Выберите город: свернуть
Города на букву, которые начинаются на "{{address.filter_char}}":
страница {{address.char.page + 1}} из {{address.char.pages}}
Этот ресторан находится в списке запомненных ({{favCount}}).
+7 (495) XXX‑XX-XX Показать номер
Москва, Трифоновская улица, 24, стр. 1 на карте
вс. - пн.: 12:00 – 00:00, пт. - сб.: 12:00 – 00:00
Wi-Fi
Для юбилеев, Для свадьбы, Для корпоративных мероприятий, Для детских праздников
MasterCard, Visa
безналичный способ, банковским переводом, наличными
Национальная кухня
Традиционная рассадка, Рассадка буквой Т, Рассадка «Ёлочкой», Рассадка «U-shape» (буквой П), Итальянская рассадка, Европейская рассадка, Американская рассадка, «Королевская» рассадка
Фоновая, Живая музыка, DJ
Развлекательные, Детская, Вечерняя
Звуковое оборудование, Световое оборудование
3d_rotation photo
Банкет до: 70 человек
Фуршет до: 70 человек
Площадь зала: 70 м2
3d_rotation photo
Банкет до: 80 человек
Фуршет до: 100 человек
3d_rotation photo
Банкет до: 14 человек
3d_rotation photo
Банкет до: 15 человек
Фуршет до: 15 человек
3d_rotation photo
Банкет до: 15 человек
Фуршет до: 15 человек
3d_rotation photo
Банкет до: 24 человек
Фуршет до: 30 человек
OXUS — ресторан современной восточной кухни. Колорит и традиции Средней Азии в новом прочтении! Название OXUS отражает выбранную концепцию и отсылает к истории и географии.

OXUS — ресторан современной восточной кухни. Колорит и традиции Средней Азии в новом прочтении!

Название OXUS отражает выбранную концепцию и отсылает к истории и географии. Известно, что полководец Александр Македонский называл так Среднюю Азию. Кроме того, ранее это название носила река Амударья, протекающая через весь регион. Блюда именно этой части Света и представлены в московском OXUS.

Акцент в меню сделан на блюдах узбекской кухни и традиционных восточных рецептах. Большинство продуктов для OXUS поставляется из стран Средней Азии, чтобы соблюсти аутентичность вкусов и технологию приготовления. Команда проекта бережно относится к корням, поэтому в меню только оригинальные рецептуры без какой-либо адаптации. На первом этаже расположены шкафы для вызревания и открытая ледяная витрина, где гости могут выбрать для себя понравившийся кусок мяса, рыбу или морепродукты.

Восточная кухня богата ароматами и насыщена вкусами, подобрать к ней вина, которые составят равную пару, непросто. Винная карта сомелье Владислава Маркина с этой задачей справляется. Она включает в себя, как классику винного рынка, так и позиции подобранные непосредственно к позициям в меню. Они также насыщены по вкусу, ярки по ароматике и подчеркивают вкус выбранных блюд. В карте представлено порядка 160 позиций по бутылкам и 12 по бокалам. Кроме того, Владислав включил в карту широкую линейку крепкого алкоголя, уделив особое внимание дижестивам на виноградных спиртах.

Бару в OXUS отведена своя роль — он не просто дополняет общую концепцию, а наравне с кухней и винотекой является равноправной единицей. Главный на этой территории Кирилл Филимонов, чья коктейльная карта демонстрирует слияние европейской и азиатской культур. За основу Кирилл берет крепкий алкоголь и дополняет его сухофруктами, орехами, приправами и специями, чтобы правильно расставить восточные акценты. Сейчас в барной карте семь авторских коктейлей, которые в дальнейшем будут меняться.

Дизайном пространства занимался Валерий Лизунов. Его главной задачей было создать современный интерьер без клише свойственных «ресторану восточной кухни», и при этом подчеркнуть индивидуальность места. На двух этажах расположено шесть залов: два больших основных; два зала на пятнадцать человек, оборудованные собственными кухнями; мансарда на десять человек; закрытая веранда с выходом во двор. Летом гости также смогут отдыхать на просторных балконах. Все пространства оформлены по-разному, но в единой стилистике: светлые тона, натуральные материалы и ткани, много зелени и многоуровневое освещение. Даже когда за окном холодно и мрачно, здесь создается ощущение теплого солнечного дня и спокойствия. И то, о чем просто нельзя умолчать: у OXUS есть собственная парковка!

На карте

Москва, Трифоновская улица, 24, стр. 1
oxusmoscow.ru
+7 (495) 681‑80-00