Винный базар

[Стартеры] Бри80 г — 780 ₽ [Стартеры] Вяленые томаты100 г — 780 ₽ [Стартеры] Горгонзола80 г — 700 ₽ [Стартеры] Копченая утка80 г — 900 ₽ [Стартеры] Лонганиза80 г — 900 ₽ [Стартеры] Монтазио80 г — 700 ₽ [Стартеры] Монтазио с трюфелем80 г — 700 ₽ [Стартеры] Оливки каламата120 г — 640 ₽ [Стартеры] Оливки семечки120 г — 620 ₽ [Стартеры] Парма80 г — 900 ₽ [Стартеры] Пармезан100 г — 900 ₽ [Стартеры] Чоризо80 г — 900 ₽ [Закуски] Батат фри с сыром и трюфельным соусом175 г — 650 ₽ Батат фри с сыром и трюфельным соусом — изысканная закуска для ценителей тонких гастрономических сочетаний. Хрустящие брусочки батата, щедро посыпанные ароматным сыром и дополненные благородным трюфельным соусом, создают гармонию текстур и вкусов [Закуски] Камамбер с вишней и арахисом225 г — 990 ₽ Камамбер с вишней и арахисом — изысканное сочетание для ценителей гастрономических контрастов. Нежный расплавленный камамбер под золотистой корочкой, терпковато-сладкая вишня и хрустящий арахис создают гармоничный ансамбль вкусов и текстур. Каждый эл [Закуски] Картошка фри с сыром и трюфельным соусом200 г — 450 ₽ Мягкая картошка фри под щедрым слоем ароматного расплавленного сыра и с трюфельным соусом. Нежные брусочки картофеля идеально сочетаются с насыщенными сливочными нотами сыра и благородной землистой ноткой трюфеля [Закуски] Креветки в винном соусе235 г — 850 ₽ Креветки в винном соусе — гастрономическое удовольствие в каждой порции. Нежные морепродукты идеально сочетаются с насыщенным вкусом ароматного винного соуса. Тонкие гастрономические ноты подчёркивают естественный вкус креветок, делая блюдо изысканны [Закуски] Паштет из куриной печени с вишневым конфи185 г — 550 ₽ Паштет из куриной печени с вишнёвым конфи — утончённая закуска с продуманным балансом вкусов. Нежная, бархатистая текстура паштета подчёркивает насыщенный вкус куриной печени, а вишнёвое конфи добавляет деликатную сладость и лёгкую кислинку. Подаётся [Закуски] Тартар из говядины с картофелем фри200 г — 890 ₽ Тартар из говядины с картофелем фри — сочетание утончённого и привычного. Идеальный выбор для тех, кто ценит баланс изысканности и сытности в одном блюде [Закуски] Тартар из форели с соусом понзу235 г — 950 ₽ Тартар из форели с соусом понзу — лёгкая и утончённая закуска. Нежная текстура рыбы идеально сочетается с цитрусово-солёными нотами соуса. Отличный выбор для ценителей гастрономических сочетаний и азиатских акцентов [Закуски] Томленая говядина с тоннато150 г — 850 ₽ Томлёная телятина с соусом тоннато — классическое итальянское блюдо в современной подаче. Нежные ломтики томлёного мяса дополнены изысканным соусом на основе тунца [Горячие блюда] Ригатони с моринарой и морепродуктами382 г — 950 ₽ Ригатони с моринарой и морепродуктами — итальянская классика с морским характером. Паста ригатони в насыщенном соусе моринара идеально сочетается с морепродуктами. Прекрасный выбор для ужина под бокал белого вина [Горячие блюда] Ригатони с томленой телятиной в перечном соусе345 г — 990 ₽ Ригатони с томлёной телятиной в перечном соусе — классика итальянской кухни с авторской подачей. Нежная телятина, томлённая до идеальной мягкости, сочетается с пастой ригатони и пикантным перечным соусом [Горячие блюда] Сливочные ригатони с горгонзолой280 г — 850 ₽ Сливочные ригатони с горгонзолой — сочетание текстуры и вкуса в итальянском стиле. Ригатони из твёрдых сортов пшеницы приготовлены до состояния аль денте. Они подаются в густом сливочном соусе, который подчёркивает нежную текстуру пасты. Расплавленна [Горячие блюда] Стейк бавет