кляре темпура со спайси соусом [Горячие закуски] Жульен с курой и грибами — 350 ₽ Грибы,кура,сливки,сыр моцарелла [Горячие закуски] Кольца кальмара — 560 ₽ Кольца кальмара в кляре темпура со спайси соусом [Горячие закуски] Куриные наггетсы с картофелем фри — 370 ₽ Наггетсы куриные,картофель фри,кетчуп [Горячие закуски] Баклажаны на гриле с соусом песто — 450 ₽ Баклажаны,томаты,специи,масло растительное,соус песто [Горячие закуски] Запеченные шампиньоны с сыром — 550 ₽ Шампиньоны,начинка: сыр,микрозелень [Десерты] Чизкейк — 420 ₽ Чизкейк,ягоды свежие,топпинг,мята [Десерты] Черничный пирог с мороженым — 400 ₽ Черничный пирог,мороженое,топпинг,мята [Десерты] Ляб-ляби — 750 ₽ Грецкий орех,миндаль,фундук,финики,сухофрукты,кешью [Десерты] Панакота — 460 ₽ Панакота,ягоды свежие,мята [Десерты] Пахлава азербайджанская — 220 ₽ Пахлава,топпинг,орех грецкий,мята [Десерты] Пахлава с фисташковым мороженым — 510 ₽ Пахлава,фисташковое мороженое,ягоды свежие,мята,топпинг [Десерты] Манго-маракуйя — 520 ₽ Пирожное манго маракуйя,мята,свежие ягоды,топпинг [Десерты] Пахлава с грецким орехом — 460 ₽ Пахлава,топпинг,орех грецкий,мята [Десерты] Жаренное мороженое — 520 ₽ Мороженое ванильное,кляр,кокосовая стружка [Супы] Борщ с домашним салом — 620 ₽ Суп борщ на говядине,сметана,сало,зелень [Супы] Кюфта с нутом — 690 ₽ Фарш баранины с рисом,картофель отварной,горох нут,соль,специи,томаты [Супы] Суп харчо — 590 ₽ Бульон на говядине,рис,кинза,специи [Супы] Тыквенный крем-суп — 520 ₽ Крем суп тыквы,семена тыквы [Супы] Пити с бараньей мякотью — 690 ₽ Баранина,горох нут,лук репчатый,баранина курдюк,соль,лук красный,специи [Супы] Куриный суп с домашней лапшой — 520 ₽ Филе куриное отварное,яйцо,лук и морковь,соль,масл растительное, домашняя лапша [Супы] Бозбаш по-домашнему — 750 ₽ Говядина,картофель,лук репчатый,томатная паста,томаты,горох нут,зелень [Супы] Том-Ям — 780 ₽ Бульон том ям,мидии,креветки,шампиньоны,кинза,черри,рис басмати,кунжут,лайм [Супы] Грибной крем-суп — 480 ₽ Грибной крем суп,гренки белые,зелень [Блюда от шеф-повара] Шах-плов из баранины — 4900 ₽ Баранина,рис басмати,лук репчатый,сухофрукты,лаваш круглый,каштан [Блюда от шеф-повара] Форель Лаванги — 5200 ₽ Тушка форели,салатный мик айсберг и ромейн,огурцы,лимон,томаты черри [Блюда от шеф-повара] Жиго из баранины — 8500 ₽ Баранина,томаты,баклажаны,черри,мини картофель,шампиньоны,болгарский перец,чеснок [Блюда от шеф-повара] Утка с ягодной начинкой — 3700 ₽ Тушка утки,апельсин,ягоды,огурцы,оливки\маслины,черри,яблоко,крупа манная,лист салата [Паста] Паста Болоньезе — 620 ₽ Фарш из говядины,лук,соус болоньезе,макароны,пармезан,микрозелень [Паста] Паста Карбонара — 600 ₽ Бекон,макароны,сливки,черри,яйцо,пармезан,микрозелень [Паста] Паста Том-Ям — 720 ₽ Макароны,креветки,черри,сливки,паста том ям,пармезан,микрозелень [Паста] Паста с курой, грибами и соусом песто — 600 ₽ Куриное филе,лапша,грибы шампиньоны,сливки,пармезан,соус песто,микрозелень [САДЖ] Садж-кебаб из телятины — 3100 ₽ Телятина,репчатый лук,гранат,томаты,баклажаны,шампиньоны,болгарский перец,картофель,кабачки [САДЖ] Садж-кебаб из баранины — 2990 ₽ Баранина,репчатый лук,гранат,томаты,баклажаны,шампиньоны,болгарский перец,картофель,кабачки [САДЖ] Садж-кебаб из куры — 2450 ₽ Куриное филе,репчатый лук,гранат,томаты,баклажаны,шампиньоны,болгарский перец,картофель,кабачки [Национальные напитки] Гатык — 350 ₽ молоко, сливки