с кремовым демиглясом и картофелем фри340 г — 1390 ₽ Стейк бавет с кремовым демиглясом и картофелем фри — сочетание классики и изыска. Нежный бавет средней прожарки, насыщенный кремовый соус демигляс и золотистый хрустящий картофель фри. Просто, сытно и безупречно [Горячие блюда] Стейк бавет с понзу и руколой260 г — 1290 ₽ Нежный бавет средней прожарки, освежающий соус понзу и пикантная рукола создают изысканное сочетание [Горячие блюда] Форель со сливочным соусом и брокколи300 г — 1390 ₽ Форель в нежном сливочном соусе с брокколи — сбалансированное блюдо для ценителей лёгкой кухни. Нежная рыба идеально сочетается с сочными соцветиями брокколи, а сливочный соус объединяет вкусы в гармоничный дуэт. [Горячие блюда] Шницель пармиджано245 г — 850 ₽ Авторский шницель Пармиджано — наша версия итальянского блюда [Салаты] Салат с вяленой уткой и малиновым конфи150 г — 890 ₽ Салат с вяленой уткой и малиновым конфи — гастрономический дуэт контрастов. Нежная вяленая утка сочетается с ягодной сладостью малинового конфи, а микс зелени добавляет свежести. Лёгкое и в то же время сытное блюдо. [Салаты] Салат с креветками и соусом понзу200 г — 790 ₽ Салат с креветками и соусом понзу — лёгкая закуска с азиатским акцентом. Нежные креветки сочетаются с микс‑зеленью, а цитрусово‑солёный соус понзу добавляет блюду свежести и пикантности. [Салаты] Салат с куриным шницелем300 г — 790 ₽ Салат с куриным шницелем — сытная закуска с хрустящей корочкой. Нежные ломтики куриного шницеля сочетаются со свежими овощами и микс‑зеленью. Лёгкая заправка подчёркивает вкус ингредиентов. [Салаты] Салат с овощами и фетой370 г — 890 ₽ Сочные овощи и нежный сыр фета под лёгкой оливковой заправкой. Лёгкий и освежающий. [Сеты] Ассорти290 г — 1690 ₽ Бри, горгонзола, монтазио, монтазио с трюфелем, таледжио, чоризо, лонганиза, копченая утка, парма, сезонные фрукты/ягоды, хумус, паштет, мед, джем, арахис, чипсы, тартин [Сеты] Микс оливок с вялеными томатами207 г — 990 ₽ [Сеты] Мясная тарелка210 г — 1550 ₽ Копченая утка, чоризо, парма, лонганиза, хумус, арахис, чипсы [Сеты] Сырная тарелка290 г — 1550 ₽ Бри, горгонзола, монтазио, монтазио с трюфелем, таледжио, сезонные фрукты и ягоды, мед, джем, арахис, чипсы [Базарная любовь] Шаверма с креветками260 г — 690 ₽ Шаверма с креветками от «Винного Базара» — авторская версия уличного хита. Нежные креветки, свежие овощи и мягкий лаваш дополнены фирменным соусом чили‑майо: острота перца гармонично сочетается со сливочной текстурой [Базарная любовь] Шаурма с курицей260 г — 590 ₽ Шаурма с курицей из категории «Базарная любовь» — воплощение гастрономической страсти. Сочное маринованное куриное бедро, хрустящие овощи и фирменные соусы Маринара и Айоли создают гармоничный ансамбль вкусов [Базарная любовь] Шаурма с томленой говядиной280 г — 790 ₽ Шаурма с томлёной говядиной — гастрономическое удовольствие в авторской подаче «Винного Базара». Нежная томлёная говядина, сочные свежие овощи и фирменные соусы Маринара и айоли аккуратно завёрнуты в мягкий лаваш [Десерты] Французский тост с кофейным кремом150 г — 650 ₽ Французский тост с кофейным кремом — нежный десерт с утончённым вкусом. Хрустящий тост и бархатистый кофейный крем создают идеальное сочетание. Лёгкий, но запоминающийся финал трапезы или самостоятельный гастрономический момент под чашку кофе. [Десерты] Французский тост с кремом и малиной-базиликом170 г — 650 ₽ Французский Тост с малиной и базиликом — лёгкое и яркое сочетание для гурманов. Хрустящий тост, сочные ягоды малины и свежие ноты базилика создают гармоничный вкус.